Зимняя встреча Москва и область 2018. 7-8-9 декабря.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Встречи
1 2 3 4 ... 11 1
Третий Академик МосОбл 4760 3772
08 Окт. 18, 10:27

Дорогие друзья!
Очередной зимний семинар будет 7-9 декабря !

В программе семинара:
дружеское общение и обмен опытом
главный конкурс "ВОДКА"
групповые дегустации
конкурс пивоваров

конкурс домашних вин "ВИННОЕ ШАТО"
силовой конкурс на удержание тяжести
интеллектуальный конкурс


Уважаемые форумчане!
Прежде чем задавать вопросы, прочтите начало темы, вся информация по встрече и конкурсам там есть!

На вопросы по встрече отвечу не всегда быстро, но обязательно!
Можно заказать футболки с эмблемой встречи
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.1  08 Окт. 18, 18:05
Заявки на участие принимаю здесь, в теме, или в личку. Такой же порядок подачи заявок на выставление конкурсных напитков.

Наша встреча - мероприятие некоммерческое и условно закрытое. Приглашаются активные участники нашего форума, проверенные самогонщики и пивовары из других сообществ, и их спутники. Новичкам или мало общающимся на форуме желательно получить рекомендации старожилов, или же при подаче заявки рассказать о себе и описать причины участия, но даже в этом случае участие не гарантировано. Решающим критерием будет наличие домашних напитков собственного изготовления, ибо семинар не имеет целей ознакомления и обучение. Прошу понять правильно.

Форумчанин - участник встречи несёт полную ответственность за поведение членов своей команды. Подойдите ответственно к выбору тех, кого стоит взять с собой. Если вы планируете просто "побухать" и "оторваться", эта встреча не для вас. Здесь встречаются люди, объединенные общим хобби, хотя и со своей спецификой. И главное в этой специфике - это умение корректно вести себя после употребления продуктов нашего хобби.


Встреча пройдёт на базе отдыха в Подмосковье, Щёлковский район. В этом месте в декабре будем не в первый раз, нам по всем параметрам подходит, замечаний не было. Начало заселения - пятница 7 декабря, с 16-00. Окончание, выезд - воскресенье 15-00.  Тем, кто приедет издалёка, возможно заселиться в номера раньше заявленного срока, но просьба этим не злоупотреблять, либо придётся оплачивать дополнительное время.

Места для проживания бронируются централизованно, по льготной цене, в домах, номера которых указаны. На базе есть другие коттеджи, с другими ЦЕНАМИ, уровнями комфорта и площадями. Если желаете арендовать дом для проживания во время семинара самостоятельно - заявляйтесь, сообщайте об этом, оплачиваете оргсбор (900р с каждого участника) и получаете ссылку на сайт базы. Далее, всё взаимодействие с администрацией базы - это ваша забота.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА, суббота 8 декабря

9-00 конкурсная дегустация пива.
10-00 "ВИННОЕ  ШАТО".
11-30 конкурсные дегустации крепких напитков
13-00 начало раздачи конкурсных образцов водки
15-30 интеллектуальный конкурс Григория
16-00 подсчёт результатов
18-00 награждение
18-20 силовой конкурс
18-30 окончание официальной части

ВНИМАНИЕ !
На дату 08.11 момент укомплектовано 5,5 домов, цена проживания   с 07.12 по 09.12   2500р с человека.
Поскольку минимальная единица бронирования - полдома, 3 комнаты, 6 мест, то стоимость проживания будет зависеть от заполнения.
Стоимость аренды 1/2 дома 15000 рублей. Соответственно, стоимость аренды с человека будет равна 15000 поделить на количество проживающих.
Если вы всё же планируете сделать заявку на участие, имейте это ввиду!! Агитируйте других форумчан, чтобы заполнить места и сэкономить на аренде!  Подробные разъяснения дам в личку, по запросу.

Точные координаты места рассылаются участникам лично, после подтверждения регистрации.  Цены для нас прошлогодние, стоимость проживания на всё время семинара, 2 суток  2500р с человека, в указанных 12 местных домах.  2 кухни в каждом домике - полный набор посуды, плиты, духовки, посудомойки, холодильники и прочее. Мангальные площадки, и парковка на территории. В общем, красота. Также на базе куча дополнительных услуг и развлечений от бани до проката квадриков, но это уже узнаете сами, после регистрации.

Если мест в наших домах не хватит, возможно размещение в других коттеджах, там официальная цена немного подороже, но в прошлом году нам сдали по одной льготной цене. Проживание в течение одних суток не рассматривается, поскольку скидки на это не распространяются, стоимость равна в нашем случае двухсуточной аренде. Возможно пребывание в течение конкурсного дня, без ночевки, в этом случае стоимость нахождения на базе 500р, это их правила.

