Рецепт самогона из мёда

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 40 41 42 43 43
svk77 Специалист Саратов 106 20
Отв.840  19 Июня 18, 16:54
Досталось на халяву, почти 5кг старого мёда, неизвестного происхождения. Прикинул по сахару, и поставил просто как сахар, на хп Пакмая.
Отбродило мощно, быстро и насухо. Получил очень даже питейный продукт (чуть менее 3л, 55%) - ни каких тебе тут тяжёлых похмелий, как стращали выше по ветке, некоторые. Никакого негатива. Очень понравилось - пьётся легко, и присутствует такое лёгкое медовое послевкусие.

мёд в семье не ест никто, так что не жалко.
сашок на посошок Специалист гвардейск калининградской обл 170 25
Отв.841  21 Июня 18, 09:35
Отбродило мощно, быстро и насухо.svk77, 19 Июня 18, 16:54
Видимо, неправильный мед, обычно природные антисептики мёда тормозят брожение.
Dimonxxx Доктор наук Истра 685 353
Отв.842  21 Июня 18, 10:03, через 28 мин
Меня тоже эта фраза смутила, у меня месяц бродило долго и нудно, дрожжи использовал Lalvin D47 они заточены на работу с мёдом.
image.jpg
800x600 32Кб
Kolew Профессор New@черкасск 2191 907
Отв.843  21 Июня 18, 21:21
Dimonxxx, Дрожжи то разные. Даже не сравнивай. У меня в прошлом году на малтике бродило от 20 до 30 суток. Каждому своё)))
Alllambic Доктор наук Бузулук 936 97
Отв.844  21 Июня 18, 22:49
Винными месяц сбраживал- недоброд.3% сахара осталось. Вкус очень приятный. Выход маленький, Турбиками сбродил -  все выбродило за 5 дней. Брага на вкус как шампанское медовое, хотя такого наверное нету в природе. Выход хороший.
rbkmrf-69 Кандидат наук Ульяновск 402 103
Отв.845  03 Июля 18, 21:16
Видимо, неправильный мед, обычно природные антисептики мёда тормозят брожение.сашок на посошок, 21 Июня 18, 09:35
Или ты никогда не делал брагу из мёда или делал неправильный гидромодуль.Третьего не дано.
Alllambic Доктор наук Бузулук 936 97
Отв.846  04 Июля 18, 20:35
Или ты никогда не делал брагу из мёда или делал неправильный гидромодуль.Третьего не даноrbkmrf-69, 03 Июля 18, 21:16
турбодрожжи весь мед в ноль съедают. Но вкусняшек больше было на винных

Добавлено через 5мин.:

Турбиками разбраживал 40 кг меда на 225 литров бочку