Дикий Сэм

А сколько примерно оставлять?arhitektor, 12 Дек. 17, 19:57

  До зерна сливай.Потом сразу весь сироп не вали.Сначала одну четвертую примерно,на запуск быстрый,а как загудит емкость можно остатки вносить.

А расклад по закладке всегда будет 5 кг и вода?

arhitektor, гидромодуль всегда одинаков.просто с первого заброда чуть меньше сема будет,на втором третьем больше

Пошел процесс первой перегонки, что-то она мутновата. Процесс идет на полной мощности. На сахаре такого не было. Может надо снижать мощность перегона. До какой температуре гнать предпочтительно?

arhitektor, мутный не должен быть,уменьшай нагрев и гони пока горит.куб не полный должен быть 2/3.

в следующий раз поставлю РМ.

Добавлено через 9ч. 34мин.:

Провел первый перегон. Результат не впечатлил. Всего 4 л 23%. Поставил второй затор. Может будет лучше. Грешу еще на сахар. Перед этим ставил чисто на сахаре, выход тоже был небольшой.

Похоже недоброд... Ты её на вкус-то пробовал? Перед погоном.

естественно, спичка горела, горьковатая не сладкая

Спичка не горит, вкус горьковатый, сладости нет.arhitektor, 12 Дек. 17, 18:23

естественно, спичка горела, горьковатая не сладкаяarhitektor, 14 Дек. 17, 10:09

Чёт я врубиться не могу. По органолептике готова,а по результату недоброд.Мистика какая то

Бывает сладость только на послевкусии чувствуется.
Вкус у меня грубоват - и потому пробую по несколько раз ... что бы "усвоить" ощущения.

посмотрим по второму заброду

Если спичка не гаснет то стопроцентно брага отбродила.На пшеницу валить вину нет смысла.Значит сахар плохой.У нас такого не встречается но если говорят что сахар бывает разный то значит сахар говно.И при таком сахаре второй и третий и хоть сколько угодно выход будет плохой.Из чего же "сахар-не сахар" делают?Вот как сахар то проверять перед покупкой?

Значит сахар плохойvova1958, 14 Дек. 17, 12:06

У нас я и несколько коллег часто  на такой натыкались... Брали такой и в магните, и в соседушке, и в пятерочке, и даже в местной продуктовой сети. Упакован он был с целофановый 5 кг. пакет или по 1 кг. в слюдяные пакеты, сахар белого цвета, производителей уже не помню. Теперь берем фасовку по 5 или 10 кг. в синтетических плетёных сумках, выход всегда с него хороший. Ещё хороший выход с сахара с желтым оттенком в любой фасовке.

Теперь берем фасовку по 5 или 10 кг. в синтетических плетёных сумках, выход всегда с него хороший. Ещё хороший выход с сахара с желтым оттенком в любой фасовке.Пелюлькин, 14 Дек. 17, 12:36

Вот кстати - да.
Красные пакеты целофановые из 5-ки по 5 кг - бродил плохо.
Но я виню перемену воды и слабые дрожжи.
Покупал пшеницу в Курске - бродил любой сахар аж бродильня подпрыгивала ...

вот и не знаю где собака зарыта брал на базе мешком

Провел первый перегон. Результат не впечатлил. Всего 4 л 23%.arhitektor, 13 Дек. 17, 11:10

да  это  гонево,какой  у  тебя  аппарат(прямотчник  что  ли))у  меня  с  первого  перегона браги (именно  на ДД)  сразу  идёт градусов 85-91*,ну  91*  ессно  в  капельном  режиме

клюшка по гогизу

Все подчинено лунным циклам!Ставь на прибывающей луне па утру на рассвете!UKSUS 52, 01 Дек. 17, 08:29

Не верят люди в это , щас убывающая со всеми вытекающими последствиями...

Да при плохом сахаре хоть волком вой на луну любую,результат плачевный будет.В интернете нашел как хороший сахар от фальсифицированного отличить.Столовая ложка ,и хорошая  зажигалка для бонга помогут.В ложку две чайные ложки сахара и чайную ложку воды.Нагревать снизу ложки,сахар потемнеет и потом станет карамелизироваться. Ну как в детстве конфетки делали.если карамелька прозрачная то все хорошо.Если мутная то фальсификат. Аппарат тут не причем.На прямоточнике отец почти всю жизнь гнал.Потом только сделали  почти пленочный.У нас сахар только в бумажных пакетах.Белый.Может быть автору надо двойную порцию сахара сыпать.В пищу все равно вреден.Детям чай с химией ,это убивать производителей надо.

vova1958, Ну ты совсем удручающую картину описал. Прям конец света какой то с сахаром из РФ.
Ведь это только всего лишь предположение,одна из версий, так сказать,почему у arhitektor не вышло.
У любого сахара одна формула C12H22O11. И в том что случилось, можно винить только подделку(фальсификат),который далеко от истинного сахара. Но это не описано и не доказано ни кем. Так,что брат винокур,тобой написанное,попахивает инсинуациями...