Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

Если вкратце, то щелочь постепенно вымывает из поверхности стекла оксид кремния заменяя его ионами натрия или калия, ослабляя при этом поверхность.
Но во первых время контакта стекла со щелочью и температура в нашем случае малы, да и стекло у нас не оконное.
Правильно не чего стеклу не будет от каустика. У нас на производстве уже 9ть лет линии промываем каустиком и НУКом. Стоят обычные 2х дюймовые диоптры через которые 6 часов в сутки носос Cip мойки прогоняет 60 литров 10 процентной каустической соды и так изо дня  день круглый год и стекла целые.Так что спокойной можно промывать каустиком свои нбк, на наш век стекла в диоптрах хватит еще и внукам останется!😀

Здравствуйте подскажите пожалуйста почему после перегона 65л браги в кубе вода становится мутной я так понимаю брага каким то образом попадает в куб .

Думал проблема сифона бардоотводчика снял колонну начал лить воду туда вода уходит в канализацию без проблемы не доходя до верхний отверстий из которых выходит пар .

AlekseyNazarow, ПРи резком останове колонны (отключение питания в конце погона или в случае аварии), барда скопившаяся в колонне резко сливается и не умещается в сливное отверстие, заполняет бардоотводчик и сливается в куб через отверстие для прохода пара.
Старайся не делать резких остановов колонны и в ПГ воду менять не придется.

Alex_64, да вроде нет резких остановок . Я просто Шланг в емкость с водой перекидываю .

AlekseyNazarow, А в конце погона? Я после промывки, мощностью снижаю давление в колонне ниже 5 мм и только тогда отключаю колонну.

Alex_64, у меня рабочее давление вообще 10 на хд 2 . Как брага перестала идти давление падает тоже до 5 где то так . Там же чистейшая вода идёт . Бы понял если чуть мутно было . А у меня в кубе дрожжевой осадок

AlekseyNazarow, Чудес не бывает. В кубе чистая вода, в колонне барда. Единственная точка соприкосновения - бардоотводчик и отверстие для прохода пара. В нормальном режиме пар не пустит барду в куб, но если давление столба барды превышает давление пара, то барда сольется в куб. Смотри еще раз свой процесс, ищи момент когда барда резко сливается с тарелок.
У меня похожий но самодельный узел отбора барды, колонна стоит стационарно, раньше тоже частенько приходилось сливать остаток загрязненной воды из ПГ, как перестал резко сбрасывать давление - перестал менять воду в ПГ. 

Alex_64, я ещё грешу на саму конструкцию что по столбу подачи пара где отверстия туда попадает на него барда и как то сама затекает в них . Нужен что то типо грибка

Вопрос,наверное,глупый,но до сих пор никогда не было нужды пользоваться пеногасом-не интересовался
Теперь срочно пришлось добавить в брагу,и есть подозрения(вернее уже опыт),что перегоняя тоже понадуется. Пеногас не от СиВ,а какой в магазине был(фунфырик уже выбросил). С дозировкой разобрался,и...вопрос в том-объем,который добавил в брагу ведь суммируется с тем,который добавлю перед перегонкой? И еще-может на будущее можно добавлять в брагу сразу весь объем? Не накроет он плотным слоем,дрожжи не заблудятся? А то смотрю-в бутылке,где развел вчера,расслоился и эмульсия сверху))

француз,
а)ИМХО суммируется, но первоначальная доза слишком мала чтобы ее учитывать))).
б) Я бы не рискнул. Не просто так рекомендуют в два приема.  
Затор затору рознь. На одном и том же сырье. Та же манка может отработать на НБК без пеногаса, а может и нет. В среднем в 1,5-2 раза меньше чем рекомендовано магазином.

Не просто так рекомендуют в два приема.Alex_64, 31 Окт. 19, 07:13

кто рекомендует. Всегда пеногас лью перед началом брожения. После не добавляю.

кто рекомендует.azgalorr, 31 Окт. 19, 09:22

Вот здесь: https://samogon-i-vodka.ru/catalog/617/48436/ процесс разбит на два этапа. А у тебя есть что аргументированно сказать по отсутствию влияния больших доз пеногасителя на процесс брожения?
И еще один факт: был у меня прецедент - в затор Геркулеса бухнул как обычно делал 20мл шприц на 100литров затора. Получил бооольшой головняк - брага стекала по тарелкам без барботажа. Дабы не потерять спирт пришлось сильно поднять мощность на ТЭНе, получил большое количество сырца слабой спиртуозности. После этого случая пеногас дозирую в начале перегона.

