Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Емкости для вина

Форум самогонщиков Сырьё, оборудование, технологии виноделия
1 2 3 4 5 6 7 8 5
Григорий44 Магистр Кострома 262 27
Отв.80  30 Авг. 16, 04:00
Да делаю сам и не только ихСемённ, 29 Авг. 16, 23:10
И что по чём? Каталог в студию.
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.81  30 Авг. 16, 07:41
Семённ, Камера велосипедная?
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.82  30 Авг. 16, 07:49, через 8 мин
Сулейман, Уплотнительная камера - велосипедная. Конструкция крышки не допускает контакта уплотнительной камеры с вином. Но доступна и силиконовая, правда ценник там не гуманный 6тыр за камеру с насосом...
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.83  30 Авг. 16, 07:56, через 8 мин
Семённ,У меня на ёмкости стоит силиконовая,но если придет в негодность,брать негде,только заказывать,поэтому интересуюсь.
Конструкция крышки не допускает контакта уплотнительной камеры с виномСемённ, 30 Авг. 16, 07:49
Ты имеешь в веду,что накаченная камера не касается вина,правильно я понимаю?
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.84  30 Авг. 16, 08:01, через 6 мин
Сулейман, Да правильно. Крышка плавает сама по себе, камера - выполняет функцию уплотнителя. Зеркала жидкости не касается.
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.85  30 Авг. 16, 08:08, через 7 мин
Семённ,А запах от резины не перейдет в вино?Я думал,а если камеру сверху обмотать пищевой пленкой,а потом накачать?
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.86  30 Авг. 16, 08:13, через 5 мин
Сулейман, Можно и так. Камеры тоже разные бывают, я беру бутиловые они практически без запаха. Короче перед покупкой камеры провожу органолептику если что не так не беру. Переход запаха мне кажется маловероятным, т.к. площадь контакта зеркала вина и атмосферы камеры крышки ничтожная , практически это полоса по окружности шириной меньше 1см....
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.87  30 Авг. 16, 08:29, через 16 мин
Семённ,Ты уже использовал камеру,или только сделал?
У меня есть вопрос по этой ёмкости.Я держу вино в ней до нового урожая,при этом постоянно пью вино из неё.Набираю вина,затем выпускаю воздух из камеры,после того как крышка легла на поверхность,обратно накачиваю.Предназначенна эта конструкция к такому режиму,или нужно после того как вино осветлилось разливать по бутылкам?
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.88  30 Авг. 16, 08:46, через 18 мин
Сулейман, Да эту емкость можно использовать для мацерации вначале, тихого брожения и созревания вина. Плавающая крышка именно так и работает как ты написал.
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4.4K 2.6K
Отв.89  30 Авг. 16, 09:03, через 17 мин
СемённТо есть,это нормальная практика,что остается не выпитым,перед заливкой сусла в нового урожая,разливать по бутылкам,или все таки это делать в марте?
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.90  30 Авг. 16, 09:55, через 53 мин
Сулейман, Считаю нормальным розлив в бутылки на созревание -хранение в марте после снятия со всех осадков. Но даже если это не делаешь и хранишь в холоде и без доступа воздуха, скорее всего ничего страшного не случится и до нового урожая... Если конечно не успеешь выпить.. 
Емкости для вина
Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.


Добавлено через 65дн. 5ч. 11мин.:

Сварганил приспособу для розлива в бутылки из емкости с плавающей крышкой понтон.
image.jpg
image.jpg Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
Гнездов Кандидат наук Домодедово 457 255
Отв.91  04 Нояб. 16, 01:10
Семён, привет! Сколько будет стоить конический бак из полипропилена или нержавейки? Диаметр 530мм высота 1 метр плюс конус 300 мм, слив полтора дюйма, пару врезок 1/2, плавающая крышка под силиконовую камеру, крышка от пыли, ножки. Камера моя)))
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.92  25 Нояб. 16, 11:02
Изготовил емкость ПОНТОН с плавающей крышкой на 650л, такая вот получилась.
IMG_1109.JPG
IMG_1109.JPG Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
Cherepaha Специалист Краснодар 142 59
Отв.93  07 Апр. 17, 22:16
Есть вопрос про емкости с плавающей крышкой при мацерации.
Я правильно понимаю, что шапку после активно брожения все равно придется убирать вручную или она падает на дно при бОльшем сроке?
Самый нижний кран большого диаметра позволяет слить осадок? В таком случае перешивки вообще не нужны.
Семённ Профессор Курск 2.2K 1.5K
Отв.94  08 Апр. 17, 05:54
Cherepaha, Плавающая крышка при мацерации не используется, ее роль отчасти исполняет шапка мезги, которую перемешиваем несколько раз в сутки. Плавает мезга или утонула в большей степени зависит от срока мацерации. Нижний кран не позволяет слить осадок после мацерации. При наличии мезгафильтра его можно использовать для снятия самотека сусла.
SGUN Профессор Воронеж 16.8K 5.9K 1
Отв.95  08 Апр. 17, 06:11, через 17 мин
Семённ, Дима, ты просто монстр!!! Снимаю шляпу!!!
008 Бакалавр Санкт-Петербург 66 11
Отв.96  19 Мая 17, 20:16
Одногруппник подогнал с производства 5литровые бутыли аж 40штук. Я когда узнал, что у него есть ненужные бутыли из под спирта (даже мыть не надо, запарился уже с бутылками 0,75 из под вина) подогнал к нему пустую машину.

Емкости для вина
Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
WP_20170514_18.jpg
WP_20170514_18.jpg Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
WP_20170514_18_50_34_Pro.jpg
WP_20170514_18_50_34_Pro.jpg Емкости для вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия.
staffordrodg Доцент Славянск 1.9K 707
Отв.97  19 Мая 17, 20:54, через 39 мин
Повезло
Rexther Кандидат наук Москва 326 68
Отв.98  19 Мая 17, 20:56, через 2 мин
А что за производство такое? Бутыли-то - прям "сулия"...
ШТУРМАН БАСОВ Доцент эгегЕйск 1.2K 366
Отв.99  19 Мая 17, 23:24
5 литров за раз не выпить.