Кто какими дрожжами пользуется?

egonja,Женя,это дело хорошее,но слабое,для вина и т.п.У тебя в сахарной браге они могут очень долго пыхтеть и не набродят ни чего.

Хочется попробовать дикие дрожжики для сахарной бражки.egonja, 05 Сент. 14, 21:10

Делал вместо сахарной медовую на ДД. Бродило долго, очень. Результат для меда прекрасный. Для сахарной-не стоит заморачиваться. Просто нет смысла.

Серый GjX, поделись ощущениями по органолептикеМародер, 30 Авг. 14, 23:54

Ощущения не очень.Ожидал большего если честно.Купил я их потому что раньше таких не видел,да и название подкупило "Градус" как никак.На вид,(перед закладкой),они выглядели и пахли очень даже ничего,но после того как отработали я был крайне разочарован : запах браги какой-то "тяжелый" что-ли(на других гораздо приятней пахло) да и бродили слишком долго при соблюдении комфортных условий.В плане органолептики СС-по мне сплошная сивуха.Разило в квартире так,что хоть "святых выноси".И даже повторная дробная перегонка не дала значительных  результатов.Частично спасло масло.Вообщем я ими полностью разочарован.Буду переходить на другие-однозначно.

Хотя может вода виноватаМародер, 04 Сент. 14, 22:22

Не думаю.Я заливал воду из проточного фильтра с 4-х ступенчатой системой очистки.А там водичка вытекает-дай бОже.По мне так дрожжи хреновые.

Серый GjX,ты имеешь ввиду "градус" название дрожжей?Не самые плохие.На втором месте после "люкс" и "воронежских",если речь о прессованных.А вот воду для браги фильтровать-только портить.

Не самые плохие.FOX65, 06 Сент. 14, 13:08

Возможно.Да,именно название.Может просто попались такие,и мне не особо понравились ИМХО.
Видимо партии тоже как-то влияют.Я все-таки поэкспериментирую с другими.У меня на Градусе бяка получилась.

А люкс как выглядят ?

Серый GjX,Серый,а ты чего хотел?Прессованные они всегда вонючие.Пользуйся сухими Воронежскими и все.Скажи нет в Андропове.

FOX65, воронежских не видел.Знаю саф-момент и усё.Правда нигде не встречал.Может где-то и продают.

Серый GjX,поищи,именно сухие 500гр,будеш приятно удивлен.Самые дешевые и самые рабочие.Фотку не могу сделать.Найди "Маковку",чтоб посмотреть пачку.

поищи,именно сухие 500грFOX65, 06 Сент. 14, 13:35

FOX65, ты имеешь ввиду воронежские ?

Львовские сухие - самые вонючие, и тесто делаешь воняет (олади, хлеб) и самогон

 

ты имеешь ввиду воронежские ?Серый GjX, 06 Сент. 14, 13:52

Да их.

FOX65, блин весь город изъездил.Нигде нет "Воронежских",зато в одном месте видел-Люкс.
Пачка такая бело-красно-желтая по моему.

блин весь город изъездил.Серый GjX, 06 Сент. 14, 21:39

В Костроме есть,а в Рыбинске нет.Посмотри в оптовых,базах.Нам,как говорят,из Иванова их везут.

 FOX65 а скажи какую навеску Воронежских нужно делать для сахарной браги.

скажи какую навеску ВоронежскихOleg 69, 07 Сент. 14, 11:23

Я делаю 10гр.,но воды 5-6л и карбамид,когда есть лимонная к. то ее тоже.Вообщем пачка 500гр на мешок 50кг.Прекрасно выбраживает более 6ти дней не держу.
Речь про сухие,а прессованных Воронежских 50гр.Тоже нравятся раньше ими пользовался,но минус в прок много не возьмешь.

Вообще ситуевина с дрожжами весьма странная. У нас воронежскими завалены все супермаркеты. ИМХО-отличные дрожжи. А вот пакмайя кристалл отсутствует напрочь.

Пакмайя кристал после долгого перерыва появилась в "Спаре"

ekxor, брал? Какая дата изготовления?