Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Выложи фото своего ноу хау)Тот Самый, 10 Апр. 18, 10:03

Чуть позже, как домой доберусь.
....резерв для фото....

Не разобрался как превьюшки крепить, в меню загрузки изображений нет "прикрепить" строчки
В общем удаляете нажимной клапан, который в центре крышки, для этого надо выломать защёлки, которые его держат с внутренней стороны, выталкивая его наверх пробки.
Отрезаете от заборной трубки сантиметров 5-10 и вставляете вместо клапана. Потом в неё пробку гидрика, потом в пробку сам гидрик. Всё.
А на первом фото заборная головка.
У неразобраной крышки пивной кеги чуть укорачиваете трубку, и всё.
Сняли крышку с гидрозатвором, прикрутили с трубкой и целым клапаном. Надели заборную головку. Компрессором от авто я подаю давление в боковой шланг, из верхнего штуцера льётся брага.
Теоретически можно, наверное, приладить эту крышку к любой герметичной ёмкости и таким образом декантировать любой продукт. Не надо ни насосов, ни сложных магистралей.
Такие же крышки стоят и на металлических кегах. Т.е. можно установить такую штуку и на ёмкость из нержи. Если она герметична - смешным компрессором на 12 вольт можно довольно быстро передавить жидкость в другую ёмкость.
Как то так

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Kos72 Прелесть ПВК в подготовке и сбраживании зерновых каш , а в этих петах только сахарную наверно сбраживать, попробуешь в ПВК сварить-сбродить-перегнать и выкинешь боклашки:) но если ты варить собрался в ПВК и через фильтр-дно качать по баклашкам и потом обратно на перегон, дело твое, по мне - хлопотно. В ПВК зерно бродит 4-5 дней плюс тепмостатирование.

Прелесть ПВК в подготовке и сбраживании зерновых кашeduardo66, 10 Апр. 18, 16:04

А как "каша" после перегона по красной схеме удаляется из котла? Просто в каналью через главный слив?

Просто в каналью через главный слив?Kos72, 11 Апр. 18, 07:09

это если повезет так с размещением. у меня ПВК на балконе, таскаю ведрами в унитаз

это если повезет так с размещением. у меня ПВК на балконе, таскаю ведрами в унитазluif, 11 Апр. 18, 08:53

Мне повезло немного больше, электричество, вода и каналья в одном месте.
Сегодня дособрал всё, делал пробный запуск на воде.
Протягивал тэны руками - капали оба, посадил на нить-фумку все фитинги резьбовые.
Два перехода с 1\2 на пневмотрубку оказались с бракованной  резьбой, ребята обещали выслать нормальные, брак, сказали, отправлять не надо.
Что хочу отметить - ПВК внутри практически чистый, ни масла, ни пыли... Моют их перед отправкой что ли👍
В общем, на этих выходных перегон браги сахарной, почти дошла уже, а потом первый зерновой затор на новом котле)))

Обладателем отличного оборудования ты стал.Удачи во всём! Оно не подведёт.Они знают чем занимаются-я знаю о чём говорю,так как лично убеждался не раз отзывчивости по тем или иным хотелкам.

У меня винтовой насос Бурун на откачку подключен , включаю мешалку и через пластиковую трубу 32 мм - 8м качает в канализацию , если совсем густая каша , имеется кран с подачей водопроводной воды , открываю немного и разжижаю в процессе перекачки. Может кому будет полезно : барда после зерновых отличная подкормка для дрожжей , в частности в сахарных брагах. Жду сутки после перегона и сверху сливаю аквариумным насосом в бродилку литров 20 , дрожжи аж гудят от радости.

