Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

Про 1,6 литра знаю. Вижу два ответа, но не понимаю. Господа, Вы уверены, что НБК обеспечивает 100% расход свежего пара из бака? Если так, то у меня где-то потери ~75% входной мощности. Бак утеплен, труба утеплена, как-то сомнительно. Наверное, есть какой-то возврат? По окончании процесса в баке вода, заброса браги в него нет.

Померяй ток в цепи ТЭНа парогена, станет понятнее. Или сопротивление ТЭНа хотя бы..

Я рассчитал мощность тэна исходя из времени  нагрева куба до температуры кипения. Зная объем воды, удельную теплоемкость воды, температуру воды исходную, упражнение для первого года изучения физики. У меня получилась эффективная мощность нагрева от тена примерно 2,4 квт. Не сильно меньше, чем расчетная величина мощности тена. Думаю, не надо искать причину в том, что аристоновский тэн выдает четверть того, что должен.

Померял, получилось примерно 1,25 литра в часСергейЮ, 05 Февр. 19, 14:04

Тут ошибка, всяко..полюбому. Померяй еще раз..

Таки да, судя по всему ошибка в расчетах -- 1.25 л воды примерно соответствует 0.78 кило, 20 литров браги не зайдет никак от слова вообще.

Пойдем с другого конца. А сколько надо испарить воды, чтобы отжать за час 20 литров браги на НБК? Есть мнение?

  При 10%-ной браге - примерно 3,2 литра. На правильно работающей НБК

А сколько надо испарить воды, чтобы отжать за час 20 литров браги на НБК? Есть мнение?СергейЮ, 07 Февр. 19, 01:48

Тут много нюансов,начиная от крепости,дегазованости,температуры браги на вводе и тд. и тп.
Вряд ли удастся посчитать,хотя здесь считать любят.
По поводу ТЭНов.У меня два трёхкиловатных.Один родной в ПГ 20ом,второй 17ом.Чему верить

При следующей перегонке все четко-четко измерю и зафиксирую. Все же хочется разобраться, где у меня косяк.

Да в замерах-рассчетах воды был косяк.. 20 литров браги это по-любому больше двух кило.

Чему веритьУрий, 07 Февр. 19, 17:26

А они на горячую могут оказаться по моще одинаковые. Разное сечение нихрома, состав-примеси, разная рабочая температура и прочие подобные влияют на изменение сопротивления при нагреве.

makh, Нифига,проверял и в работе ваттметром.На 200в разница 350-400вт.

Тут много нюансов,начиная от крепости,дегазованости,температуры браги на вводе и тд. и тп.Урий, 07 Февр. 19, 17:26

Нет тут абсолютно никаких нюансов. Есть установленная мощность и время перегона браги.

А сколько надо испарить воды, чтобы отжать за час 20 литров браги на НБК?СергейЮ, 07 Февр. 19, 01:48

За час

1 кВт электрической мощности испаряет 1,6 литра водыAlex_64, 05 Февр. 19, 14:28

это физика и её не переспоришь, вдул 2 кВт, нормальных для таких условий и выйдет как было написано.

примерно 3,2 литра. На правильно работающей НБКkon13, 07 Февр. 19, 17:21

Дунешь 3 кВт потратишь 4,8 литра воды и просто пойдёт перерасход воды и энергии.  Поэтому считаем мощность и затраченное время, получаем расход воды. Возврата воды, в куб сами понимаете что нет.

Ну и для нормальной, дегазированной браги берём средние 1 кВт на 10л/час подачи.

    
Какое то расхождение наверное возникает из-за разной схемы аппаратов.
Если хорошо рекуперируется тепло и горячей барды и продукта (на нагрев браги и парогенераторной воды), то КПД повышается и расход энергии должен быть ниже, чем у менее рачительных коллег...

Очень интересненько...ни разу не задумывался - надо посчитать! Вроде Игорь в инструкции писал, что если мы превышаем дельту на 1 градус, то начинается дикий расход и мы начинаем спускать брагу в каналью, поскольку она полностью не отжимается. с др стороны - мы же можем (умеем) регулировать крепость СС с помощью напруги и подачи..больше пара меньше крепость и дельта, расходы же будут разные в зависимости от режима работы, не?
В любом случае, с учетом похмельных тараканов, в след раз попробую засечь и свой расход.
На глаз (вообще примерно) 35 литров мне хватает, чтоб за раз отогнать 127+65 бочки...надо проверить.

Игорь в инструкции писал, что если мы превышаем дельту на 1 градусelfelf, 24 Февр. 19, 09:44

Писатели пишуть, а в реалиях при дельте даже 0,5°С спирт сливается в каналью. А при рекомендованном 1°С если сахар, 0,45 л/кг, край 0,5 л/кг будет реальный выход. Это очень мало.

расходы же будут разные в зависимости от режима работы, не?elfelf, 24 Февр. 19, 09:44

На расход воды реально напрямую влияет только поданная чистая мощность и время затраченное на перегон.
Все остальное дельты, браги, крепости будут индивидуальны в зависимости от аппарата.

Писатели пишуть, а в реалиях при дельте даже 0,5°С спирт сливается в канальюSA1348, 25 Февр. 19, 07:30

Это откуда такие наблюдения? Я дельту держу от 0.5 для получения приблизительно 58-65%..если дельта плавает от0.1 до 0.3,то крепость от силы 35-40%, чего мне не надо..но это так,  наблюдения, поскольку объем никогда не давал сидеть и натужно считать миллиграммы

На расход воды реально напрямую влияет только поданная чистая мощность и время затраченное на перегон.
Все остальное дельты, браги, крепости будут индивидуальны в зависимости от аппарата.SA1348, 25 Февр. 19, 07:30

это понятно...тогда не понятно другое, почему при долговременной повторяемости процесса и одних и тех же кол-вах сырья и воды, а так-же постоянно выбранной мощности, той самой воды остается разное кол-во? Не с огромной разницей, но всё же видимой глазу?

Добавлено через 1мин.:

Писатели пишутьSA1348, 25 Февр. 19, 07:30

ну так то я Игоря прям писателем не назвал бы...:)

Доброго времени суток! После последнего использования нбк в качестве тарельчатый колонны, в середине колонны появилось мутность так скажем стекла, в чем может быть причина, нбк серии хд5

ну дык это - мыть надо желательно после каждого погона!
Или это не налет?

С нижнего уровня до середины колонны свушная мутность постепенно передалась, затем встала приблизительно на том же уровне, может и так как говорите, после перегона не мыл с механическим очищением, тока пролил сверху горячей водрй с содой и после просто горячей водой

середины колонны свушная мутностьTrancescent, 25 Февр. 19, 14:22

Если ты не гоняешь фракционку на той же колонне, что маловероятно, то можно забить и мыть струёй воды периодически..главное, чтоб каналы не были забиты..Это факт, я видел вживую забитую 5-ку зерновой брагой..остальное фигня! Не забивай голову! Но..иногда ТО необходимо!
Успехов в винокурении..