Есть. Я же говорю, что всегда пеногаситель в начале брожения добавляю. Нбк прекрасно работает. Дозировка в зависимости от сырья разная. Согласен, что, если превысить дозировку, то НБК не будет работать.

если превысить дозировку, то НБК не будет работатьazgalorr, 31 Окт. 19, 12:38

а,значит в первый раз отдельно,чтобы попасть в объем(милитры)для нбк,и потом уже можно все в брагу. отлично,а то сухиие воронежские,при двойной навеске,не кисло так пенятся. кады заводятся,и по времени дают фору любым турбикам-те долго множатся-почти сутки

Подскажите, плиз, есть ли возможность обойтись без доохладителя и вообще без применения теплоносителя (тем более воды), а охлаждать пары и конденсировать спиртоматериал на 100% только брагой ?

у меня холодильник на 7 трубок по 10 мм внутр диаметра длиной 50 см. есть еще дефлегматор такой же но длина 25 см и есть доохладитель для отбора по жидкости. есть желание обойтись одним холодильником. получится ли ?

вопрос возник потому, что перегоняю в неотапливаемом гараже, а у нас уже ниже нуля. брага еще не замерзает, но работать с водой - не лучший вариант. заказываю пропиленгликоль и собираю автономку, но пока придет уже заморозит конкретно. да и если если можно обойтись без воды при работе с НБК, то зачем городить дополнительный холодильник - пускай спирт остывает естественным путем.

на 100% только брагой ?Burunduk25, 01 Нояб. 19, 15:07

нет. так уж,по физике, сложилось,что потока браги слишком мало для того,что бы охладить из нее же испаренный анкоголь.
читкал,что есть варианты,но они слишком затратны,или расточительны-убойный процент потерью
отводимое водой тепло на столько ничтожно,что не стоит даже для постановки следующей бражки. за то при рификации можно и бражки поставить,и в ванне помытся,и пару комнат зимой обогреть(це уже в своем доме,и с автономкой-знаем,плавали)) )

на днях гнал свою брагу на колонне ХД-2 рассчитанной на 3,2-3,5 кВт и перегонке браги в объеме 25-30 литров в час. перегнал за 2 часа 35 литров, получил 5 литров СС крепостью 60%. охлаждал только брагой, хотя были моменты, когда брага шла в колонну в виде пара. прошел час пока нашел некоторый равновесный режим, но мощность удалось поднять только до 2,5 кВт.
что я делаю не так ?

сегодня буду повторять процесс - нужно место освобождать от браги. скачал инструкцию Игоря. пока насос в моем хозяйстве один - доохладитель все равно не подключить, поэтому буду выжимать максимум из имеющегося. буду благодарен за советы.

Burunduk25, нерперывками пользуюсь года 4,но не считаю себя асом. брага бывает разная-если оборотов 8,то можно зарядить и все 25л в час,но если брага 12-14%,то уже не получится. производительность нбк не измеряется в литрах перекаченной жидкости,а в соотношении затраченый кВт час на полученый объем ас-в час. измеряется очень просто. 1 час отбирается в отдельную тару,и полученный объем умножается на 0,..крепость сырца. тотом делим одно на другое,и ем биже результат к 1,тем лучше. скажем-за ас сжигаем 2кВт,за час набираем 4 литра 50 градусного,или 2л ас-это практиески можно считать что идеално!чем разница больше,тем хуже . )0,8 терпимо,а иногдане зная-хвастаются,что 30л браги  аж-как два пальца обоссать. на самом дле,если прикинуть к носу-больше сжег энергии,чем наварил..
по охлаждение водой-это уже из другой оперы. ее много не надо-почти все едь сжирает предподгреватеть,но всетаи надо. хоть бидон с водой,и рыбную помпочку

видимо да - крепость браги у меня не очень - первый епыт в самогоноварении и сразу на НБК, да и брагу первый раз ставлю и чет не померил ее плотность то перед перегонкой.

есть,канешь,вариант скрутить пару метров змееик,и дуть на него вентиллятором,но нежно говоря это не практично. высот змея дожна быть мала,тобы все утекало в емкость,и поствавть его тоже надо прямо-чтобы сырец там не булькал,не хрюкал,и из тса холодиьников не плевалось