Нью-мейк на БРК из нержавейки-как лучше?

Ищу подробное описание перегона зернового СС на дистилляторе колонного типа 2' из нержавейки с медной РПН. Интересует процесс начиная с отбора голов и до заливания в бочку! Много всего видел на Ютьюб, но к общему знаменателю так и не пришёл. Первый раз делал пол года назад ХОС, и гнал по белой схеме на БРК с дефлегматором для употребления в "белом виде". Результат был ошеломляющий! Вот теперь созрел для "бочки"(ещё не купил). Ссылки на видео приветствуются!