Что хочу отметить - ПВК внутри практически чистый, ни масла, ни пыли... Моют их перед отправкой что ли👍Kos72, 11 Апр. 18, 19:24

мыть приходится, ибо проверяем герметичность швов спецсредством, и если после него не мыть, ты вы бы получив куб, ужаснулись бы)

ВНИМАНИЮ БИЗНЕСА. С 13 апреля 2018 года наше оборудование для приготовления пива имеет декларацию о соответствии и его можно официально использовать в промышленном пивоварении на территории всего Таможенного Союза (Россия, Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия)

Рацпредложения😀
1.
Моющая головка, которую можно было бы поставить на кламп мешалки, с возможностью подключения к Веберу (чтоб и его прогнать моющей жидкостью) и к водопроводу.
2.
Мерная планка-трубка с рисками на шпильку, которая сито центрует. Риски по полсантиметра, можно просто с цифрами от 0 и до....
Каждый сам себе 1 раз промерил, внёс в табличку, комп, блокнот, наклейку на котёл и ура😀
Прикрутил, налил воды по рецепту, открутил и вперёд👍

З.Ы.
Отогнал СС со скоростью примерно 12 л\ч, всё прошло штатно.
Сегодня поставил дробный погон, работаю с минидефом, отстроил отбор голов покапельно, но так, что капли одна за другой, почти струйка.
Планирую 8-9% от АС отобрать.
Покарает меня зелёный змий за такое "покапельно", или по запаху сориентироваться и спокойно тело забирать?
Деф 3" 🤔

Покарает меня зелёный змий за такое "покапельно", или по запаху сориентироваться и спокойно тело забирать?Kos72, 18 Апр. 18, 16:10

все будет хорошо!
я струйкой отбираю головы.
потом их все равно на ректификацию пускаю ) спирт не пропадает )

Добавлено через 3ч. 27мин.:

Тот Самый, Дима, привет!
интересует вот какая штука.
есть опыт варки колбасы в ПВК - очень удобно, быстро (по сравнению с конвекционными печками) и эффективно (точный контроль температуры в кубе обеспечен).
так вот: нужна этажерка внутрь пвк 125 модельного ряда 2017 года. этажерка с перфорированным дном или из решетки в качестве дна. нужна для размещения на ней колбас.
был ли у Вас такой опыт?

думаю, что это приспособление будет очень востребовано!!!

есть опыт варки колбасы в ПВК - очень удобно, быстро (по сравнению с конвекционными печками) и эффективно (точный контроль температуры в кубе обеспечен).denis2121, 19 Апр. 18, 08:09

Наш канал - отличная площадка для того чтобы это показать общественности! либо у Дважды Отца Димитрия тоже можно. снимите ролик, смонтируйте, варка колбасы в пвк Доля Ангелов! это прелесть что такое!

В продаже появились красивые емкости из нержавейки:
https://www.dolya-angelov.ru/bidonyi-nerzhaveyushhie/

Новые модели  ПВК 125

Очень понравилась конфигурация лопастей мешалки. На оружие похожа))).

Заказанный мной пвк80 пришёл именно в такой комплектации. ТЭНы на клампах, люк ассиметричный, отдельный выпуск на кламп 3" под колонну.
Очень рекомендую заказывать сливной коллектор, нереально облегчает жизнь👍
Особая благодарность за идею подающего коллектора, совмещённого со стойкой управляющего блока. Всё аккуратно, никаких лишних шлангов.
Ну и мешалка тоже уже в виде топорика викингов, супер👍👍👍

Очень рекомендую заказывать сливной коллектор, нереально облегчает жизньKos72, 28 Апр. 18, 20:36

Как он выглядит чет не понял это доп комплектация?

тоже уже в виде топорика викингов, супер👍👍👍Kos72, 28 Апр. 18, 20:36

"Мешалка Затойчи"))),респект разработчикам, кмк д.б.эффективна.

Как он выглядит чет не понял это доп комплектация?Pop, 28 Апр. 18, 22:16

Вместо одной из поперечин, которые обвязывают ноги котла, установлена нерж труба квадратного сечения. К ней приварено необходимое количество трубок 1\2" с наружной резьбой и трубка без резьбы под стандартный сливной шланг, аля стиральная машинка.
Все стоки поступают в коллектор, из него по пластиковой гофре на слив в каналью или кому куда удобнее.
Ценник надо смотреть в конфигураторе, но он явно стоит своего удобства.

Дмитрий, приветствую! Вот, ещё бидончики на сайте заказал, как раз думал в чем самогон хранить после бочек, а тут на тебе! Спасибо!
Лев, Оренбург.