Бражная гравицапа

Что даёт при перегонке браги. Всё очень субъективно. Этот вопрос обсуждался в теме [Нормализация бражки перед дистилляцией] Так вот, большинством голосов предпочтение отдается нормализации браги. При перегонке нормализованной браги сс чище, приятнее получается. То же самое при перегонке сс. При ректификации вкуб мрамор не добавлял, но если есть такая возможность, то почему не попробовать?

Залил сеня 30л. бражки с добавлением в куб мрамора , началось кипение от реакции с мрамором. Так и перегнал . На втором перегоне мрамор тоже лежит ,но реакции не видел как в случае с брагой.

У меня работает. Литровая бонаква камни 20-40, камней около 10 см по высоте.брага бродила часов 16

Добавлено через 8мин.:

В смысле заложил через 16 часов, еще бродит.

заложил через 16 часовAvleg, 22 Апр. 19, 14:01

вносить гравицапу лучше в начале брожения

Есть у меня возможность взять такую крошку

Скрытый текст

И есть крупные куски, которые надо ломать до размеров перепелиного яйца, т.е. надо поработать.
Как лучше поступить?

Спасибо

Есть у меня возможность взять такую крошкуZ_h_e, 23 Апр. 19, 21:06

Я использовал чуть меньшего размера для аквариума. Нормально работает.

Как лучше поступить?Z_h_e, 23 Апр. 19, 21:06

Если мелкую крошку, то рассыпать тонким слоем по дну бражной ёмкости.
если большие куски, то в гравицапу и размером лучше с куриное, мрамор со временем усыхает.

Если мелкую крошку, то рассыпать тонким слоем по дну бражной ёмкостиSergnikow, 23 Апр. 19, 21:25

В полтарашку не пойдет? Не задержится в ней?

На счет куриного это можно, не ломал еще куски.

Z_h_e, с крупной циркуляция жидкости лучше.

в гравицапу и размером лучше с куриноеSergnikow, 23 Апр. 19, 21:25

Это правда. Мелочь в гравицапу не годится. Лучше большие куски, по 100 г вполне приемлемы.

Мелочь в гравицапу не годится.Abettor, 23 Апр. 19, 21:45

Я писал, что у меня еще мельче и работает нормально. Просто не надо насыпать толстым слоем.

Возможно так.

Благодарю за ответы. Решил применить крупные куски. Повыбирал, даже ломать не пришлось. Сегодня зарядил, вроде как работает. Крупный кусок мрамора думаю кинуть в куб при дистилляции.

Крупный кусок мрамора думаю кинуть в куб при дистилляции.Z_h_e, 24 Апр. 19, 12:40

При дистилляции всё-таки лучше мелочи насыпать: сигнализирует о начале закипания, обеспечивает равномерное кипение и при отГабри или второй ректификации слышно когда свет тушить пора.

Крупный кусок мрамора думаю кинуть в куб при дистилляции.Z_h_e, 24 Апр. 19, 12:40

Если гонишь сахар, то мрамор или мел в куб это хорошо, для раскисления, но если фрукты или зерно, то мрамор не надо, кислоты в кубе генерируют эфиры, которые нужны в дистиллятах.

Только сахар с последующей ректификацией.

Поставил Гравицапу 16 апреля, до сих пор гравицапа "шумит", брага приобрела странный розоватый цвет и пахнет как яблочный сок. Даже боюсь что либо предположить.

Не зная какой был гидромодуль и какая подкормка солями, никто не может что либо предположить. Единственно, что можно сказать: "Можете продолжать". Неплохо сахарометр опустить в брагу в качестве индикатора брожения.

MIK69, За стерильность мрамора-можешь поручиться!?

Мрамор был вымыт каждый камушек и прокален в духовке до 180*. Такой розовый оттенок у меня раньше был в остаточной барде после перегона браги ( остатки мертвых спиртовых дрожжей) но тут похоже дрожжи уже умерли от спиртуозности, но гравицапа продолжает их перемешивать и оттого всё сусло розовеет. Время покажет однако