аламбик и опыт практического применения

это полный бредigor_alambik, 04 Июля 17, 22:25

это не бред, а практический опыт! Сначала попробуй а потом пиши!

Добавлено через 5мин.:

поэтому при медленном перегоне очень хорошо отделится спирт от воды и никакое доп. охлаждение не нужноigor_alambik, 04 Июля 17, 20:25

какой медленный перегон??? Что это? На малом газу отбирается головная фракция! Все остальное в полный газ. Я свой аламбик еще ни разу до 97 не нагрел, хотя перегон сс идет около 8-9 часов

при медленном перегоне очень хорошо отделится спирт от водыigor_alambik, 04 Июля 17, 20:25

Вот это действительно

полный бредigor_alambik, 04 Июля 17, 20:25

Практический вопрос - а как вы открываете, закрываете (шлем ставите-снимаете) ?

Я каждый раз боюсь сломать изделие.

Открываю просто в вверх с вращением влево-вправо. Даже мыслей не было что, что то сломается

Открываю просто в вверх с вращением влево-вправо.Alllambic, 17 Июля 17, 11:44

Сложно его ухватить, да так еще и чтобы вращать. У меня он неогромный, всего 5 литров.

Лебединая шея припаяна к шлему?

Лебединая шея припаяна к шлему?Alllambic, 17 Июля 17, 13:00

прикручивается

У меня прям на горячую хорошо открылся, чуток покачал влево-вправо и открылся. Тесто ржаное даже не помеха. Почему на горячую, беру утеплённую резиновую перчатку и горячей бардой отмываю всё с помощью губки, блестит как котовы причиндалы.

Приветствую, коллеги! Стал счастливым обладателем шарантского аламбика на 30 литров. После трех процессов счастья возникла серьезная потребность в его чистке. В связи с этим вопрос: лимонка растворенная в воде у же не помогает. Пожалуйста поделитесь своим опытом. Заранее благодарю!

лимонка растворенная в воде у же не помогает. Пожалуйста поделитесь своим опытомMrTolkunov, 20 Авг. 17, 08:24

пользуйся горячей водой с лимонкой. На ночь залей в большой кастрюле. Если медь холодная, лимонка плохо помогает. Можно налить горячей воды прямо в оставшуюся барду после перегона, так же с лимонкой. Как остынет мыть губкой для мытья посуды жёсткой стороной. У меня на трубке холодильника вместе соприкосновения с водой сверху накипь образовалась. Раствор горячей воды с лимонкой и бардой (65-70 'C) все разъел. Медь розовая становится

MrTolkunov, я шлем, холодильник, в барде горячей мою, смотри мой пост выше, сначала ею мою сам куб, а потом сливаю в бочку(евро барабан 48л) и там отмачиваю шлем и холодильник. Подтверждаю, аламбик стал розовый внутри и снаружи

Тема такая конечно уже старая, но времена похоже изменились. Сидел я сегодня считал как бы мне для зерновых взять хотя бы крышку, отвод на 134° и холодильник медные. Так вот цена на эти мелочи достигла цены португальского аламбика. Ну и где правда в ценообразовании непонятно. По мне так я лучше аламбик куплю. Не буду заниматься онанизмом в части доп.оборудования к имеющемуся кубу из нержи

dry198, поройся дома в обрезках проводов, возьми метра полтора ПВ3 25 или 35, сними изоляцию, распуши и засунь в любую нерж. царгу - площади меди будет в несколько раз больше, чем на перечисленных тобой хотелках, бесплатно и за 10 минут.

А вот не стал я так делать. Буду на аламбике гнать...

Буду на аламбике гнать...dry198, 15 Сент. 21, 19:37

На нем конечно лучше

Имею обычный самый простой аламбик 20 л.
Перегоняю второй год , в основном брагу с своих яблок.
Потом делаю настойки (мой фаворит - на калине).
Мучает все один вопрос - при второй пепегонке до скольки градус в струе перегонять тело. Где-то пишут 55, 50, где-то даже 40.

В прошлом году перегонял до 40 в струе. Результат в целом нравился. В этом году решил попробовать до 55, но сильно меньше получается :))
Поделитесь плз опытом , когда надо остановиться (с учетом того что по-белому что получается, не очень нравится - все использую для настоек на ягодах)

Bakivh, по белому 60, край 55, и обязательный для яблока отбор голов с браги. Для настоек и прочего можно и до 40 в струе опустится.

обязательный для яблока отбор голов с браги.ar302, 16 Нояб. 21, 01:04

С какого хy...
Чем тебе яблочные головы не угодили.
зы безотносительно к аллямбику.