Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

В выращивании солода использовала кошачьи лотки, отобрала у котов. Шучу,новые. Через сетку лишняя вода уходит вниз и не скапливается как в обыкновенном. Пшеница проросла вся!  В предыдущих проращиваниях даже появлялась плесень, хоть и промывала 2-3 раза в день. За ночь появлялась. Оказалась удобная вещь для солода

кто б из Вас придумал что нибудь, чтоб солод на мясорубке не крутить. Чтоб как нибудь облегчить это занятие.Alkomouse70, 22 Апр. 18, 16:27

к мясорубке дрель присобачить.Nick_KRD, 22 Апр. 18, 16:39

Уже списал шуруповерт и подготовил к колхозу. На даче прихватизирую старую мясорубку, заточу ножи и.... Лалай лала. 😀

Alkomouse70, использую прозрачные лотки из под различных продуктов ( мясо,котлетки,фарш,заморозка и др.) под проращивание зерна на солод. Продырявишь их и ставишь друг на друга с замоченным зерном . Если нет времени на уход , закидываю мокрое зерно в пл.пакет и на нижнюю полку в хол-к . Он там может продержаться несколько дней проростая .

Еще для солода подходят-Овощные ящики из супермаркетов, котрые друг в друга вставляются как этажерка. На дно укладывается марля, поливаеш сверху и они все проливаются до низа.


Одноразовые за каждым магазином их гора валяется.

чтоб солод на мясорубке не крутить. Чтоб как нибудь облегчить это занятие. Руки отваливаютсяAlkomouse70, 22 Апр. 18, 16:27

электромясорубка

Кстати, из неё ещё выходит много вкусного - от салатиков до колбасок.

электромясорубкаmozgovoislizen, 22 Апр. 18, 19:53

ага 

на ней шустро получается

ага   на ней шустро получаетсяАлИвЕр, 22 Апр. 18, 22:03

А чего такой хвостатый? 😁

А чего такой хвостатый?СТ60, 22 Апр. 18, 22:21

осахаривает нормально. Там чуть прозеваешь, а она растет прям на глазах

ага   на ней шустро получаетсяАлИвЕр, 22 Апр. 18, 22:03

А не гавкнется? У меня мясорубка с комбайном кухонным, я ее побоялась нагружать. Выискала старую СССРовскую купила. На ручной надо приложить силу, чтоб кукурузный перекрутить.

Добавлено через 2мин.:

Сначала подумала, да что там зерно размоченное крутить, а не тут то было, тяжеловато. По "зернине" не будешь же заморачиваться,

А не гавкнется?Alkomouse70, 23 Апр. 18, 08:47

все когда-нибудь гавкнется. Перемалывает без усилий. Раньше на комбайне молол. Вот еще тот гемор был. Туда пока воды не добавишь, то он солод по стенкам размазывал и все. И сверху приходилось поддавливать постоянно. Пришлось жене купить мясорубку. Теперь солод молоть сплошная песня.
А еще в том году купил молотковую зернодробилку... снова жене 

ну и для курочек. Так она куку в муку разбивает. Разваривать ее одно удовольствие. Вот как я жену люблю... 

а... я ей еще соковыжималку купил... Нептун. Яблоки целыми проглатывает. Правда жена не знает как она и включается. 

а... я ей еще соковыжималку купил... Нептун. Яблоки целыми проглатывает.АлИвЕр, 23 Апр. 18, 09:06

АлИвЕр, я прошлым летом выбирал что купить, Нептун или Салют, оба яблоки целиком хавают, выбрал Салют. Нептун недоотжимает сок, жмых "мокрый" выбрасывает, а Салют полнее сок отжимает, жмых сухой, правда жмых приходится вручную удалять, автовыброса жмыха у Салюта нет.

Нептун недоотжимает сок, жмых "мокрый" выбрасываетvano11, 23 Апр. 18, 09:24

есть  такое дело. Знал об этом. Я на этом пюре отдельно ставлю. Кальвадос из него получился не хуже, чем из чистого сока.

Вопрос по эффективности..
Сахарная брага на "Саф-левюр" - 30 литров..
из нее первый перегон - чисто символически, на полной скорости отобрал 200мл голов.. дальше выгонял до 0 градусов. Получил 9,7 л СС (35 градусного)
потом второй перегон - покапельно отобрал 300 мл голов.. потом тело собирал до 45 градусов в струе.. хвосты не собирал..
в итоге собрал ровно 3л тела 58градусов.. запаха самогона практически нет. Обычный водочный запах.. пьется приятно.. если бавть до 40 градусов, то получится примерно 4,5 л 40-градусной водки..
Вопрос - из 30л браги, выход 3л не мало ли? какой у вас выход?
При этом китайский термометр в баке показывал всякий бред. жду другой термометр с Али..

Бухарест,  эффективность по сахару считают. Сколько сахара в твоих 30 литрах?

Добавлено через 1мин.:

Получил 9,7 л СС..Бухарест, 23 Апр. 18, 09:56

Какая крепкость этого СС была в % ?

6 кг сахара на 30л воды. Крепость СС по ареометру не замерял. Отдал его. Сбродило за 12 дней в полный ноль. Спиртометр показывал 8% алкоголя в браге ( но это не точная величина, ибо в браге он врет).

Бухарест, а это что,

Получил 9,7 л СС (35 градусного)Бухарест, 23 Апр. 18, 09:56

? Откуда , раз не замерял?

Обычный водочный запах.. пьется приятно.Бухарест, 23 Апр. 18, 09:56

, а если разбавить до 40% , то будет самогон-самогоном .

Извиняюсь за  неточность.. я брагу не замерял... СС замерял - 35 градусов..

Добавлено через 3мин.:

а если разбавить до 40% , то будет самогон-самогоном .makrak80, 23 Апр. 18, 10:24

вечером буду дегустировать..

Получил 9,7 л СС (35 градусного)Бухарест, 23 Апр. 18, 09:56

приближенно 3.4 литра АС получилось

6 кг сахараБухарест, 23 Апр. 18, 10:08

Приближенно 3.6 литра АС могло получиться.
А уж определить 5-7% потерь это много или мало это ты сам.
Теория и практика она различается в цифрах, плюс погрешности измерений, плюс огрехи технологии.
По мне так нормальный выход, можно и больше конечно выжать но и так хорошо.

вечером буду дегустировать..Бухарест, 23 Апр. 18, 10:30

А вот этого не надо делать , пусть постоит с недельку . реакция соединения воды со спиртом пройдёт , вот тогда и продегустируешь .А дабы уменьшить самогонный дух , советую пролить через фильтр "аквафор" пару раз .

Я понял. через фильтр прогонял после первого перегона . сегодня прогоню еще раз.
тогда вопрос, бавить с водой ( до 40-45 градусов лучше сразу, или после того , как постоит с недельку?)

реакция соединения воды со спиртом пройдётmakrak80, 23 Апр. 18, 10:40

это влияет на вкус?