Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы.

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 55 56 57 58 59 60 61 ... 68 58
ViktorN Доктор наук Минеральные Воды 521 166
Отв.1140  06 Мая 19, 22:31
 А что можно получить при настое ректификата-Яблочную или Дубовую табуретовку.А вот если-дистиллят-там всё намного интересней.
сообщение удалено
Lucky8 Студент Новосибирск 26 8
Отв.1141  17 Мая 19, 17:05
Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, где можно приобрести щепу, можно даже не подготовленную, интересуют - яблоневая, вишневая, тутовая, акациевая. Хочу поэкспериментировать, а где купить не найду.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9K 6.8K
Отв.1142  17 Мая 19, 17:38, через 33 мин
Lucky8, для копчения продают:
https://www.avito.ru/...00_g_1567401604
https://www.avito.ru/...kg60l_836440749
Robohim Доцент Набережные челны 1.1K 408
Отв.1143  17 Мая 19, 17:41, через 4 мин
Lucky8, в гипермаркетах посмотри. У нас в Ленте какой только щепы для копчения нет.
Serg6619 Доктор наук Курск 923 247
Отв.1144  17 Мая 19, 21:41
СантехникСПб, добрый вечер, я настаивал на щепе грецкого ореха.Щепа была подготовлена по IV.(смотри на этом форуме).Точнее я не настаивал, а делал температурный реформинг сахарного самогона, именно  сахарного, другого не было, а провести эксперимент хотелось.Результат понравился и обнадёжил.Вкус вискарный(среднего вискаря), а запах хорошего коньяка.Цвет насышенный, соломенный.Если бы дистилят был зерновой, то совсем хорошо получилось бы.Но отмечу,ореховых явных нот не было.

Добавлено через 3мин.:

Прошу прощения, что не соасем по теме.  И ещё-плинтус на орехе трудно словить.
Lucky8 Студент Новосибирск 26 8
Отв.1145  17 Мая 19, 21:49, через 8 мин
для копчения продают:
https://www.avito.ru/...00_g_1567401604
https://www.avito.ru/...kg60l_836440749Daniil, 17 Мая 19, 17:38
Больше на опилки похоже, я думал она несколько крупнее должна быть
Valex Студент Moscow 48 16
Отв.1146  17 Мая 19, 21:51, через 3 мин
Что за хрень под названием "щепа грецкого ореха"?
Есть понятие - перегородки!
А щепа?
Вы что спилили грецкий орех? И нарубили из него щепок?
Sergnikow Профессор Сибирь 5.1K 2.9K
Отв.1147  18 Мая 19, 00:36
Но отмечу,ореховых явных нот не было.Serg6619, 17 Мая 19, 21:41
вымачивание 2 недели в соде, какие тут ореховые тона.
Что за хрень под названием "щепа грецкого ореха"?Valex, 17 Мая 19, 21:51
по iv подготавливается именно щепа, а не перегородки - Маринованные чипсы
Serg6619 Доктор наук Курск 923 247
Отв.1148  18 Мая 19, 07:04
щепа грецкого ореха это щепа дерева грецкого ореха.по IV вымачивается сначала в купоросе, затем в щёлочи, затем термообработка.но в целом ты прав.Может нужно попробовать ореховую щепу только с термообработкой, тк дубильных в орехе мало.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9K 6.8K
Отв.1149  18 Мая 19, 07:14, через 10 мин
Больше на опилки похоже, я думал она несколько крупнее должна бытьLucky8, 17 Мая 19, 21:49
Дубовую щепу продают разичной фракции (размера), такую мелочь и даже мельче (практически стружки). Я сам считаю более удачной крупную щепу.
Lucky8 Студент Новосибирск 26 8
Отв.1150  18 Мая 19, 19:17
Дубовых пруд пруди, да и бочка есть, хочется экзотики :-)
Матос Профессор Краснодар 3.3K 1.8K
Отв.1151  06 Июня 19, 16:58
Вот поставил тутовую щепу,жду чуда. Это фото три дня назад,сейчас цвет насыщенный коньячный,через неделю попробую на вкус,с навеской пока не ясно. Дист тутовый.
IMG_20190604_072525.jpg
IMG_20190604_072525.jpg Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы. . Выдержка самогона.
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.1152  08 Июня 19, 06:48
Вы что спилили грецкий орех? И нарубили из него щепок?Valex, 17 Мая 19, 21:51
А, почему бы и нет? Если так надо было.
Потом, есть обрезка. У меня, например, настрижены ветки манчжурского ореха. Нет, ланкастерского, манчжурские в прошлом году выкинул в дрова. Есть еще всякоразные производства из ореховой древесины, например ружейных лож, ну, и вспоминается ореховый гарнитур мастера Гамбса....

Добавлено через 2мин.:

дубильных в орехе мало.Serg6619, 18 Мая 19, 07:04
Сравнимо с дубом.
Serg6619 Доктор наук Курск 923 247
Отв.1153  09 Июня 19, 20:58
Выросло на участке дерево грецкого ореха.Оно большое.Пришлось его опиливать.Вот откуда щепа.По дубильным - по ощущениям дубильных мало, а что в самом деле не могу сказать.Навеска была большая, плинтуса даже намёка не было.
Эскандер Студент Белорусь 44 10
Отв.1154  19 Июня 19, 19:05
Орехи манжурского дерева (поколатые желательно) настоянные более года в алкоголе 65°-70° по обьему : на 3л банку засыпать 2/3 объема и залить 65°-70° до верха , поставить на год как минимум  в темное место . Постораться  оставить при сливе шарики посла Ореха . Вкус и запах продукта непередаваемый ...
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.1155  19 Июня 19, 19:40, через 36 мин
Орехи манжурского дерева (поколатые желательно) настоянные более года в алкоголе 65°-70° по обьему :Эскандер, 19 Июня 19, 19:05
Орехи зрелые, или зеленые?
Эскандер Студент Белорусь 44 10
Отв.1156  19 Июня 19, 22:31
Зрелые , промытые , просушенные, раздробленные ( молотком поотбиваешь пальцы , колол тисками , крупные в рот , всю мелочь и кажуру в банку ) , пробовал и целыми , но колотые лучше . В банку с дубовыми палочками бросаю пяток орехов , для индивидуальности коньЯка ...
Waldschnepfer Специалист Москва,- Солнечноград 122 21
Отв.1157  19 Июня 19, 22:34, через 3 мин
Зрелые , промытые , просушенные, раздробленныеЭскандер, 19 Июня 19, 22:31
Спасибо. Ну, скажем, напилить то проще.;)
ScorpionS1 Студент Дзержинск 18
Отв.1158  30 Июня 19, 11:13
Есть дистиллят малиновый. Хочу маленько облагородить, есть уже подготовленная щепа дуба. Стоит ли на ней ставить? Или лучше взять яблоню, вишню или тутовника? То где купить такую щепу? Подойдёт ли щепа для копчения, подготовив ее?
mariner Кандидат наук Волгоград 488 417
Отв.1159  30 Июня 19, 22:09
Всем привет.
колол тискамиЭскандер, 19 Июня 19, 22:31
Я, конечно не профессиональный ботаник и, к сожалению, уже давно не атлет, но манжурские орехи , а не орехи манжурского дерева
Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы
Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы. . Выдержка самогона.
, когда удавалось купить, давил пальцами без всяких усилий. Очень тонкая кожура, ну о-очень тонкая.
Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы
Вопрос по практике применения яблоневой и грушевой щепы. . Выдержка самогона.

Всем успехов.