Кто какими дрожжами пользуется?

Доброго времени суток!!
Использую вот такие

Ameta, и как ? Активные у сафов очень вонючие . А инстантные ?

Дрожжи, говно вопрос, если в общем!!! Всё в аппарате и умении. дело было не в бобине......)))

Дрожжи, говно вопросМихаилыч, 27 Окт. 14, 19:57

михалыч не скажи, хоть какой аппарат и умение, а если белорусские спиртовые...

Ameta, медленные эти дрожжи и дороже (по крайней мере чем прессованные), но запах браги немного приятнее.

Я купил их по рекомендации человека, который делал мне аппарат для дистилляции. Бак для браги у меня с аквариумным нагревателем (выставлен на 27 градусов, сколько там реально буду измерять по возможности) и аквариумной помпой для непрерывного перемешивания сусла. Сильный запах был первые сутки, сейчас идут 4е сутки, запах конечно присутствует, но заметно слабее. Пузыри из гидрозатвора продолжают интенсивно выходить.

Ameta, медленные эти дрожжи и дороже (по крайней мере чем прессованные), но запах браги немного приятнее.karpuha, 27 Окт. 14, 20:56

Эти тоже прессованные

Ameta, давай полные данные : Обьем браги , плотность сусла , подкормка.

  Так как я совсем начинающий, то на часть вопросов пока ответить не смогу. Плотность сусла не знаю чем измеряют.
  Бак у меня на 40 литров, делал в таких пропорциях: 35л воды, 7кг сахара, 100гр дрожжей. Выставил на нагревателе 27градусов, залил в пустой бак всю воду, включил в розетку и оставил на сутки. Затем высыпал весь сахар, перемешал и засыпал дрожжи, даже не раздражживая (впредь буду раздражживать). Закрыл плотно винтовой крышкой и шланг гидрозатвора опустил в воду. Все, больше ничего за это время не делал.
  Подкормка, если я правильно понимаю, это подсыпание дополнительного количества дрожжей?

Ameta, подкормка - это не лишние дрожжи, а дополнительное питание, которое помогает дрожжам правильнее и быстрее делать свое дело. Почитай здесь  [Минеральная подкормка и сивушные масла]

даже не раздражживая (впредь буду раздражживать).Ameta, 28 Окт. 14, 01:59

В сахарную брагу нет смысла разбраживать,только посуду пачкать,тем более у тебя помпа мешает.

Бак у меня на 40 литров, делал в таких пропорциях: 35л воды, 7кг сахара, 100гр дрожжей. Выставил на нагревателе 27градусов, залил в пустой бак всю воду, включил в розетку и оставил на сутки. Затем высыпал весь сахар, перемешал и засыпал дрожжи, даже не раздражживая (впредь буду раздражживать). Закрыл плотно винтовой крышкой и шланг гидрозатвора опустил в воду. Все, больше ничего за это время не делал.Ameta, 28 Окт. 14, 02:59

Все правильно сделал...  Гидрозатвор тока сними а крышку ту которая наварачивается просто положи с верху....

Ameta,

Бак у меня на 40 литров, делал в таких пропорциях: 35л воды, 7кг сахара, 100гр дрожжей. Выставил на нагревателе 27градусов,Ameta, 28 Окт. 14, 02:59

 

      Бак на 40 литров,залил воды 35 литров, увеличение объема сусла на 7х0,6= 4,2 литра. Итого 39,2 литра. Плюс небольшое увеличение объема с началом брожения. Так, у тебя все на полу должно быть, или где то соврал. 
      В бак 40 литров надо было заливать 30 литров,т.е. 75%.

Бак на 40 литров,залил воды 35 литров, увеличение объема сусла на 7х0,6= 4,2 литра. Итого 39,2 литра. Плюс небольшое увеличение объема с началом брожения. Так, у тебя все на полу должно быть, или где то соврал.
      В бак 40 литров надо было заливать 30 литров,т.е. 75%.Тимон, 28 Окт. 14, 07:49

  Самому стрёмно было, когда сыпал дрожжи вода с сахаром уже была рядом с выходом гидрозатвора. Но так как это моя первая брага, то помолясь закрутил крышку. Так ничего и не вытекло. За объём бака и пропорции отвечаю.

Тимон,Борис,такое возможно.Если брага сахарная,без каких либо внесений в виде много хлеба,зерна или каши какой нибудь.Вода теплая уже расширенная,дрожжи есть которые пены не дают.Я почти под крышку всегда делаю,из экономии емкостей.

Аналогично, Пакмайя рулит!

Пакмаю кристал в СПБ кто в продаже видел?

Пакмаю кристал в СПБ кто в продаже видел?Star777, 28 Окт. 14, 19:05

Весь город завален
   

Весь город заваленСамовариус, 28 Окт. 14, 19:21

Конкретнее...
Был в ленте, окее, спар, руока,  пятерки итд итп нигде нет везде Саф...

Конкретнее...Star777, 28 Окт. 14, 19:30

См. "смайлик".