Вода для браги. Опрос.

Я пойду от обратного. А какие условия нужно создать, чтобы брага бродила как можно дольше.
1. Какую воду нужно взять? Предполагаю, что мягкую и лучше кипяченную, чтобы меньше было кислороду и питательных веществ.
2. Сколько сахару, дрожжей, иных питательных веществ класть? Возможно, сахар можно не размешивать, чтобы растворялся постепенно.
3. какой оптимальный температурный режим должен быть?
4. что еще можно придумать?
Спросите, зачем мне это нужно. Отвечаю. Помимо увлечения производства дистиллята, имею два аквариума, в которые необходимо подавать СО2 для подкормки растений. Соответственно, чем брожение медленнее, но постоянное, протекающее максимально продолжительный период времени, тем лучше.
Объем бродильной емкости(СО2 реактора)должен быть небольшим. Допустим от 1,5 до 5 литров, чтобы можно было использовать ПЭТ бутылки или их подобие. 

А какие условия нужно создать, чтобы брага бродила как можно дольше.Maximus58, 17 Янв. 13, 23:49

Зачем? Для растений? Тогда поставь ёмкость в холодильник с Т 18-20 градусов и пускай бродит месяц, или же добавляй постоянно сахарок в сусло и будет вечное брожение)))

Да, для растений. Выделяющийся СО2 им нужен ежедневно. Необходим универсальный рецепт, типа взял, налил, насыпал и вот тебе "долгий" реактор медленного брожения.
Конечно же температура окружающего воздуха будет иметь большое значение. Но возможно поэкспериментировать с разными расами дрожжей, объемами и т.п.

Аквалюб думает куда засунуть СО2 чтоб не воняло а Maximus58, Уже придумал))) Вам надо пообщаться.

чтобы не писать "многа букафф" сделал видео на данную тему
шайтан-машина не дает мне указать ссылки на другие интернет ресурсы
напишу от руки - на Ю-тубе канал алексей подоляк, первое видео называется сахарная брага
второе-сахарная брага (вода)
может кому пригодится

Maximus58, проходил я это - говно, одним словом. разорись на маленький баллон с со2+редуктор. сделаешь колпак в аквариуме и будешь раз в 1-2 дня кнопку тыкать на пару секунд.

andrey.trioka, троллишь?

Брага должна бродить 14 дней- половину лунного цикла (28 дней)andrey.trioka, 20 Марта 13, 23:31

нет, Брага должна бродить 4 дня- 1/7 менструального  цикла (28 дней)

1/7 менструального  цикла (28 дней)D1N, 20 Марта 13, 23:38

Что раньше молчал?

экспериментировал!))

нет, Брага должна бродить 4 дня- 1/7 менструального  цикла (28 дней)

D1N, 20 Марта 13, 23:38

В пособие для новичков надо поместить)))

slavo4ka, можно, один хрен они его не читают...

можно, один хрен они его не читают...D1N, 20 Марта 13, 23:53

Ну да, в последнее время только это и замечаю)))

Нет, троллингом я не занимаюсь, меня так учил мастер-винокур Петропавловского винокуренного завода (Петропавловка Муромцевский район Омской области). Он работал еще при царе и даже к царскому столу поставлялся алкоголь с этого завода.

имею два аквариума, в которые необходимо подавать СО2 для подкормки растенийMaximus58, 17 Янв. 13, 23:49

в ютубе смотри, там парень как раз про это расказывает и показывает.

по теме, про воду! пользовал летом, из колодца, потом покупал бутылированную, зимой прям из под крана, но это для сахарной, сейчас для всего фильтрую через проточный фильтр аквафор, насадка на кран, дёшево и сердито. потом день стоит и мучу. На данный момент катридж у нас стоит 130р, по то хватает на 1000л, где то так и есть. Для больших обьёмов можно использовать другие фильтры, по мощьнее.
На качество браги ни как не влияет. Но это для нашего региона. У нас вода тяжеловата, много железа.
Придерживаюсь мнения, что фильтровать нужно. Хотя бы от хлорки.
Но опять же, для нашего региона! Водопроводная вода у нас хорошая по чистоте и очистке, да же вкусная.

можно продолжить тему про воду,у нас например из под крана вода так себе,осенью и зимой еще ничего может быть из за того что холодная и запахи посторонние маскируются,для браги использую из под крана для браги это без разницы,а вот для разбавления дистиллята,использую артезианскую воду которую нам привозят в бочках,но даже эту воду пропускаю через фильтр,больше всего лично мне нравится фильтр кувшин аквафор типа такого http://aqua-mart.com.ua/...d&sort=,как правило одного картриджа хватает на 300 литров воды,как по мне вода после такого фильтра отлично подходит для разбавления.

Про торфяную воду. Когда то серьезно занимался аквариумом, так вот, чтобы инициировать нерест у рыб, добавляли до трети торфяной воды, а зимой специально кипятили запасенный торф. Возможно, на дрожжи это тоже подействует. На майские поеду на дачу, у меня там из леса ручеек вытекает, вода просто черная. Попробую поставить 2 учебно тренировочные браги (колодец - торф), и отпишусь.

Когда то серьезно занимался аквариумом, так вот, чтобы инициировать нерест у рыб, добавляли до трети торфяной воды, а зимой специально кипятили запасенный торф. Возможно, на дрожжи это тоже подействует.Дон Фекалио, 17 Апр. 14, 12:12

Дон Фекалио, думаешь, что брага нереститься начнет? 

Зимой использовал водопроводную не самого высшего качества. Субъективно - очень жесткую. Фильтровал через проточный 3-х ступенчатый фильтр от "Новой воды" Е300 http://www.filter.ru/index.php?act=show&prod_id=78 Вот такой. В жесткой воде хлебопекарные дрожжи "Люкс" производство г.Химки практически не дают пены. Сейчас отвез оборудование в деревню и замесил на нефильтрованной колодезной воде. Офигел от обилия пены! Дрожжи и пропорции одинаковые. На вкус готового самогона по-моему вода не повлияла, но брага вызрела на пару дней быстрее (хотя, может тут от температуры зависело). В деревне вода в колодце тоже не сахар. При отстаивании на дне появляется заметный ржавый осадок. Скорее всего вода содержит много железа? Кольца колодца бетонные, водопровод металлопластик.