Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Приветствую сообщество! У меня такой вопрос к знатокам- пвкашникам: у нас дроблёнка, крупа и мука пшеничные стоят одинаково по 600 руб мешок, что лучше купить для затора в пепелаце?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Если есть дробилка , бери зерном, не известно что в дробления закинули.

у нас дроблёнка, крупа и мука пшеничные стоят одинаково по 600 руб мешокLev56, 11 Февр. 18, 17:53

Если из этого выбирать,с мукой работать на много легче,разваривать не нужно,достаточно поднять температуру до 90*С,для стерилизации затора и все.

Спасибо за слветы, на счёт муки боялся, что комками будет.

Муку добавляй при 50*С,но это уже в других темах.

Однозначно будем повышать ПВК 125. Остальные под вопросом.  До конца года можно зафиксировать цену путём перечисления предоплаты, размер которой обсуждается индивидуально.Тот Самый, 21 Дек. 17, 20:51

Приветствую! Можно апдейт по стоимости 125ого в этом году? И какова сейчас очередь (хотел бы заказать в марте)?

Тэн-это лотерея.Тебе не свезло Парни-то при чём? Цветом он какой-то странный у тебя....может конечно просто на фотке так?Маут, 11 Февр. 18, 15:58

Это не притензия к ДА, катлом доволен. Очень рано он вышел из строя просто. Думаю тэн в запасе надо иметь, я взял два штуки.
Интересно то, что тэн прогаревший не пробивал на кател,  РМ мигал.
Пепелац есче и безопасный в плане электрики😁

Приветствую! Можно апдейт по стоимости 125ого в этом году? И какова сейчас очередь (хотел бы заказать в марте)?Reverse, 12 Февр. 18, 12:29

я не знаю, что такое апдейт))), но актуальные цены в конфигураторах на первой странице. Если в марте хочешь получить, давай обсуждать состав заказа

актуальные цены в конфигураторах на первой страницеТот Самый, 12 Февр. 18, 19:45

Это "обновленная информация" ) Спасибо, смотрю конфигуратор на стр1. Куда на e-mail высылать? (писал через сайт, пока тихо)

info@dolya-angelov.ru, +7 926 649 74 91, Viber, Whattsap

Домашняя пивоварня 2018 Доля Ангелов. Очень беглый обзор. В скором времени будет полноценная варка пива на такой системе, там всё более подробно расскажем и покажем.

Доля Ангелов, Даааааа. Не стоите на месте. Инженерная мысль как всегда остра. Молодцы!

Коллеги, разрешите поделиться/похвастаться/отчитаться - на неделе стали счастливыми обладателями ПВК-80. Эмоции пока через край. В понедельник получили консультацию и смету, во вторник заказали, в четверг забрали котел. Не торопили при этом, ребята как-то сами догадались, что ПВК нужен срочно - ангелы же) В субботу опробовали девайс - перегнали 70 л браги (рожь ГОС, зараза, из-за которой все и закрутилось: пригорала на индукции даже после декантирования и фильтрации). Сегодня на нем же поставили новый затор. Кайф от работы неописуемый! Все продумано, удобно, мыть котел элементарно, ноу-хау для слива густой браги рулит! Спасибо Доле Ангелов за грамотное облегчение тяжкой доли самогонщиков)

Доля Ангелов представляет: работа на нашей универсальной установке на 125 литров. Варим односолодовый виски. Процессами затирания и варки управляет Алкоробот. Видео длинное, но там показано очень многое. Работа Алкоробота, работа ПВК, работа рыхлителя, работа ФГЦА (фильтровально-гидроциклонного аппарата) - фильтрация и вирпул, работа бойлера, подача промывочной воды особенно концептуальна.

Как далеко шагнули! Всего за три года! Смотрю и поражаюсь.А ведь покупал у Вас оба куба ещё на основе пивного кега.Не пожалел ни разу.По сути,больший объём бабайки,я не могу себе позволить.Всё продумано и очень красиво.Сейчас уже с планшета через удалёнку можно управлять стало!Это сложно представить что ещё через три года будет!!! Хотя-я-я-я....скорее опять типа сухого закона введут,или налога на аппарат,как Силуанов на сарайки и теплицы)))))))))))))

Как далеко шагнули! Всего за три года! Смотрю и поражаюсь.А ведь покупал у Вас оба куба ещё на основе пивного кега.Не пожалел ни разу.По сути,больший объём бабайки,я не могу себе позволить.Всё продумано и очень красиво.Сейчас уже с планшета через удалёнку можно управлять стало!Это сложно представить что ещё через три года будет!!! Хотя-я-я-я....скорее опять типа сухого закона введут,или налога на аппарат,как Силуанов на сарайки и теплицы)))))))))))))Маут, 27 Февр. 18, 23:19

👍👍👍

Немного про приготовление сусла и сбраживания:
схема у меня такая, наливаю воды в куб 30л. и включаю тэн;
Через час вода нагревается до 55-60гр.,вношу кукурузу 7кг., продолжаю нагрев, мешалка работает постоянно;
Есче через час затор закипает, далее варю один час, мешалка молотит постоянно;
Далее добавляю воды в затор комнатной температуры литров 10 и остужаю рубашкой затор до 70гр.;
Вношу солод 6кг., температура немного падает, воду в рубашке нагреваю до 65гр., объем в кубе довожу до максимального водой.;
Осахаривание пару часов, мешалка работает 5мин раз в пол часа, далее остужаю затор до 30гр., вношу дрожжи;
Затор бродит при 32гр., через три дня температура затора падает до 27гр. далее перегоняю, под гидрозатвор не ставлю, шланг из куба кидаю в вытяжку.

Представляем вашему вниманию пивоваренный комплекс на 300 литров. Обзор.

Добрый вечер, вопрос: мешалку запустил против часовой, редуктор не сдохнет? Работает тише, мешает лучше ПВК50.

На здоровье. Абсолютно безопасная работа.

Холодильная установка для рубашек бродильных аппаратов от Команды Доля Ангелов. Пилотная версия.