Вопросы по ректификации.

Есть колонна. Куб 37 л, колонна 2 дюйма 160см. Деф от ректифая. Брага сахарная.

1. Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.
2. Режим работы - на предзахлебе? Встречал мнение что надо подавать 1кВт, без учета теплопотерь. Утепление приличное, сейчас подаю 1.7 кВт. Норм?
3. Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.
4. Можно ли получить хороший спирт с одной ректификации? Смотрю, что многие делают повторную.
5. При перегонке браги использую такой деф.

К воде подключаю только холодильник. Поскольку плита мощная, то мощности холодильника не хватает, продукт идет очень горячий. А плита еще не на полную работает. Что можно сделать? Если на деф тоже воду подать?
***
И последнее. Как можно усовершенствовать процесс? Думаю про узлы верхнего и нижнего отбора. Что это даст? С верхним можно головы меньше по времени отбирать. С нижним можно отбор больше делать. Так? Царга пастеризации?

          [Технология ректификации]    Посмотри какая хорошая ветка! Задай вопрос там.  Оборудование хорошее,только руки приложить.

Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09

2" - 50мм проходной диаметр, у меня такая же точно царга самопальная. И высота 160 см В принципе, на этот диаметр, труба длинновата. Я в такую трубу, планирую ещё 30..40 см дефлегматора Димрота и узел отбора(10..15 см) засунуть.


Добавлено через 3мин.:

Leopoll, какая насадка ? Я, планирую в подобную колонну вдувать 2..2,5 кВт, с довольно крупной медной насадкой порядка 6мм диаметром или два рулона нержавеющей сетки туда засуну.

Добавлено через 1мин.:

Leopoll, http://tabak.aaa22.ru/viewtopic.php?id=42
http://tabak.aaa22.ru/viewtopic.php?id=43

Добавлено через 10мин.:

Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09

Скорость отбора тела/этанола - 1Л/1кВт нагрева, с правильным флегмовым числом. Головы отбирать в два раза медленней - 0,3..0,5 л/ч/1кВт.

какая насадка ?IvanAltay, 29 Дек. 18, 17:21

СПН 3.5
Пишут, что длина должна быть 35 диаметров.И у ректифая такая колонна 170 см.

1. Насколько критично, что 160см, вроде надо 170.
2. Режим работы - на предзахлебе? Встречал мнение что надо подавать 1кВт, без учета теплопотерь. Утепление приличное, сейчас подаю 1.7 кВт. Норм?
3. Какая будет оптимальная скорость отбора? Сейчас ставлю 600мл/ч.
4. Можно ли получить хороший спирт с одной ректификации? Смотрю, что многие делают повторную.
5. При перегонке браги использую такой деф.Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09

  Перед праздниками дарю бесплатный совет - вот тебе готовых 5 НОВЫХ, а главное, БЕСПРЕЦЕДЕНТНЫХ тем. Ведь такими вопросами ещё никто не задавался! Будешь первым!

СПН 3.5Leopoll, 29 Дек. 18, 17:45

Слишком мелкая, это на 1 кВт в прыжке.

Слишком мелкая, это на 1 кВт в прыжке.IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:39

К сведению: царга 2 дюйма, 190 см насадки Ректифай 3,5 на 3,5 чистыми 1670 ватт, давление 18 мм. рт. ст. До захлёба ещё около 20 мм

царга 2 дюйма, 190 см насадки Ректифай 3,5 на 3,5 чистыми 1670 ватт,oloroso, 29 Дек. 18, 18:47

Сколько литров такой насадки в царге 50мм, какая высота насадки в царге?

Добавлено через 4мин.:

Через сечение 50 мм, вроде легко должно проходить 2..2,5 кВт? Вот 1,6 кВт, наверное мощность захлёба насадки 3,5мм. Колонна и побольше бы могла пропустить, при такой длине/диаметре, с более крупной насадкой.

Сколько литров такой насадки в царге 50ммIvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52

Х.з точно не скажу, брал 4 литра, осталось ещё не ЦП с УНО, иещё с поллитра валяется в запасе

какая высота насадки в царге?IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52

190 см насадкиoloroso, 29 Дек. 18, 18:47

Вот 1,6 кВт, наверное мощность захлёба насадки 3,5IvanAltay, 29 Дек. 18, 18:52

Чегой-то? 1,67 и ещё запас на полкиловатта точно. Захлёб провоцируется плотно смотанными пыжами обычно, у меня путанка довольно прозрачная

Чегой-то? 1,67 и ещё запас на полкиловатта точно. Захлёб провоцируется плотно смотанными пыжами обычно, у меня путанка довольно прозрачнаяoloroso, 29 Дек. 18, 19:03

Не, у тебя мелковата насадка при такой длине царги. 2 кВт, по всем параметрам должна царга 50 мм тянуть с запасом до 2,5 кВт.

