По-поводу третьей, четвертой перегонки

alexeyT, Я  думал что сивушные ,они вонючие, а голов в хвостах почти нет, ну и брал до 70 в струе. Понял так ,что теперь разбавить до 20 и снова перегнать?

texnar, Паш, лучше ко мне в тему.
разбавлять имеет смысл в 2х случаях. имхо
- отбор головных и промежуточных без укрепления
- покапельный отбор головных с хорошим укреплением

лучше ко мне в тему.alexeyT, 11 Нояб. 14, 21:50

Для тех, кто остался... В "Методе alexeyT" содержится весьма рациональное зерно. Единственное, фразу

ополовинивая ее по спирту, мы гарантированно выбрасываем в первую половину практически  всю ЭАФ и 80-90% изиков до кучи.alexeyT, 11 Нояб. 14, 20:29

желательно уточнить: "и 66% н-пропанола, 76% изобутанола и 72% изоамилола до кучи.". Расчет сделан для среднего Крект (в диапазоне крепости СС 10%-0%) - 1.6, 2.75 и 2.5 соответственно. Это - для моего аппарата, описанного выше. Аппарат с заметным укреплением даст меньшие прОценты.

Ну, и плюс необходимость испарять значительные объемы воды.

...Чем и отличаюсь от англичан. Те уходят, не прощаясь...

В "Методе alexeyT"lamer, 12 Нояб. 14, 08:19

да не мой он, Габриэля61.
я просто сидел- обсчитывал
а Александр956 ГХ сделал. откуда и видно, что ЭАФ полностью убирается, но сильно накладно
и за перфокарты не обижайся - с содроганием вспоминаю, как алгоритм рисуешь 2-3 часа, а потом с ПК носишься по неск дней...

алгоритм рисуешь 2-3 часа, а потом с ПК носишься по неск днейalexeyT, 12 Нояб. 14, 08:28

Это - мелочи... Обидно, когда алгоритм отлаживаешь годами, колоды вырастают вплоть до тысячи ПК, и чуть ли не при каждом прогоне "операторы ЭВМ" их рассыпают...

А ту, первую, колонну я вААще считал в машинных кодах - нулях и единицах. 72-х разрядные слова вводил в магнитную память линейкой из 72 клавиш. Зато ничего не рассыпалось!

Сорри за офф!

я вААще считал в машинных кодахlamer, 12 Нояб. 14, 08:50

эка... брат по разуму...
только у меня 16-разрядные 8-ричные были(2 байта, PDP-11). оно попроще...

alexeyT, можно ссылку в студию на габриэля

2 байта, PDP-11alexeyT, 12 Нояб. 14, 08:53

Электроника-60?

lamer, угу. ... на пластине кмоп-кнс..

Andrey_33, лови. лентяй...

[сообщение #12097194]

Обоснуйте!lamer, 11 Нояб. 14, 20:00

Легко. Правда химическими, а параллельно физическими, астрономическими, и иными фиброгастроэргономическими терминами не владею, чего собственно никогда не скрывал. А вот самогонки выгнал много. И то что сказал, не мои заумные предположения, а результат выпитого. Обосновал?

Обосновал?Владимир 1970, 12 Нояб. 14, 15:10

Как смогли... Единственное, если бы Вы вместо термина

теоретически Владимир 1970, 11 Нояб. 14, 16:57

употребили бы что-то типа ИМХО, то и вопросов бы не возникло.

Похоже, мы просто оттачиваем навыки метания бисера...lamer, 11 Нояб. 14, 20:00

... это даже откомментировать сложно, но не обратить внимание , на недопустимость подобных оборотов (что бы Вы там о себе не думали и из себя не представляли)  все же стоит, пожалуй " - "

Только что из трех литров СС крепостью 92 (с отчетливым запахом и очень сильным вкусом сивухи) на аппарате с укреплением не быстро выгнал полтора литра продукта. Развел до 42. Знатоки распознают легкий запах первача и мягкость хорошего самогона - за ради чего продукт и заказан. Добавил 3 грамма щепы и 1 см стручка ванили. Через неделю покрашу карамелью. В декабре дочура диссер защищает - надо будет профессуру уважить домашним...
Кубовый остаток не обсуждаем.
Как-то так... 

Прошу совета. На второй перегонке недобрал голов, промахнулся с расчетом - а спохватился поздно,  когда уже тело вовсю отбиралось.
Правильно ли я понимаю,  что теперь единственный вариант-третья перегонка?.. Дистиллят разбавлен до 45%.
Хвосты я отсек с запасом,  а как отбирать теперь головы - просто добрать не добранный при второй перегонке объем?

Правильно ли я понимаю,mcsoid, 26 Сент. 15, 15:04

Да ,головы по другому не отобрать ,ну если совсем немного ,то можно сортировку в открытой емкости нагреть до 70 и дать остыть без крышки .

Прочитал тему, так и не понял, я сахарную брагу ( 5 кг сахара сиропа, 100 гр пакмая дрожжей ИЛИ 1 КГ ПРЕССОВАННЫХ  , воды 20 л. и подкормки яблок крученныых примерно 400 гр)после выбраживания , заливаю в куб (алюм. фляга 25 л. с сухопарником ) и на полном огне гоню до нуля, после перегнанное разбавляю до  менее 20 процентов и гоню второй раз также на полном огне до нуля, а третий прогон делаю с отбором голов ( 50 г. с 1 кг сахара без сухопарника ), на самом медленном огне ( 1 капля в секунду ) после чего подсоединяю сухопарник и на среднем огне гоню до 40 % , остальное хвосты, далее тело разбавляю до нужного градуса и прогоняю через БАУ три раза. И так знатоки ,
ЧТО Я ДЕЛАЮ НЕ ТАК ИЛИ ЛИШНЕЕ ? ? ?

1. На 5 кг сахара достаточно полкило прессованных дрожжей.
2. Попробуй своими словами объяснить, что по твоему мнению дает второй перегон, если ты не отбираешь ни голов, ни хвостов.
3. Тебя устраивает получаемый продукт?

TAN07, Посмотри крект примесей .Для сахара лучше сразу купи РК -лучше не будет ничего.

3. Тебя устраивает получаемый продукт?Сергей 220, 02 Сент. 16, 21:36

А как ближе к правильному ?