Питание организуете самостоятельно. Также на территории есть кафе/ресторан, в 500 метрах снаружи от ворот базы продуктовый магазин.

Заявки на участие оставляйте в теме или мне в личку. Нужно указать количество людей в команде, назвать имена для изготовления нагрудных табличек. Регистрация по поступлению оплаты.

Стоимость складывается из цены проживания 2500р с человека и организационного сбора 900 р с каждого участника вне зависимости от времени пребывания и участия в конкурсах. ИТОГО - 3400р. Если планируется приезд только на один конкурсный день без ночевки, то 1400р. Крайний срок оплаты и регистрации - 25 ноября 2018г.

Организационный сбор предназначен для обеспечения призового фонда и закупки необходимого для проведения конкурсов.
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.2  08 Окт. 18, 18:08, через 4 мин
СПИСОК
зелёным цветом выделены зарегистрированные (оплатившие орг-сбор)

участник (количество)

Третий (1)
Семенн (2)
Адмирал (1)
игорь223 (5)
Дубровский (1)
pushkin_v (1) бронирует самостоятельно
brykasik (2)
АлИвЕр (2)
SGUN (3)
lion999 (2)
Гнездов (2)
Chemist_Ser (1)
dmitry_el (2)
denis2121 (1) на один день
dron66 (4)
uazovod (1)
Alexserin (1)
Тот Самый (4)
hhhhhhh56 (2)
большой (6)

Калеваныч (1)
Григорий (1)
Шаман72 (1)
Urfyn (1)
ProХвост (1) на один день
Evgen3108 (1)
НЕДИКОВ (2)
merhaba (2)
MikleV (1)
МОСКАЛЬ (2)
nikkolainen (2)
Геннадий (2)
Whitehorse77 (4)
Аркадий Вайнер (1)
Андрей (2) на один день
Koteyka (2)
pavelgalibin (1)
Vasili4 (1)
Яценко Руслан (2)
===================
Зарегистрировано: 68



ИНФОРМАЦИЯ ПО РАЗМЕЩЕНИЮ.

На дату 11 ноября укомплектовано 5,5 домов, цена проживания 2500руб. с человека.
Поскольку основная масса желающих уже заявила об участии,
а минимальная единица бронирования  -  полдома = 3 комнаты = 6 мест,
то стоимость проживания вновь зарегистрированных участников будет зависеть от заполнения.
Стоимость аренды 1/2 дома 15000 рублей. Соответственно, стоимость аренды с человека будет равна 15000 поделить на количество проживающих.
Если вы всё ещё планируете сделать заявку на участие, имейте это ввиду!! Агитируйте других форумчан, чтобы заполнить места и сэкономить на аренде!


РАССЕЛЕНИЕ (предварительно)

Можно договариваться, меняться. Но пожалуйста, сообщайте ваши договорённости!


планировка комнат по порядку расположения в доме
|2| - 2хспальная кровать; |1=1| - две раздельные кровати


ДОМ №2
|2||1=1||2||2||2||1=1|
Whitehorse77 (к.1,2,3)(оплатил 6 мест)
свободно 6

ДОМ №3
|2||1=1||2||2||2||2|
MikleV (к.1)(оплатил 2 места)
merhaba(к.3)
nikkolainen (к.5)
МОСКАЛЬ (к.6)
НЕДИКОВ (к.4)
Геннадий (к.2)
заполнен

ДОМ №4  (дегустации, награждение)
|1=1||2||2||2||2||1=1|
Третий (к.2)
Chemist_Ser (к.1)
Калеваныч (к.1)
uazovod (к.6)
Шаман72 (к.6)
dron66 (к.4,5)
lion999 (к.3)
заполнен

ДОМ №5 (винное ШАТО)
|1=1||2||2||2||1=1||2|
Семённ (к.2)
Адмирал (к.1)
Гнездов (к.3)
Alexserin (к.1)
brykasik (к.4)
Аркадий Вайнер (к5)
Evgen3108 (к.5)
Urfyn (к.6)
Григорий(к.6)
заполнен

ДОМ №6
|2||2||2||2||1=1||2|
Тот Самый (к.1,2)
hhhhhhh56 (к.3)
большой (к.4,5,6)
заполнен

ДОМ №7
2||1=1||2||2||1=1||2|
игорь223, Дубровский (к.1,2,3)
SGUN(к.5)
АлИвЕр(к.6)
dmitry_el (к.4)
заполнен



ПЛАН БАЗЫ


ПЛАН ДОМА
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.3  08 Окт. 18, 18:08, через 1 мин
По сложившейся традиции, главный приз зимнего семинара - "ЛУЧШАЯ  ВОДКА"

Условия: прозрачный бесцветный напиток без ароматизации, на основе спрта-ректификата полученного в домашних условиях. Крепость 40-45% об. Допускаются смягчающие добавки не более 0,5%, сахар не более 1%.
КОЛИЧЕСТВО УЧАСТНИКОВ НЕ ОГРАНИЧЕНО, ПО ОДНОМУ ОБРАЗЦУ.