Ошибочка, у меня СПН 4мм. Где можно посмотреть расчеты - диаметр колонны, размер насадки, мощность?
Про это кто нибудь может посоветовать?

К воде подключаю только холодильник. Поскольку плита мощная, то мощности холодильника не хватает, продукт идет очень горячий. А плита еще не на полную работает. Что можно сделать? Если на деф тоже воду подать?Leopoll, 29 Дек. 18, 16:09

Что будет если в рубашечный вертикальный дефлегматор немного подать охлаждения при перегонке браги?

Что будет если в рубашечный вертикальный дефлегматор немного подать охлаждения при перегонке браги?Leopoll, 29 Дек. 18, 21:44

СС будет крепче, но капать медленнее.

Где можно посмотреть расчеты - диаметр колонны, размер насадки, мощность?Leopoll, 29 Дек. 18, 21:44

[Расчет ректификационной колонны]

1,6квт вроде колонну не топит за 2 часа работы на себяAndriAV, 03 Янв. 19, 23:41

Как так? У меня идентичная конфигурация, только царга в итоге 140см - на 1Квт захлеб!?

linkedu, Захлеб возможен из за неправильного пыжа внизу царги для удержания СПН

SA1348, а как же это

linkedu, И к чему ты привел эту нелепую табличку расчётов от алкобрата? Сотри её с компа и забудь что видел.

AndriAV, колонна поработала на себя, Т в дефе и в нижнем термометре стабилизировались и не меняются, начинаешь отбор голов покапельно в 5% от суммарного объёма АС, лучше со скоростью 50мл/ч. Мощность и подачу воды на всё время ректа не меняй. Ориентируйся кроме объёма и по запаху когда закончатся головы, сменил посуду и отбери подголовники пока не закончится «пыльность» при растирании пары каплей на ладонях и не пойдёт спирт. Подголовники в следующий рект норм. Меняй посуду на спиртовую и увеличь отбор до 250-400мл/ч, по описанию твоя РК должна норм спирт выдать на таком режиме.
Т в дефе будет меняться до начала отбора спирта, но я ориентируюсь на Т в 1/3 длины колонны от бака, именно там запомни температуру, она ближе к окончанию ректа обязательно начнёт расти. Важно. Превысила на 0,1-0,2-0,3С (меньше дельта - качественнее спирт, но дольше время ректа по окончании), то или уменьшай скорость отбора или перекрой отбор и жди когда Т не вернётся к запомненному значению, потом снова начинай отбор спирта на меньшей скорости в два раза. Выросла Т, снова повтори алгоритм и скорость ещё в 2 раза снизь. Можно или уменьшать или перекрывать. Но пока опыта нет, лучше перекрывать отбор чтоб ИА не загадил спирт. Удачи.
По вдуваемой мощи что-то многовато, комрады верно пишут. Проверь, чего-то лишнего в твоих киловаттах, примерно раза в два. Подача воды большая? Из дефа вода должна в каналью выходить достаточно горячая, а допхолодильник должен быть обязательно холодным.

SA1348,

Сотри её с компа и забудь что видел.SA1348, 05 Янв. 19, 09:18

Пока не буду с этим спешить, лучше предложи свои режимы ректификации для нашего случая.
A2kAt,

подачу воды на всё время ректа не меняйA2kAt, 05 Янв. 19, 09:19

Я меняю, считаю главным удержать температуру охл. воды на выходе из дефа 50-55 град.
А как относишься к такой рекомендации?

После окончания отбора голов выставляем отбор в миллилитрах равный половине квадрата диаметра колонны в миллиметрах - отбор еще 5% подголовников.Miroschnik, 09 Авг. 13, 13:53

linkedu, Тогда вообще к чему был вопрос про захлёб на киловатте?

А как относишься к такой рекомендации?linkedu, 05 Янв. 19, 09:43

Скорость отбора напрямую зависит от подаваемой мощности. С диаметром скорость никак не связана.