Boris b читаеш мои мысли
Качество сахара
born78
Профессор
Харьков
6.7K 3.2K
Отв.20 05 Апр. 12, 22:41
Евгений75
Новичок
Липецк
9
Отв.21 04 Сент. 13, 10:46
Сахар тростниковый нерафинированный - качество и пригодность
Всем доброго времени суток.
Вчера купил "Сахар тростниковый нерафинированный" (надеюсь, удастся прикрепить фото пачки сахара).
Производитель - ЗАО "Санкт-Петербургский сахарный завод".
Есть у кого-нибудь опыт использования этого сахара для браги (для дистилляции)?
Вчера купил "Сахар тростниковый нерафинированный" (надеюсь, удастся прикрепить фото пачки сахара).
Производитель - ЗАО "Санкт-Петербургский сахарный завод".
Есть у кого-нибудь опыт использования этого сахара для браги (для дистилляции)?
Отв.22 04 Сент. 13, 10:48, через 3 мин
Евгений75, а зачем? Он же дорогущий.
старый мухомор
Студент
Екатеринбург
38 13
Отв.23 04 Сент. 13, 11:03, через 15 мин
Евгений75, а зачем? Он же дорогущий.читая форум, начинаю замечать что самогонщики со стажем склонны впадать в перфекционизм...
hardvik, 04 Сент. 13, 10:48
Евгений75
Новичок
Липецк
9
Отв.24 04 Сент. 13, 11:13, через 11 мин
Евгений75, а зачем? Он же дорогущий.
hardvik, 04 Сент. 13, 10:48
Не помню откуда информация, но слышал что именно от свекловичного сахара появляется типично сивушный запах в конечном продукте.
Стало интересно на счет использования тростникового сахара. Тем более, он используется для получения рома (если я ничего не перепутал).
Вот только если это фальсификат, то и не стОит заморачиваться.
Из этих соображений я и обратился к соратникам за информацией
ефим
Доктор наук
Ворошиловградская обл. г. Красный Луч
729 232
Отв.25 04 Сент. 13, 11:28, через 15 мин
Пробовал в молодости гнать из тростникового кубинского, ни вкуса, ни запаха уже не помню, помню, что все критиковали его за маленький выход,(тогда это было основным критерием), грязный всегда был, на дне мешка оставалась пригоршня мусора. Сейчас бы с удовольствием прикупил бы вместе с мусором, только не встречается нигде. (всё таки разнообразие, да и не из овоща, корнеплода).
Pahello
Доцент
Волгоград- Волжский
1.4K 398
Отв.26 04 Сент. 13, 12:11, через 43 мин
Евгений75, Откуда в Питере тростник? Это как покупать красную рыбу в банках, изготовленную в средней полосе...
Masdom
Магистр
МО
293 169
Отв.27 04 Сент. 13, 12:35, через 25 мин
Вот только если это фальсификат, то и не стОит заморачиваться.Почему фальсификат? Нормальный тростниковый сахар. А дорогой потому, что на него налогообложение другое. Поддержка отечественного производителя, чтобы свои заводы загрузить работой по его дальнейшей отбелке и очистке.
Евгений75, 04 Сент. 13, 11:13
А вот насчет заморочек не знаю, технология производства рома весьма своеобразна, почитай в профильной ветке. Без правильной технологии получишь обычный сахарный самогон.
Евгений75, Откуда в Питере тростник? Это как покупать красную рыбу в банках, изготовленную в средней полосе...Pahello, 04 Сент. 13, 12:11Есть точные сведения, как белый сахар красят в коричневый цвет ? Прикольная технология получится: купить сырец, отбелить его на сахзаводе, а потом обратно сделать коричневым .
Евгений75
Новичок
Липецк
9
Отв.28 04 Сент. 13, 12:47, через 12 мин
Без правильной технологии получишь обычный сахарный самогон.Masdom, 04 Сент. 13, 12:35
В пищу сахар не употребляю, так что сделаю 8 литров браги на таком сахаре в порядке эксперимента (ибо две пачки такого сахара уже куплены).
Спасибо за ответы.
Отв.29 04 Сент. 13, 15:37
Евгений75, цену озвучь. Я тоже фруктозу по 110-130 за кило беру, но у меня цель конкретная- не испортить фруктовые браги. А ради экперемента я б не брал, к тому же говорят, что просто патокой красят обычный сахар.
Евгений75
Новичок
Липецк
9
Отв.30 04 Сент. 13, 21:30
цену озвучь.hardvik, 04 Сент. 13, 15:37Чек уже выбросил... цена за 1 кг что-то около 60-70 рублей.
Отв.31 04 Сент. 13, 21:44, через 15 мин
Евгений75, ну это не цена тростникового. У нас обычный в реале до 53 доходит, а в сетевых-30 в среднем. Встречал тростниковый вплоть до 200.
Отв.32 23 Нояб. 14, 12:55
Всём добрый день! Давно читаю форум, купили аппарат у Игоря. И вот сподвиглись на эксперименты с тростниковым сахаром. По форуму поняла, что этот продукт не так просто найти за небольшие деньги. Поиски увенчались успехом и если кому интересно, могу поделиться информацией, где можно купить тростниковый сахар-сырец по 50 руб.за 1 кг. Почему так дешево? Дело в том, что он слегка забродил.
сахарок
Бакалавр
Берёзовский в Кузбассе
78 23
Отв.33 30 Нояб. 14, 05:10
Автор был выпивший
Где то с пол года назад, в наших краях, появился в продаже вот этот сахар. Из опытов понял, это самый самый и цена на данный момент 37.
alexeyf
Бакалавр
Ryazan
80 6
Отв.34 30 Нояб. 14, 18:02
Да сахар сахару рознь. Брал для экспиримента ради дорогущий темный мистраль вроде. Не понравилось.
1. После осадки бентонитом до конца так и не просветлела
2. Запах не понравился Имхо
3. Вкус не понравился ( как будто с кислинкой ) имхо
Время брожение , выход как обычно.
Для себя сделал вывод- не имеет смысла и экономически не выгодно
1. После осадки бентонитом до конца так и не просветлела
2. Запах не понравился Имхо
3. Вкус не понравился ( как будто с кислинкой ) имхо
Время брожение , выход как обычно.
Для себя сделал вывод- не имеет смысла и экономически не выгодно
Отв.35 03 Янв. 15, 23:10
Сахар "Русский сахар" Изначально понятно что говно. Но вот такого не ожидал даже от этих недоделанных. Сахара в нем походу нет вообще.
Это хотел леденцы сварить.
Это хотел леденцы сварить.
Отв.36 03 Янв. 15, 23:27, через 18 мин
Русский сахарgnom, 03 Янв. 15, 23:10А у меня сейчас на нём бражка дображивает.Выхлоп судя по бражке думаю обычный будет в районе 0.6АС
Отв.37 04 Янв. 15, 14:26
Тоже ни когда не жаловался на"Русский сахар".
в районе 0.6АСкило115, 03 Янв. 15, 23:27Что то в Калининграде барыги мутят!
. Сахара в нем походу нет вообще.gnom, 03 Янв. 15, 23:10
Отв.38 05 Марта 15, 17:19
Подскажите нашел фирму торгующую сахаром оптом, хотел бы поинтересоваться, кто может покупал там сахар, интересует качество
http://rosshokolad.ru/catalog/sahar_optom/
http://rosshokolad.ru/catalog/sahar_optom/
Отв.39 13 Марта 15, 20:08
У нас в Тюмени нормальный сахар 46р за кг