ВЫСТАВИТЬ НАПИТКИ НА КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ НА ВСТРЕЧЕ МОГУТ ТОЛЬКО УЧАСТНИКИ СЕМИНАРА ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ (ОПЛАТЫ ОРГ-СБОРА). Окончание приёма заявок по конкурсным напиткам - 30 ноября.


=========================================
Конкурс  пивоваров:
К МОЕМУ СОЖАЛЕНИЮ, ЗАДАВАТЬ ЗАРАНЕЕ СТИЛИСТИКУ ПИВА ОКАЗАЛОСЬ БЕССМЫСЛЕННО, ПОТОМУ ЧТО ПРОКОНТРОЛИРОВАТЬ СООТВЕТСТВИЕ НЕТ ВОЗМОЖНОСТИ, И ЖЕЛАЮЩИХ ПОМОГАТЬ В ЭТОМ НЕ НАХОДИЛОСЬ.
Поэтому всё просто
1. Светлое
2. Тёмное

=========================================

КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ.
Способ проведения - без изменений, подсчет результатов по дегустационным картам.

Выставляйте любые самодельные спиртные напитки, с ответами на вопросы анкеты напитка, в обычном текстовом формате, либо заполнить таблицу эксельку: http://files.homedistiller.ru/94408.xls и выложить здесь в теме. Напитки будут распределены по группам по мере поступления.

АНКЕТА:
1. группа?
2. название?
3. крепость, %об ?
4. спиртовая основа?
5. сахар, г/л ?
6. состав, ингредиенты?
7. бочковая выдержка, срок?
8. дополнительная информация?

Напиток нужен в количестве 0,5 литра, пиво 2,0 литра. Представить напиток в любой бутылке, по возможности не очень пузатой и без этикетки.

Количество конкурсных групп будет не более 6 (шести) для крепких напитков. Максимальное количество образцов в группе - не более 7 (семи).
Названия групп определятся по мере поступления заявок. Останутся первые заполнившиеся группы напитков, либо набравшие большее количество участников на момент окончания приёма заявок.
 
Количество образцов от одного участника - НЕ ОГРАНИЧЕНО, но по одному в различных группах.

Заявки в теме, либо мне в личку.

==========================================================================
Конкурс виноделов "ВИННОЕ ШАТО". Будет проводить Семенн. Заходите в тему по ссылке, условия и подача заявок на участие в той теме.
==========================================================================

В рамках зимнего семинара состоится очередной интеллектуальный конкурс!!!! Проводит Григорий.

==========================================================================

Будет силовой конкурс на удержание тяжести. Приз - удерживаемый снаряд. Подмигивающий Содержимое не разочарует.

==========================================================================
ГРУППИРОВКА НАПИТКОВ
Смотрите в теме одной из прошлых встреч:
[сообщение #11701178]
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.4  08 Окт. 18, 18:09, через 1 мин
СВОДКА ЗАЯВОК НА КОНКУРСЫ
(Приём заявок до 30.11.18.)


Друзья, напоминаю о традиции уступать занятые места в группах в пользу новичков. Кто готов это сделать, прошу проинформировать.


=========================================
ВОДКА - 9
Chemist_Ser
АлИвЕр
brykasik
Григорий
SGUN
Калеваныч
Дубровский
MikleV
Геннадий


=========================================
ПИВО СВЕТЛОЕ - 5
Chemist_Ser - эль
Семённ - эль ячменный
Третий - эль цитра
Urfyn - эль янтарный
MikleV - пшеничное фруктовое


ПИВО ТЁМНОЕ - 3
Chemist_Ser - дункель
MikleV - тёмное мюнхенское
Третий - молочный стаут

=========================================
КОНКУРСНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ (очный конкурс, дегустация и награждение на встрече)
Приём заявок по крепким напиткам в очном конкурсе завершен, все места заполнены.

