Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Всем спасибо за ответы. Спиртуозность браги и скорость брожения для меня вторичны. Главное - качество самогона, ибо ректальной

колонны у меня пока нет, а обычный дистиллятор.

pivasik333, раз

ректальной колонны уpivasik333, 06 Февр. 20, 18:01

тебя нет, и ты варишь пиво, то на зачем тебе сахарная бражка. Сделай зерновую. Хоть ГОС, хоть ХОС. ХОС - вообще просто. Засыпал дроблёнку, ферменты, пеногаситель и дрожжи - бродит себе, только мешай раз в день. А если взять винные дрожжи, то 21С для них оптимальная температура, ещё и вкусняшек набродят.

zyazya, Зерновую на солоде сделаю обязательно, но сначала попробую на сахаре. На счет дрожжей, то я хотел пивные попробовать, но они выше 6 градусов спирта вряд ли набродят. К тому же, если сухие брать, то разориться можно.

пивныеpivasik333, 06 Февр. 20, 18:33

есть и сильно толерантные, до 14%. Если на таких делал пиво, то можно бражку дрожжевым осадком заквасить. И много их, размножаться не нужно, подкормки не нужны.

та смысл пробовать сахар дистиллировать? только время тратить и думать, чо потом с продуктом делать. Раз есть все для зерна и смежный опыт с ним - то туда и идти сразу.

но они выше 6 градусов спирта вряд ли набродят.pivasik333, 06 Февр. 20, 18:33

pivasik333, это с какого перепугу ты так решил ? Да любые пивные , а тем более винные набродят 10-12% в лёгкую .

pivasik333, это с какого перепугу ты так решил ? Да любые пивные , а тем более винные набродят 10-12% в лёгкую .makrak80, 06 Февр. 20, 18:45

У меня ни разу не получалось пиво крепче 5.5 даже когда делал высокую начальную плотность. Допускаю,что есть пивные дрожжи и для крепких сортов, но я такие никогда не использовал.

Добавлено через 3мин.:

а смысл пробовать сахар дистиллировать? только время тратить и думать, чо потом с продуктом делать. Раз есть все для зерна и смежный опыт с ним - то туда и идти сразу.arkhnchul, 06 Февр. 20, 18:44

Просто попробовать. Никогда не пил самогон, даже не знаю какой он на вкус.

А солодовый самогон и виски я сделаю, мешок солода дома стоит дожидается своей очереди.

мешок солода дома стоитpivasik333, 06 Февр. 20, 18:48

Пару горстей помельче смолоть или поплющить - лучшая подкормка для сахарной. Некоторые такую бражку приписывают даже к зерновой.

зы [Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей.]

"От браги до ректификата".NarVik, 06 Февр. 20, 19:13

то спирт, а

ректальной колонны у меня пока нетpivasik333, 06 Февр. 20, 18:01

pivasik333, Все передовые методы на сегодняшний день-это тема"От браги до ректификата".Читай дерзай и думай.

Некоторые такую бражку приписывают даже к зерновой.zyazya, 06 Февр. 20, 19:11

Как колбаса рябчиково-лошадиная - на одного рябчика одна лошадь.

У меня ни разу не получалось пиво крепче 5.5pivasik333, 06 Февр. 20, 18:48

Как крепость пива определяешь?

Как крепость пива определяешь?alexsl-66, 06 Февр. 20, 19:30

Разность начальной плотности и конечной, поделенная на 2.

pivasik333,
На чем гнать то будешь?

На чем гнать то будешь?TerminatorN2, 06 Февр. 20, 19:37

простейший дистиллятор мне на халяву подогнали с 12-литровым кубом.

азность начальной плотности и конечной, поделенная на 2.pivasik333, 06 Февр. 20, 19:34

Так же считаю, но больше 5,5 получалось.

12-литровым кубом.pivasik333, 06 Февр. 20, 19:53

12 литров объем полный, рабочий 8-9, при спиртуозности браги 12% (оч хороший результат для сахара) выход товарного продукта, минус головы и хвосты, и ежели не жадничать, будет около... около... в общем обопьешься

литр-чуть больше. Значит сбраживать нужно кратно 8-9 литров, и перезаряжать соответственно несколько раз... В случае зерновой браги и того меньше... Ну а мож тебе литра за глаза...

В случае зерновой браги и того меньше...АЛКОнавт 163, 06 Февр. 20, 20:46

чойто Зерновую и 17% можно набродить.

Вряд ли новичок справится с гидромодулем 1\2.5...

АЛКОнавт 163, а какие проблемы - засыпал, залил, мешай. Только дрожжи толерантные. И водой холодной заливать, иначе колом встанет.

Олег, мерил. Получалось, что бражка 17,5%. Ну, пусть ошыбся, пусть 16,5%.
Дроблёнка. Муку скорее всего так не замешаешь.

Дык не про сбраживание, а про погон разговор...