Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Для домашней фильтрации думаю и водопроводный фильтр с микронным картриджемDendy, 06 Дек. 18, 12:09

Вот вопрос у меня тут возникает:
Если фильтровать перед карбонизацией - не отфильтрую ли я все дрожжи? Кто потом газу даст? :-)
А если фильтровать после карбонизации - не будет ли до фига пены? И газ тоже, как мне кажется, выйдет.

Так то пиво когда выстоится чистое, прозрачное, но при открытии бутылки и переливе в стакан все равно часть осадка поднимается. А иногда хочется чистого, без осадка.

Так то пиво когда выстоится чистое, прозрачное, но при открытии бутылки и переливе в стакан все равно часть осадка поднимается. А иногда хочется чистого, без осадка.Smuggler, 06 Дек. 18, 12:30

Думаю тебе лучше глянуть как Влад разливает пиво, у него никакого осадка нет, да и пегасом разливать одно удовольствие, не то что шлангом 

Если фильтровать перед карбонизацией - не отфильтрую ли я все дрожжи?Smuggler, 06 Дек. 18, 12:30

отфильтровать таким фильтром все дрожжи не реально. Но тут геморрой дополнительный, мыть , дизенфицировать, расходники. Плюсов не вижу

отфильтровать таким фильтром все дрожжи не реально.VladTM, 06 Дек. 18, 13:24

Через микронный фильтр думаю было бы можно

Размеры клеток дрожжей колеблются от 2,5 до 10 мкм в поперечнике и от 4 до 20 мкм в длину.

Но это дополнительный гемор, согласен.

пегасом разливать одно удовольствиеDendy, 06 Дек. 18, 13:19

Посмотрел Пегас - если конечно это он - так там баллон с газом нужен. Серьезно всё :-)
Хотелось бы схему попроще. Хотя фильтрация через бытовой фильтр - тоже вещь не простая в исполнении - насос потребуется.

Воронка и фланель перед карбонизацией - наверное наиболее простой вариант. Ну и постоять на холоде для первичного осаждения - сейчас как раз можно :-)

баллон с газом нуженSmuggler, 06 Дек. 18, 14:29

https://www.avito.ru/...yy_a_1414035359 Вот, 2 тыщи 5л баллон, сам газ копейки стоит, в ТверьГазСервисе и редуктор купишь, тыщи полторы где то стоит.

Фильтрую через фальш дно, после варки - сливаю с бруха в бродилку, все прозрачное, после брожения (на вторичку не переливаю) по бутылкам, в бутылках немного дрожжей на дне, лежат почти до конца выливания бутылки в кружку, миллилитров 50 в 1,5 литровке остается.

Хотелось бы схему попрощеSmuggler, 06 Дек. 18, 14:29

Ну, конечно же нет ничего проще чем пиво через фильтр гонять. Всего-то - найти где-то перистальтический или плунжерный насос, 1-микронный фильтр, причем строго одноразовый - и вуаля, фильтрация готова! Правда, при карбонизации дрожжи опять наплодятся, но это ерунда, главное - простота!

Если правильно помню, англичане через какой то сыпучий, типа песка, фильтр гоняют. У нас такой применяют?

применяютSmuggler, 07 Дек. 18, 17:19

кизельгур

Господа! Здравствуйте! Для фуражной куки запах силоса в СС это нормально? Или кука - гуано?

Для фуражной куки запах силоса в СС это нормально?Валерикос, 07 Дек. 18, 22:46

Воот я сколько(2 раза) предлагал совместную закупку.Всего то ,500 кг в Домодедово.

Воот я сколько(2 раза) предлагал совместную закупкуnevalerik, 08 Дек. 18, 19:24

А что ты предлагал,не видал,не помню.

не видал,не помнюВалерикос, 08 Дек. 18, 20:32

Вроде кошерный экструдат он предлагал:).

Для фуражной куки запах силоса в СС это нормально?Валерикос, 07 Дек. 18, 22:46

При перегоне должен быть вскусный запах по всей  квартире, при открытии ПВК после аогона - аромат ароматных вод:).
Это по Викторчику:). СС может вонять чем угодно, вплоть до носков, зависит от рецепторов в Носе.

СС может вонять чем угодноSerg_48, 08 Дек. 18, 22:39

Особенно при условии была медь при перегонке или нет. Когда гоню на нерже не продохнуть от вони, когда на меди даже СС вкуснятина на запах 

СС может вонять чем угодно, вплоть до носков, зависит от рецепторов в Носе.Serg_48, 08 Дек. 18, 22:39

В носу всё ОК! Зерно уже изначально так пахло - душок силоса. Всё на СС передалось. Но это только на фуражной. Из пищевой дробины,что из магаза всегда приятные запахи каши из котла...

Зерно уже изначально так пахло - душок силоса.Валерикос, 08 Дек. 18, 23:38

Видимо, сгноили слегка, кукуруза кормовая из мешка приятно пахнет уже после помола:).

А что ты предлагал,не видал,не помнюВалерикос, 08 Дек. 18, 20:32

Вот  https://moscow.flagma.ru/467401/

Господа! Здравствуйте! А ни кто не встречал в продаже копчёной паприки хлопьями? Молотую не отфильтровать... перцовку думаю замутить с дымком.

Хлопьями не встречал. А если в пакетик из нетканки ее насыпать?