ВИСКИ - 7 (группа заполнена)
Chemist_Ser - виски
Гнездов - виски
dmitry_el - виски
Григорий - виски
SGUN - виски
Alexserin - виски
pushkin_v - виски


ЧАЧА - 7 (группа заполнена)
АлИвЕр - чача на щепе
Гнездов - чача
Адмирал - чача
brykasik - чача
Alexserin - чача
Калеваныч - чача
Дубровский - чача


РОМ - 7 (группа заполнена)
SGUN - ром
dmitry_el - ром
Alexserin - ром
pushkin_v - ром
Шаман72 - ром
Дубровский - ром
Гнездов - ром


БУРБОН - 7 (группа заполнена)
Chemist_Ser - бурбон
АлИвЕр - бурбон
dron66 - бурбон
pushkin_v - бурбон
Калеваныч - бурбон
Шаман72 - бурбон
Urfyn - бурбон


ХЛЕБНОЕ ВИНО - 7 (группа заполнена)
Chemist_Ser - ХВ
dron66 - ХВ
Семённ - ХВ
brykasik - ХВ
lion999 - ХВ
Дубровский - ХВ
MikleV - ХВ


КАЛЬВАДОС - 7 (группа заполнена)
АлИвЕр - кальвадос
Alexserin - кальвадос
Калеваныч - кальвадос
Шаман72 - кальвадос
Дубровский - кальвадос
Evgen3108 - кальвадос
MikleV - кальвадос

=========================================

НАЛИВКА - 3
Chemist_Ser - смородина/крыжовник
Григорий - вишневая
Alexserin - вишневая


ВЫДЕРЖАННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДИСТИЛЛЯТ - 6
АлИвЕр - бренди виноград
Семённ - бренди виноград
SGUN - бренди виноград
Alexserin - бренди виноград
Дубровский - бренди виноград
Гнездов - бренди виноград


НАСТОЙКА - 1
pushkin_v - таёжная


Семённ Профессор Курск 2027 1206
Отв.5  08 Окт. 18, 19:53
Борис, пиши я+2, пришли данные куда платить, и еще тему по винному шато отдельную открывать?
игорь223 Академик таганрог 22650 13795
Отв.6  08 Окт. 18, 20:01, через 8 мин
Борь, два номера мои, как обычно.
pushkin_v Бакалавр Москва 50 21
Отв.7  08 Окт. 18, 20:26, через 26 мин
Борис, добрый день.
Меня в домик к Семенну - 1 номер (я + супруга).
Куда и скока оплачивать - пришли в лс, плз
brykasik Доцент Тверь 1334 545
Отв.8  08 Окт. 18, 20:31, через 5 мин
Заявляюсь. Я+1
АлИвЕр Профессор Белгород 4390 1705
Отв.9  08 Окт. 18, 21:55
и нас двое...
пока...
SGUN Профессор Воронеж 6152 2370
Отв.10  08 Окт. 18, 21:59, через 5 мин
Борис, запиши меня плиз +1 предварительно к Саше АлИвЕру+1, если они не против, конечно...
АлИвЕр Профессор Белгород 4390 1705
Отв.11  08 Окт. 18, 22:08, через 10 мин
если они не против, конечно...SGUN, 08 Окт. 18, 21:59
я не понял... что за базар? когда я против был? только за Улыбающийся
SGUN Профессор Воронеж 6152 2370
Отв.12  08 Окт. 18, 22:13, через 5 мин
АлИвЕр, я на всякий случАй, для приличия Улыбающийся
lion999 Экспериментатор над Волгой 2273 1101
Отв.13  09 Окт. 18, 12:23
Меня + ещё 1 (пока).
Куда нибудь пристройте)))
Гнездов Кандидат наук Домодедово 450 237
Отв.14  09 Окт. 18, 12:38, через 15 мин
Боря, привет!
Один номер Я+жена
В винный домик к Семённу, в дальний номер от кухни пожалуйста))
Chemist_Ser Новичок Электросталь-Фрязево 7 1
Отв.15  10 Окт. 18, 10:53
Борис, добрый день. Запиши меня пожалуйста (1 чел.)
Koteyka Доцент Ярославль 1196 448
Отв.16  10 Окт. 18, 15:21
Котейка+1, Галибин
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.17  10 Окт. 18, 15:39, через 19 мин
Господа, СООБЩАЙТЕ ИМЕНА ВСЕХ УЧАСТНИКОВ ВАШЕЙ КОМАНДЫ, вне зависимости от присутствия на предыдущих семинарах!!!
Третий Академик МосОбл 4760 3772
Отв.18  10 Окт. 18, 15:39, через 1 мин
Ничего себе Московская встреча...
Из местных только я и Серёга

Добавлено через 6мин.:

Извиняюсь, ещё и Пушкин... Подмигивающий
SGUN Профессор Воронеж 6152 2370
Отв.19  10 Окт. 18, 21:33
Третий,
1. группа? ром
2. название? ром
3. крепость, %об ? 42-45
4. спиртовая основа? меласса тростниковая Артем
5. сахар, г/л ? -
6. состав, ингредиенты? 100% меласса
7. бочковая выдержка, срок? июль 2017
8. дополнительная информация? попытка №2