Сколько максимально может простоять зерновая брага по ХОС без скисания?

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Вопросы самогонщиков
Jurysch Студент Воронеж 13 3
29 Дек 17, 17:01
Добрый день!
В связи с вахтовым методом работы, хотелось бы ставить зерновую брагу и ехать на вахту, чтобы она была готова к моменту моего приезда домой. Длительность вахты 1,5 месяца.
Сколько максимально может простоять зерновая брага по ХОС без скисания, с гидрозатвором? Температура в помещении 20 гр.С.
сообщения удалены (2)
Турист125 Бакалавр Владивосток 97 4
Отв.1  12 Янв 18, 10:58
Да тебе с такими вахтами вино ставить надо Подмигивающий
А вообще, если там набродит 10-15° чё б оно скисло?
Jurysch Студент Воронеж 13 3
Отв.2  12 Янв 18, 12:00
Да тебе с такими вахтами вино ставить надоТурист125, 12 Янв 18, 10:58
Точно! Зерновое вино.
сообщение удалено
Jurysch Студент Воронеж 13 3
Отв.3  12 Янв 18, 15:13
Я сухие воронежские использую. Гидромодуль 1:5.
SGUN Профессор Воронеж 5051 1898
Отв.4  13 Янв 18, 06:23
Jurysch, тема про хос есть отдельная, там бы и спросил, не плоди мусорные ветки
ну и на воронежской тебе бы ответили, хосовцев у нас достаточно

Добавлено через 5мин.:

по теме
если мутатор чистый был, то полтора месяца для кукурузы вообще отлично
остальные зерновые станут фиолетовыми по цвету - значит выбродили
главное, чтоы не закисло