Кто какими дрожжами пользуется?

Про то что Турбо24 17% вроде бы не видел. Зато на Турбо 48 до 20% было действительно получалось. [Дрожжи турбо 48]

нет возможности собратьDrSnake, 07 Окт. 14, 17:47

Можно собрать. Обычно такие дрожжи идут с подкормкой в пакетике. Без подкормки им плохо, по крайней мере тогда я пробовал их на сахаре. Я на Саламе второй замес ставил - работали как обычные дрожжи по времени, даже хуже. Карбамида с суперфосфатом им клал - не сильно помогло.

capsolo, спасибо за инфу, значит все эти супердрожжи, по-видимому, какая-то неустойчивая генерация, подобно мулу проживающая свою жизнь и не оставляющая потомства )))

Брага на пакмайе в первые сутки набрала 34 гр, на 2 и 3 сутки держит 31 гр. Ёмкость не утеплена и без подогрева, дома 23 гр.

ага на пакмайеivan4267, 07 Окт. 14, 18:42

Так привет ей передавай!

Я использую только хлебопекарные прессованные дрожжи "Люкс экстра" г. Химки в пачке 100 гр. на 15 л развожу 110 гр. и отличный осветленная получается брага.

Не нашел дрожжи пакмая кристал,а нашел просто пакмая.Скажите выбродит с этих дрожжей или лучше не заморачиваться?

На обычной пакмайе выбродит все точно так же как и на пакмайя кристалл, разницы практически никакой нет.

Я вот такие, бродят уверенно, 5 дней, на 19 литровую 3,6 кг сахара и 400 гр дрожжей, с подкормкой

А вот результат перегонки сначала на сс, а затем ....

выход меня устраивает даже более

DedPihto, не показатель это, купи нормальный ареометр, да и к дрожжам никакого отношения крепость спирта не имеет. 

Его если в глубокую банку опустить он до дна дойдет.

Его если в глубокую банку опустить он до дна дойдет.FOX65, 12 Окт. 14, 17:41

Да нет висит зараза, но даже если писит, то для меня не очень важно, я не параноик, давно уже в магазе ничего не покупал, и жив здоров, а бродят так как атомный реактор

Если эмпирически продолжить шкалу, то он сейчас должен показывать 100% )))

DedPihto, не показатель это, купи нормальный ареометр, да и к дрожжам никакого отношения крепость спирта не имеет.Bill, 12 Окт. 14, 17:39

ну конечно согласен, ставил тут брагу на зерне, одно расстройство, получил пол литра вонючки и три недели убитого времени, но это было в первый раз, и на холодную, варить в лом было

Если эмпирически продолжить шкалу, то он сейчас должен показывать 100% )))Bill, 12 Окт. 14, 17:47

Бери выше 146 процентов, у нас в россии ведь так принято

Поставил две ёмкости, в обе пропорции одинаковые набодяжил, только в одну засыпал саф-левур и сахар по ту 2005 года, а в другую пакмайя и русский сахар в бумажной упаковке. На сафе 14 дней стояли, на пакмайе 6 дней. На покмайе запаха бражки меньше было, может конечно уже принюхался, но так показалось. В саф ставил подогреватель, пакмайя без подогревателя держала 31-28 гр.

Винные бродят еле заметно, а набродят больше, количество выделяемого углекислого газа не показатель.

texnar, если ты про пост ivan4267 про 2 браги, то винных дрожжей там и не наблюдалось
Саф-Левюр говно, в чем лишний раз и убедился.
А сам уверен в этом с тех пор, как попробовал Пакмайя, а потом Воронежские. Где-то год или чуть больше.

gnom, Я про 3328

Пше прашем