Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

игорь223, Игорь, приветствую, вот такой топик был

Slavsa, ПБ и ЦП купил как и многие в июне 2016г. Записи всех перегонов веду с 2015. Если слукавил - звиняйте. ПБ и крышку для куба переделали на заводе у Игоря в январе 2018г с ХД 4 на ХД 2. Причём объём ПБ после переделки составляет 3150млRosh, 27 Февр. 18, 18:32

Мне тоже необходима переделка ПБ с ХД-4 на ХД-2. Могу отправить на завод как ремонт? Вместе с гарантийной заменой малого холодильника. (Константин подтвердил необходимость замены).Пересыл будет за мой счет.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Уточняю — нужен переходник под вкручивание в крышку куба, верно?игорь223, 28 Февр. 18, 10:42

Да, с одной стороны кламп под хд2, с другой трубка с резьбой, чтоб зажать на крышке своего бака не заужая. Я только пока изучаю, на что обновляться, вот пытаюсь мысли в кучу собрать что мне нужно.

Dimasik1962, пиши в почту и отправляй

Да, тут уже писали что узко.Tipp, 28 Февр. 18, 08:54

Спасибо, нашел на 1 стр
>>на разьеме ХД-4 захлеб при возврате флегмы наступит на 2 кВт нагрева
вполне нормальная цифра имхо

вполне нормальная цифра имхоAND1, 28 Февр. 18, 16:13

Нормальная для чего? Максимальная мощность нагрева для ХД-4 1750 Вт, значит скорость отбора 1500 мл/час. Если эти параметры устраивают, то работай себе спокойно. Если нет -то в ХД-2 нагрев 2500 Вт  с ПБ и ЦП, значит отбор начальный 2250 литр/час, далее еще меньше. Вот и вся математика.

Игорь, здравствуйте!
На ХД4 внутренний диаметр царги 50, и на ХД2 тоже 50. Тарелки от ХД4 смогут работать в царге ХД2? Вы перешли на новый стандарт оборудования И вряд ли имеет смысл расширять мне старую версию оборудования.. Я ищу наиболее бюджетный способ перейти к новой версии. В ХД4 "узкое" место соединение. Мой комплект Куб 20л Люкстайл, нагрев Endever (индукция), ХД4-750СКМ, ХД4-2500ПК удовлетворял меня по качеству и объему, но покупать под него ПБ и другое оборудование сейчас не вижу смысла. Как можно наиболее безболезненно и постепенно перейти на новый стандарт? Первое что видится -  это смена соединения в крышке куба, если не замахиваться пока на ректификацию, и ориентироваться на хороший зерновой дистиллят, то царги ХД2-100 должно хватить, можно ли на первых этапах вместе с этой царгой использовать тарелки ХД4-750СКМ? Как лучше заменить крышку куба: отправить старую на изменение или как вариант заказать аламбиковую под новое соединение? И вообще что Вы порекомендуете при подобном переходе? Цель: Фруктовые дистилляты (яблоко, виноград) с выдержкой в бочке, вискообразные дистилляты с бочкой, и белые дистилляты как есть.
PS Как мне представляется, новое соединение должно легче переносить взрывное кипение, т.к. диаметр соединения с кубом намного больше.

На ХД4 внутренний диаметр царги 50Культурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:05

НА какой именно царге?

Тарелки от ХД4 смогут работать в царге ХД2?Культурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:05

Не факт, в четвертой серии были тарелки и 54мм в диаметре, проверьте.
Если диаметр 50, то смогут, но на мощности серии ХД/4

Вы перешли на новый стандарт оборудованияКультурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:05

Не совсем так. Мы добавили третью линейку, промежуточную между 4 и 3. Просто возникла путанница, к сожалению, исторически ХД/4 нужно было называть ХД/1, а в то время "единичка" была уже занята стартовой, не очень удачной серией, производство которой я быстро свернул...

Как можно наиболее безболезненно и постепенно перейти на новый стандарт?Культурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:05

Продать на барахолке старое и купить новое, мне думается на круг это самый безболезненный способ.
Или обратиться в наше московское представительство, Женя Шатохин занимается итрейдином в том числе, в отличии от завода (меня то есть)

И вообще что Вы порекомендуете при подобном переходе? Цель: Фруктовые дистилляты (яблоко, виноград) с выдержкой в бочке, вискообразные дистилляты с бочкой, и белые дистилляты как есть.Культурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:05

Вкладыш-вставку с барботером, вне всяческих сомнений.)))

Не факт, в четвертой серии были тарелки и 54мм в диаметре, проверьте.
Если диаметр 50, то смогут, но на мощности серии ХД/4игорь223, 28 Февр. 18, 20:20

У меня внутренний диаметр царги ХД4-750СКМ 50мм, я прошлым летом покупал, и тарелки у меня ситчатые со сливом.

Продать на барахолке старое и купить новое,игорь223, 28 Февр. 18, 20:20

Меня в обнимку с оборудованием отправят жить на на дачу, а там у меня летний вариант.
Поэтому вариант с аламбиковым конусом к старому баку мне нравится больше, такое возможно? хотелось бы и старое не выкинуть и новое удачно совместить. Кстати ПК2500 будет работать в таком симбиозе, пока я не решу какие мне еще хотелки реализовать на новых соединениях?

