Дикий Сэм

Дмитрий56, это я примерно рассчитал с рецепта первой страницы на мою 60.А зерно неудобно покупать меньше ведра,сыплю с запасом хуже не будет,а аромата больше,да и подкормки дрожжам.

Спасибо, буду пробывать - экспериментировать, маленький объем уже не устраивает меня буду переходить на больший.

Дмитрий56, Я на 50-литровую бочку кладу 5 кг зерна и 1 кг сахара на первый разброд!
На втором заторе сливаю 1-1,5 уже отбродившей но еще мутной браги в бутылку и в холодильник! Потом добавляю его в следующий разброд, быстрее заводится.

До какой крепкости лучше отбирать СС на этой браге?

Коровьев, я гоню пока горит,остальное в каналью.

Сейчас есть более современный способ определения крепости продукта, кроме его поджигания. Я так думаю, уважаемый мамон, ))

Headliner, Есть конечно.Но я по старой привычке палю.И по цвету пламени даже могу определить примерную крепость.Иметь приборы не помешает.Но на первом перегоне это не имеет сильного значения.Вот только я не выливаю в каналью.А делаю ревегу. То есть даю остыть барде и слить с осадка.И все по новой.

Гнал вчера до 98*С в кубе, спиртометр показал 30%. Гореть на 40 перестает ведь?
vova1958, хотел попробовать тоже повторно завести на барде, но боюсь запах сильный будет при брожении, супруга мозг вынесет.. поэтому на водичке ставлю)

Вова, не продолжай. Лучше в личку.

СУБА, Поясни будь добр..
Коровьев, Скажем так. Боися это нормально.Бояться нужно или получить плохой результат,или потерять 6 кг сахара.Но говорят же люди-опыт результат ошибок трудных.
Запах барды неприятен.Но это пока не запустил ее по новой.Как только сделаешь замес,через 2-3 часа будешь удивлен. Ну а если будет не удача и ли отвратительный результат,напиши об этом,и посыпь мою седую голову пеплом. Я возмещаю убытки по моей вине вдвойне.

Кто то может подсказать объем засыпаемого зерна и сахара в 65 литровую бочку? Всегда делал в 38 литровой алюминиевой фляге, 5 кг зерна и 5 кг сахара 20-25литров воды. А на 65 литров сколько?Дмитрий56, 20 Марта 18, 18:36

Я на 120 литровую бочку засыпаю 12 кг. зерна и 20 кг сахара. выход примерно 30-33 л 40 градусного сс

Гореть на 40 перестает ведь?Коровьев, 22 Марта 18, 23:34

Тоже так считал. Экспериментально подтверждаю, что на 33 горит. (При разбавлении перепутал зависимость градуса от температуры - для проверки поджигал. 36* напитка при 29*С горит.) Т.ч. горение - не ориентир.

TerminatorN2, рефрактометр с АТС, китайский, очень удобная весчь, однако. А с поджиганием гемор еще тот, а самое главное техника безопасности не на высоте.

TerminatorN2, я не говорил что гореть не будет. Ты водку 40* поджигал? Мне не удается с первого раза поджечь ни разу.Только разогрев ложку спичкой.Но самогон горит при таком способе подогрева еще лучше.Дело в том что если продукт идет теплым то горит и меньшим градусом.Но как бы ты не грел пламя другого цвета у 60% , 40% или 29%.Весь гемор не в том чтобы проверить ложкой и спичкой.Мне бы не хотелось разбить АСП3 и ехать за ним в СНГ.Мне в мастерской развернуться негде,скатится Ареометр на пол на ать-два.А еще если такой огромный по длине держать в попугае то точности нет и не будет при процессе перегонки.Но как я сказал мне запросто.А вам только прибор.

а самое главное техника безопасности не на высоте.vano11, 24 Марта 18, 12:33

Было это дело в году 83-84 прошлого века. Мне было 12-13 лет по-моему. Отец с дедом гнали самогончик, в небольших объёмах, для личного так сказать потребления. Я за этим делом соответственно иногда наблюдал, что да как.Крепость напитка они проверяли поджиганием и довольно цокали оба языками. Хранили самогон на лоджии в шкафу.Как-то я дома был один и решил тоже посмотреть как самогон горит (пить в том возрасте я его не собирался конечно).Налил в столовую ложку и поджёг спичкой. Он загорелся. Ложка как-то блять перевернулась и горящий самогон пролился на стол и зажёг на хуй клиёнку! Эту сука дефицитную в те времена (как и всё прочее) вещь!!! Сказать что я обосрался - ни сказать ничего... Как то удалось потушить, клиёнку выбросить.....Прошло 34 года. А я на всю жизнь запомнил как поджигать самогон...
P.S. Пользуйтесь спиртометрами и не занимайтесь хуйнёй. Всех обнимаю )))

Доброго времени суток.
Скажите, когда ставишь брагу второй раз- нужно опять делать разброд или сразу лить сахарный сироп?

Виталий56, сразу сироп.
И старую бражку не досуха сливай.

Друзья,нет ни времени ни желания читать триста страниц.
Сосед ставит брагу на пшенице и моет её тщательно перед тем как залить водой и засыпать сахар.
Вопрос! Правильно ли он делает?В смысле промывки.

Урий, делали и так и так нет разницы.Только для эстетов,т.к.брагу перед перегоном пробуют на вкус,а если зерно с г....то не очень.

мамон, Мне просто непонятно,кто ест сахар если помыть зерно?