Ароматное масло в водке - что получится?

Испытывая страсть ко всему анисовому, экспериментировал с настаиванием и дистилляцией разных анисов. На форуме, спасибо, достаточно мудрости на эту тему. А на днях взял пузырь водяры, которую без крайней нужды не пью, налил капель десять анисового масла, встряхнул хорошенько, она и побелела. Лизнул, глотнул - резко, грубо, но весьма похоже на турецкую бодягу РАКЫ. Эксперимент грубый, бесспорно, но можно пофантазировать с количеством масла, сахара, крепости...а?

Будь осторожен с ароматическими маслами. Большинство из них не предназначено для пищевых продуктов. Только для аромотерапии. Если уж так хочется заморачиваться с маслами и ароматизаторами - ищи пищевые.

На самом деле анис прекрасно настаивается в алкоголе и легко отдает аромат. Зачем нужны какие-то масла?

Лизнул, глотнул - резко, грубо,Папафендер, 19 Янв. 12, 20:32

У меня та же история. То , что продается в аптеках не чистое эфирное масло а смесь , причем низкопроцентная , эфирного с каким-то рафинированным маслом (смею предположить ,  что с репейным).

экспериментировал с настаиванием и дистилляцией разных анисов.Папафендер, 19 Янв. 12, 20:32

А вот с этого места поподробней , пожалуйста.

А вот с этого места поподробнейGabriel 61, 19 Янв. 12, 23:12

Да у нас сортов аниса,как гуталину. 

Ароматное масло прямым добавлением можно пробовать, но с условием, что на масло есть сертификат и доказательство его происхождения. Настоящее эфирное масло достается строго паром. Это сказывается на его цене и стоить оно должно довольно дорого. У меня есть опыт использования таких масел, но я их добавлял перед перегонкой! Вот тогда не резко и недельки через три после дистиляции все устаканивается, сглаживается.  Отрицательных моментов не наблюдалось.  С анисом, если условиться, что масло настоящее.... на пересчете 3 литра чистого спирта - 3-5 капель перед перегонкой! Если больше- будет противно.
Вообще, эфирные масла не предназначены для прямого использования внутрь, они могут вызвать сильнейшую аллергическую реакцию и даже анафилактический шок (отек квинке) Так что поосторожней с применением, тестируйте на мышах  И не забывайте, что арома-масла, что продают в стеклянных пипетках на каждом углу, не все настоящие. Растворителями и разбавителями масел могут оказаться весьма вредные соединения. Способ извлечения таких масел тоже может оказаться химическим.  Но мне один раз попалось настоящее цитрусовое эфирное масло.  
Вобщем, сертификат в аптеке просите перед покупкой, а в "магазинах-вонючках", типа индийских благовоний и других "сектанских утех" - не берите для внутренего использования!

налил капель десять анисового масла, встряхнул хорошенько, она и побелела.Папафендер, 19 Янв. 12, 20:32

Прямая добавка в спирт почти всегда дает помутнение при добавлении воды. Можно получить ароматическую воду для добавок старинным способом. В  кастрюлю кладут сырье, наливают немного воды и ставят миску на небольшую подставку. Плотно закрывают перевернутой крышкой кастрюлю и сверху ставят тазик с холодной водой. Медленно кипятят, время от времени доливая воду в кастрюлю. Собранный конденсат в тарелке собирают в бутылку и добавляют в напитки по мере надобности. Остывшие масла на крышке можно использовать для других целей.

Вот такое анисовое масло 100% пищевое.
 

Давно покупал в аптеке , пищевое. Использовал на рыбалке , на карася.

У меня та же история. То , что продается в аптеках не чистое эфирное масло а смесь , причем низкопроцентная , эфирного с каким-то рафинированным маслом (смею предположить ,  что с репейным).  А вот с этого места поподробней , пожалуйста.
Gabriel 61, 19 Янв. 12, 23:12

Да особенно удивить-то нечем, анисов всего два известно. То, что я с анисом выделывал - до меня вкусно и подробно рассказано на форуме, за что искреннее гран-мерси. Настаивал на водке, ректификате, дистилляте, перегонял, пил естессно.
А вот недавно настоял в самогоне анис, бадьян и фенхель, а дистиллировать не стал - выпил "как есть". Ароматно, насыщенно, с водой опалесцирует, цвет и вкус - близко к RICARD. Позор мне, конечно, ленивому...Но ведь из аниса экстрагировались в основном масла (ну и там всякое ещё). Вот я и думаю - если натуральное пищевое масло, да туда же маленько сиропа бузины...
В конце концов, если откровенный дрэк,- гнать в три шеи (через аппарат)

А недавно из Тайланда привезли несколько бутыльков кокосового масла конкретно пищевого, можно есть,пить и мазать. Замутю-ка я и его в сэм! Может кто подскажет - скока капель на какой литраж какой крепости, чтобы масло удержалось и не выпало.

несколько бутыльков кокосового масла конкретно пищевогоПапафендер, 21 Янв. 12, 20:09

Делай сырный продукт или плавленные сырки. Ну нельзя же так лениться - выпивка и закусь в одном стакане! 

Правда ваша! Буду честным по отношению к самому себе. Купил пакетик аниса 10 гр., в магазине эзотерических товаров 50 гр. бадьяна, завтра куплю 1 л. какой-нибудь финской водки и настою на своём

  Вот натуральные маслы и извлекутся. А слюнки текут...

Настаивай на спирте минимум 80% пару недель, потом разбавь его водицей и перегони- получи прекрасный натуральный продукт.

Настаивай на спирте минимум 80% пару недель, потом разбавь его водицей и перегони- получи прекрасный натуральный продукт.
Николаевич, 24 Янв. 12, 21:23

Так это уже не водка будет, а более благородный продукт. Хотя, спасибо за добрый совет, ну её эту водку!

Благородный дистилят А вот уже его, можно будет подкорректировать на вкусо-ароматические свойства и слегонца настоять на дополнительных травках-муравках уже без дистиляции.

Вчера попробовал в довольно вонючий самогон (лопухнулся с хвостами) после очистки углем запах не ушел полностью и какая то жесткая стала. Думал перегонять, но добавил 1 (одну) каплю масла лемонграса (которое для бань предназначено изначально - написано 100% эфирное масло, натуральный продукт) на 1 литр 60% сэма и добавил меда и развел до 40%. Получилась очень недурственная горькая настойка с повлевкусием лемонграса и меда. Думаю от 1 капли вреда здоровью не будет.

Ароматное масло прямым добавлением можно пробовать, но с условием, что на масло есть сертификат и доказательство его происхождения. Настоящее эфирное масло достается строго паром. Это сказывается на его цене и стоить оно должно довольно дорого. У меня есть опыт использования таких масел, но я их добавлял перед перегонкой!
Я правильно понял вас, что можно добавлять эфиры спирт сырец перед второй перегонкой?

Вот тут всё популярно описано какие масла можно употреблять внутрь а какие только для аэрозолей и наружного применения.

https://vk.com/topic-155504581_40326579

Добавлено через 5мин.:

Если уж так хочется заморачиваться с маслами и ароматизаторами - ищи пищевые.Григорий, 19 Янв. 12, 22:17

тоже химия может быть. всё зависит от производителя.