Как выглядит наше готовое пиво.

поставь такую банку в тепло, и совсем скоро крышу у нее сорвет, банка целой будет.Ayupakhomov, 06 Нояб. 18, 19:34

Вот слова не мальчика, но мужа...

А на самом деле, крышку не срывает, а просто стравливается давление и все))) Я не только нагревал, но и тряс, естественно с предосторожностями))))

Идите вы оба) я от аще не купил бы и не подошёл бы к такой закатке. Микротрещины, мокрое стекло в руках и на полу. Нунах

Добавлено через 1мин.:

Или уронить просто такое. 0.5 часто даже травить не начинает. А тут гарантия

А я разливал. В начале пути, тогда я ещё не слышал о таком понятии - карбонизация. И ничего так, ну, сорвало пару крышек, но это же не повод, чтоб не выпить. Скорее наоборот. :-)

Пшеничное из кега.

Пшеничное из кега.VladTM, 07 Нояб. 18, 15:37

Пиво из правильного места. А пена где?

пенаSerg2000, 07 Нояб. 18, 15:38

блин это уже 3-й  был, лил по стенке без нее. Исправлюсь

ну его объем глянь, если варка 20 литров ещё можно стекло, дальше нетSany531, 06 Нояб. 18, 12:53

Ну вы и лентяи... Вот прям щас парю 120 бутылок под розлив варки 60л, начал в полчетвертого, закончу полседьмого. В чём напряг то? За о знаю, что даже через год пиво не станет хуже, в отличие от пэт.

Ну в стекло я тоже лью. Но это исключительно для выдержки от полугода и выше. И все это отправляется в холодный погреб. А ПЭТы у меня стоят в помещении где бродят лагеры. Там темно и тихо! )))
Я еще и в кеги лью... Вот час назад варочку разлил. Завтра еще 100 литров разливать.

Добавлено через 5мин.:

Ой...Да. Здесь же готовое ! ))) Есть и такое. )) 4 года эли варил.Только эли! А тут решил - а не замахнуться ли мне на лагер. Ну и позавчера дегустировал свой первый "ГРЕЧНЕВЫЙ ЛАГЕР" Наконец то получилось в послевкусии откровенную гречку получить! ))

Добавлено через 2мин.:

не вставилось... попытка 2

Я еще и в кеги льюPUZODLYAPIVA, 07 Нояб. 18, 23:10

Ааа, тоже пэт...

имбирное 3-х летней выдержки

карпай, и шо там , вкус - аромат остался? У меня есть полторалетнее , так по мне , в нём ни хрена почти не осталось.

Ааа, тоже пэт...Третий, 08 Нояб. 18, 10:08

Ну не только... ))

да налейте уже в стакан...и сфотайте!

прикольная машинка для укупорки))

да налейте уже в стакан...и сфотайте!мамон, 08 Нояб. 18, 13:51

Да пожалуста, как раз из стекла ))

прикольная машинка для укупорки))vlad222, 08 Нояб. 18, 14:07

Ну да, можно и винтовые пробки использовать)))

Сегодня день свободен.
Затор из Pale Ale + карамельный из него же 5% от объёма основного.
НП 14 brix
КП 2% (купил ареометр на этот момент)
ABV посчитал как 6,3%
Горечь 36 IBU (хмель Eureka)
Карбонизация порядка 8 гр/л глюкозой 25.07.18

Под спойлером - дегустация через 3 недели выдержки(из кружки), и из бокала сегодня. По мне, горечи надо меньше, чисто для себя - учту на будущее, в послевкусии очень долго держится, а кому-то наоборот это нравится. Пена хорошая, стойкая, держится до последнего, но это наверное, из-за формы бокала, аромат хмеля есть, но вдалеке. Присоединяюсь к мнению коллег, пиво в стекле ощутимо лучше, особенно это заметно при выдержке от месяца и дольше. С ПЭТами, слава Богу, расправился...

Dmitry177, горечи не надо меньше,она постепенно сама гаснет,вплоть до нуля.Просто пить попозже,а сильноохмеленное очень хорошо,там не только горечь но и еще масла которые создают букет и благотворно сказываются на пеностойкости.

Dmitry177, ох цвет красивый 😃

Dmitry177, ох цвет красивыйRada, 13 Нояб. 18, 15:39

Бархатное, мне тоже нравится