А что с корой?Valex, 06 Авг. 18, 10:07так у молодых побегов, это даже ещё не кора
Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы.
Отв.1120 06 Авг. 18, 10:10
Valex
Студент
Moscow
48 16
Отв.1121 06 Авг. 18, 10:12, через 3 мин
Кстати! Есть ещё мысль использовать молодые листья смородины (но это тут спам )
Отв.1122 06 Авг. 18, 10:54, через 43 мин
использовать молодые листья смородины (Valex, 06 Авг. 18, 10:12коллеги делали, весной, когда распускаются листья, собирали ( в тайне от жён )
Мой опыт, просто высушил смородиновые листья, но не для вкуса, а для цвета
Скрытый текст
[сообщение #12476085]
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 977
Отв.1123 06 Авг. 18, 13:46
но не для вкуса, а для цветаberezikoff, 06 Авг. 18, 10:54Для вкуса я почки собираю. Но тоже чтобы не видели мои домашние. А то лопатой по хребту.
Отв.1124 05 Сент. 18, 14:31
Коллеги, сформировано ли общее мнение по подготовке яблоневой древесины? Готовить по Шторму или все же вымачивание-пропаривание ей не нужно?
shap611
Магистр
г. Ливны
220 140
Отв.1125 05 Сент. 18, 14:48, через 17 мин
Я делаю так: сутки вымачиваю в воде, 2 часа пропарка, сутки отдых и 2 часа в духовке 180гр. до дыма.
Выдержка 1-3 месяца.
Выдержка 1-3 месяца.
Отв.1126 05 Сент. 18, 15:06, через 18 мин
? Готовить по ШтормуDmiP, 05 Сент. 18, 14:31это не дуб-лишнее. День в воде, ночь сушка(сушить можно быстро на 50° в духовке с вентилятором), затем обжарка в духовке в фольге(чтоб не загорелась) 180/220°
Отв.1127 05 Сент. 18, 15:23, через 18 мин
Общего мнения нет, ясно. Коллеги спасибо, видимо как обычно, единственно правильный путь - сделать двумя способами и сравнить Зимой сушил по совету коллег и спалил, добыл новое поленце, надо быть аккуратней
Отв.1128 05 Сент. 18, 15:53, через 30 мин
единственно правильный путь - сделатьDmiP, 05 Сент. 18, 15:23ничего сложного, по времени пара минут- так-то само всё делается. Да, шкуру снять не забудь.
Эскандер
Студент
Белорусь
44 10
Отв.1129 16 Дек. 18, 10:26
...господа , а на палочках из Малины никто не пробовал?Цвет должен быть розовый и полезность - от простуды .По опыту родителей раньше стебли Малины заваривали в кипятке и пили при простуде:цвет розовый ,запах Малины , спиртовой настой по эффекту на порядок выше должен быть ...
Отв.1130 16 Дек. 18, 13:44
полезность - от простудыЭскандер, 16 Дек. 18, 10:26когда литру вдуешь в одно рыло, пох на простуду да ещё и розовую
Ягуся
Магистр
Апшеронск
288 142
Отв.1131 20 Дек. 18, 11:48
Доброго времени суток! А кто нибудь пробовал на шепе груши дички? Или кислицы? Цвет то красивый будет..а вкус и аромат?
Отв.1132 20 Дек. 18, 12:15, через 27 мин
Яблоня,рябина,дуб,ольха,вишня-брал
Грушу-не брал
Грушу-не брал
Vic1954
Новичок
Москва
1
Отв.1133 29 Янв. 19, 22:37
Настаивал самогон на яблоневых колышках, их готовил по технологии дубовых, после этого параллельно настаивал один и тот же самогон на яблоне в одной банке и на дубе в другой. Независимая комиссия )) на работе оценила лучше яблоню, я тоже - помягче вкус.
Отв.1134 30 Янв. 19, 04:41
по технологии дубовыхVic1954, 29 Янв. 19, 22:37зря, а то на дуб вообще бы плевались
546
Доктор наук
Н.Н
978 162
Отв.1135 30 Янв. 19, 09:36
Яблочные колышки у меня просто маринуются в банке смоченные самогоном,ни к чему вымачивать и пропаривать,дубильных веществ в яблоне очень мало.Добавляю их в фруктовые самогоны вместе с дубовыми(1:2).Сами по себе они мне не понравились - вкус и аромат почти не меняется.
СантехникСПб
Студент
Санкт-Петербург
21 4
Отв.1136 31 Янв. 19, 14:47
Вопрос коллегам - пробовал ли кто настаивать на щепе-палочках из древесины грецкого ореха?
Sergeyk-80
Студент
Волгоград
40 1
Отв.1137 06 Мая 19, 12:45
Кто скажет, сколько по времени нужно настаивать яблоневые колышки? Я настаиваю на ректификате уже 2 недели. Можно ли передержать и получить табуретовку?
Отв.1138 06 Мая 19, 12:55, через 11 мин
Сложно получить табуретовку с фрукты-пробуй. Обычно перед закладкой делают.или щепу или бруски 10х10х?(мм), очищают от коры,вымачивают ночь в холодной воде навеска 5-30гр/л, чем больше, тем быстрее. Щепу желательно подгоревшую(эл.фен, газовая горелка, в духовке в фольге на 200/250°).
Newocelot
Профессор
Питер
10.3K 2.7K 2
Отв.1139 06 Мая 19, 21:40
сколько по времени нужно настаивать яблоневые колышки?Sergeyk-80, 06 Мая 19, 12:45пару месяцев - неплохо !
Можно ли получить табуретовку?Sergeyk-80, 06 Мая 19, 12:45крайне маловероятно