Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Пиво перестало бродить на вторичном брожении

Форум самогонщиков Вопросы пивоваров
roma_m Новичок Ставрополь 4
04 Сент. 18, 12:14
Решил первый раз попробовать метод вторичного брожения. После перелива 1-й  день гидрозатвор пустил несколько пузырей. На второй день признаков брожения нет, жидкость в гидрозатворе уравновесилась. Есть ли смысл ждать дальше или лучше разлить пиво на карбонизацию? По рецепту спользовал дрожжи S-04, первичное брожение - 5 дней. Вторичное в рецепте - 7 дней.
alexmw2006 Доктор наук Ljubljana 703 652
Отв.1  05 Сент. 18, 19:24
roma_m, жди. И читай ФАК.