Аэрация сусла

Вполне цивилизованный аэратор. Если найду сегодня выложу статью про аэрацию Xd

Тот Самый, Аэраторная головка из нержи ?

Тот Самый, Аэраторная головка из нержи ?
Аквалюб, 14 Дек. 13, 11:53

какие- то прессованные опилки, нержа или титан.

Статья про Аэрацию.

[/qu

какие- то прессованные опилки, нержа или титан.
Тот Самый, 14 Дек. 13, 12:01

ote]
Тот Самый, подскажи пожулуйста где купил такой аэратор?

Статья про Аэрацию.


pivovarkld, 14 Дек. 13, 14:56

А как проводить аэрацию дрожжей? Я не имею ввиду обьемы магнитной мешалки.

А как проводить аэрацию дрожжей? Я не имею ввиду обьемы магнитной мешалки.
Южанин, 03 Янв. 14, 20:06

Я компрессор подключаю. Можно просто добавить совсем немного сусла и активно несколько раз поперемешивать.
Аэратор такой на ebay.com продавался. Есть ли сейчас не знаю.

Тот Самый, подскажи пожулуйста где купил такой аэратор?
Костяшка, 03 Янв. 14, 13:32

вот здесь

[сообщение #11866191]

дома аэрация получается путем налива воды из душа сверху в ёмкость.

дома аэрация получается путем налива воды из душа сверху в ёмкость.Ароман, 04 Нояб. 14, 20:46

Щ Щ Щ и т!!!
А я по старинке остывшее сусло в ферментер переливал. 

А нужно воду было лить епть :-)

А нужно воду было лить епть :-)pivovarkld, 04 Нояб. 14, 23:46

Ага и пиво будет подешевле, да и не скиснет.)))

А нужно воду было лить епть :-)pivovarkld, 04 Нояб. 14, 21:46

"Губит людей не пиво, губит людей вода!"(с)

Вот спасибо за заполненный пробел в аэрации =) Я на второй варке осознал, что дрожжи без аэрации - деньги на ветер

Кто-нибудь делает аэрацию кислородом? Купил камень из нержи, нашел баллон 5л и медицинский кислород, остался редуктор.
Хочу хранить камень в спирту, какая реакция может пройти? Чистый кислород + спирт
И чего еще боится(взрывается) кислород, кроме масла?

Кто-нибудь делает аэрацию кислородом?Купец, 31 Марта 16, 14:02

Вообще НИКАКОЙ принудительной аэрации никогда не делаю - полет нормальный, достаточно и того, что само сусло всосало.

Пока нарыл камень фильтр и компрессор, я сливаю в ферментер через шланг, сегодня заморочусь с аэрацией простым воздухом, хочу сварить плотное сусло около 18-20 %, может у кого то есть опыт?

Если у вас цкт или бродильные чаны высотой от 5 метров и выше то аэрация необходима. Для всего остального дом пивоварения это только себя потешить.

Переводческая артель "Напрасный труд" в моем лице представляет перевод главы о аэрации из книги  Yeast the practical guide to beer fermentation от Jamil Zainasheff и Chris White.

С некоторых пор меня стала не устраивать аэрация свободным изливом, поэтому соорудил вот такой проточный аэратор. Что думаете?Тот Самый, 14 Дек. 13, 10:22

на заводе очаково видел как раз проточный дозатор кислорода, встроенного в суслопровод после варочного цеха. идея +