Вкладыш-вставку с барботером, вне всяческих сомнений.игорь223, 28 Февр. 18, 20:20

Вообще то фруктовые я ставлю по белой схеме, а зерновые перегоняю в тюлевом мешке между решетками от аэрогриля. Зерно не мука, а именно дробленка на кодзи. Немного напрягает расход времени - 5 часов на куллерную бутыль затора( от начала и  до убранного оборудования) и  5ч на второй перегон(~2лАС в СС)

Кстати ПК2500 будет работать в таком симбиозе, пока я не решу какие мне еще хотелки реализовать на новых соединениях?Культурный алкаш, 28 Февр. 18, 20:46

Через переходник ХД-2 — ХД-4 использую на первичном перегоне на мощности 2400 Вт.

Через переходник ХД-2 — ХД-4 использую на первичном перегоне на мощности 2400 Вт.Юша, 01 Марта 18, 00:12

тоже ПК2500 в таком режиме использую, но приходится дополнительно подключать малый холодильник ХД2, иначе на 2500 Вт ПК не справляется с охлаждением.

НА какой именноигорь223, 28 Февр. 18, 20:20

Игорь привет! Подскажи пожалуйста на царге 50см с пятью тарелками разделение голов и хвостов хорошо происходит или хвостовая часть мажется по всему погону тела? если потом прикупить царгу 1м с СПН, то с царгой с тарелками они подружаться или так лучше не делать?

А с чего ей мазаться то?

игорь223, на какой мощности, допустим 2500 вт или 1500 вт, разделение или удерживающая способность на колпачковой вставке будет больше? Вчера перегонял СС из вин пасты на мощности 1500 вт, менял отбор в широких пределах, но хвосты размазались.

Добавлено через 2мин.:

царгу 1м с СПН, то с царгой с тарелками они подружатьсяrepaD, 01 Марта 18, 09:51

, через одну страницу отписался по этому поводу.

с царгой с тарелками они подружаться или так лучше не делать?repaD, 01 Марта 18, 09:51

Так ты сложишь минусы обоих колонн. (высокая цена колпачковой + маленький диапазон насадочной)

П.С. Кто так делал, уверяют, что получается вкуснее)

bsgart, удерживающая способность не меняется, КПД тарелки незначительно уменьшается с ростом мощности, но мы не спирт делаем, поэтому работать нужно на максимуме нагрева

Повторюсь, хвосты НЕ УМЕЮТ размазываться, также как и головы этого НЕ УМЕЮТ.
А вот вывести колонну из нормальной работы можно, превысив оптимальный отбор
Можно и хвостов хапнуть, отжимая куб досуха.
Но это НЕ ОТНОСИТСЯ к обсуждению конкретной серии оборудования, любая колонна работает по единым принципам — что насадочная, что тарельчатая, что пленочная

...если потом прикупить царгу 1м с СПН...repaD, 01 Марта 18, 09:51

Крайний раз делал перегон 10л СС 27% (после длительного углевания) на индукции. На куб поставил царгу 0,5м с СПН 3,5х3,5, на неё VIP царгу с 5ю тарелками... а теперь внимание — головы шли 96,7%!!! Когда начал отбор - было 96%+... Я в шоке (наслышан про "грязный" спирт). Увеличил (клапан  ХД-АКР на всю) отбор, но насадочная держит и температура в ДЕФе, как была 78,4°С, так и держалась. После 1л отобранного стала 78,5°. В итоге до 92° в кубе 1,5л продукта = 95,3%. Затем ещё 0,55л = 95% (развёл, под вакуум, через 4 часа попробовал - мягче, чем из 92%). Дельта была 0,2°. Как пару/тройку раз сработал старт/стоп перешёл на "хвосты". Это я к тому, что 1м царги с СПН для дистиллятов будет много (я так думаю)!

...+ маленький диапазон насадочной...firsovdmi, 01 Марта 18, 10:24

Итоговая мощность плитки была = 2,3кВт. Чисто тарельчатая VIP царга и 3,5 переваривает - как-то так.
 

Повторюсь, хвосты НЕ УМЕЮТ размазываться, также как и головы этого НЕ УМЕЮТигорь223, 01 Марта 18, 12:07

Спасибо, а то на разных форумах разное пишут, вот и голова кругом идет и не могу пока выбрать оборудование, а до апреля надо это сделать

Добавлено через 1мин.:

Крайний раз делал перегон 10лNAFANYA, 01 Марта 18, 12:07

Я когда писал еще про метр царги, имел ввиду делать уже ректификат

Добавлено через 4мин.:

через одну страницу отписался по этому поводуbsgart, 01 Марта 18, 10:21

Спасибо, прочитал! Думаю тогда стоит пока взять царгу 50см с ТТ, а потом уже модернизировать

Добавлено через 12мин.:

Но это НЕ ОТНОСИТСЯигорь223, 01 Марта 18, 12:07

Игорь еще вопрос, постарайся ответить на него. Для дисциляции ПБ и ПЦ надо?
1. ПБ как понимаю даст возможность по максимуму отжать СС, но и даст лишнее укрепление исходному продукту, это плохо или нет? Не получится, что получится плохой спирт?
2. ЦП дает лучше отбирать головы и потом во всем прогоне, покапельно их отводить, если без нее, то малая часть голов будет попадать в тело, это сильно сказывается на конечном продукте?

имел ввиду делать уже ректификатrepaD, 01 Марта 18, 12:57

Думаю тогда стоит пока взять царгу 50см с ТТ, а потом уже модернизироватьrepaD, 01 Марта 18, 12:57

тогда бери насадочную, а колпачковую для дистиллята потом возьмешь.

Для дистилляции с помощью тарельчатой колонны буфер желателен, но не обязателен
Пастеризатор же наоборот, очень вреден

Пастеризатор же наоборот, очень вреденигорь223, 01 Марта 18, 13:23

А на сахаре?