Перегнать ли вино из облепихи?

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Фруктовый самогон
1 2 2
Иваныч Научный сотрудник Саранск 1302 236
Отв.20  22 Нояб. 11, 11:04
дистиллят лучше гнать на 2 раза, первый раз полностью почти до воды, второй раз медленно отрубить головы, взять тело оставить хвосты. Уголь отнимает аромат (сахарный можно и углем). во, уже ответили
Yurken Бакалавр Костанай 82 5
Отв.21  22 Нояб. 11, 11:27, через 23 мин
а при 60-55% в струе закончишь отбор телаВладимир55, 22 Нояб. 11, 11:01
Возможно ты прав, но выход с первого погона и так маленький: 75мл - головы, 700мл-тело брал до 45% в струе, хвосты не брал.
Владимир55, а сахарную когда гонишь тоже берешь до 60-55% в струе? А остальное собираешь?
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 5744 2818
Отв.22  22 Нояб. 11, 11:39, через 12 мин
Возможно ты прав, но выход с первого погона и так маленький: 75мл - головы, 700мл-тело брал до 45% в струе, хвосты не брал.Yurken, 22 Нояб. 11, 14:27
Твои 45 уже хвосты дающие жгучесть и головную боль с утра. А выход, ну какой есть. Лучше меньше, да лучше.
Владимир55, а сахарную когда гонишь тоже берешь до 60-55% в струе? А остальное собираешь?Yurken, 22 Нояб. 11, 14:27
Я сахарную вообще не ставлю. Всё, что ставлю на спирт собираю до суха, а там уж колонна разбирается. Когда делаю дистилляты беру не ниже 60% в струе, остальное собираю на спирт. Некоторые производители берут до 65%, правда хвосты кольцуют в следующую брагу.
P.S. Дистилляты не углюю никогда и уж тем более ни какой ХО.
шнапсик Новичок Москва 7
Отв.23  07 Нояб. 15, 17:50
дистиллят лучше гнать на 2 раза, первый раз полностью почти до воды, второй раз медленно отрубить головы, взять тело оставить хвосты.Иваныч, 22 Нояб. 11, 11:04
Лучше всего, на мой взгляд, "питьевое" гнать с первого же раза (с отсечением "голов" и хвостов"Подмигивающий, а на 2-ой раз из "голов" и "хвостов", собранных от нескольких выгонок, гнать уже технический самогон... Я, например, такой 50-55%-ный технический самогон использую в плазменном сварочнике (в Горыныче). А раньше приходилось крутиться в поиске либо медицинского, либо питьевого этилового спирта...
сообщения удалены (2)