Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?

Ещё в обед как только написал, осенило что какого хрена фольгу присобачил, поменял на плотную салфеткуЕвгений Крым, 10 Авг. 18, 20:47

Можно и фольгу.Только емкость не надо наливать по полной. Налей на 2/3 и открывай для проветривания,  хотя бы раз в месяц.Вот и будет тебе кислород в достатке.

крышка должна быть немного негерметичной, не стоит боятся , испарится за полгода чуть чуть, михаил65, 10 Авг. 18, 16:06

Смотря что подразумевается - немного НЕ ГЕРМЕТИЧНОЙ? Испарится хорошо, если квартира тем более. Надо крепче наливать. И бдеть за это делом... Контролировать... С большей переодичностью.
Ну а если как vdv рекомендовал, то прокладки из салфеток делать... Там наверно можно за период  и от полгода отталкиваться... Но опять же крепость изначальная больше должны быть....

P.S.: ставил ЯБЛОСЭМ на щепе, немного приоткрыта банка была, через 2 слоя салфеток..., в квартире за год с 60 до 35 снизилось. К.т.т.

60 до 35 снизилось. К.т.т.lion999, 12 Авг. 18, 17:24

НЕ ВЕРЮ !!! "Это фантастика"(с) Сделай так возьми литр СЭМа 50%(измерь ареометром в начале) ,затем добавь ст.ложку сахара и померь по новой , а потом нам доложишь на сколько упал градус.

Насчет падения крепости напитка ,если он стоит в открытом состоянии : за год с 40 градусов ушло 2%,то есть градус понизился всего до 38%. Никакого падения в 2 раза быть не может. Как то читал в инете ,купили парни гараж,начили избавляться от хлама и нашли бутылку водки еще Брежневских времен(с "козырьком" если кто помнит), попробовали ради интереса,действительно слабенькая оказалась на вкус.Человек взял домой и перемерил ареометром оказалась 34% и это "выдахлась" за 15 лет то.

Влажность помещения влияет очень сильно

WanhaKettu, СЭМагонщик,

Смотря что подразумевается - немного НЕ ГЕРМЕТИЧНОЙ?lion999, 12 Авг. 18, 17:24

немного приоткрыта банка была, через 2 слоя салфетокlion999, 12 Авг. 18, 17:24

Примерно 1/3 приоткрыта была....

НЕ ВЕРЮ !!!WanhaKettu, 12 Авг. 18, 19:13

Правильно, что не веришь. Он регулярно отпивал оттуда и доливал столько же воды. Но у него память не очень, вот и не помнит. (Ку-ку Саня!!)

 

 

Как вариант не герметичности для крышки на самогон , провощить бумагу, бумагу под полиэтиленовую крышку , в  полиэтиленовый крышке делаем отверстия ,одно или несколько, нужного диаметра.Этот вариант  не герметичной крышки для для длительного хранения.Для первого месяца отдыха самогона вместо вощеной бумаги два слоя тряпки х/б.

.   Удивило, что никто до сих пор, не обратил внимание на заболонь.
 Однозначное удаление! При обжарке даёт вонь, схожую с запахом вяленой рыбы!
(хотя если кому такое «по приколу», можно заменить сухой тараночкой – натуральней будет).vlad701, 12 Февр. 14, 00:35

Нашел на хуторе у приятеля половинку поперечного спила дуба толщиной сантиметров семь и в диаметре поболее полметра. Дуб пролежал на улице лет 20, но он не гнилой, ни разу, сухой и звонкий. В структуре спила отчетливо просматривается слой ближе к коре 5-7см (заболонь) и более темный,центральный (ядро) . Вопрос - действительно ли, что при приготовлении щепы заболонь должна быть удалена или автор вышеприведенной цитаты излишне категоричен?
Народ, откликнитесь!

Alex1956, меня всегда при таких

действительно ли, что при приготовлении щепы заболонь должна быть удалена или автор вышеприведенной цитаты излишне категоричен?Alex1956, 27 Авг. 18, 19:20

инсинуациях мучает вопрос,- а что, нормальной древесины/сердцевины не хватает?!?

Тарас,

а что, нормальной древесины/сердцевины не хватает?!?Тарас, 27 Авг. 18, 19:31

Да нет, сердцевины на глазок килограмма три, на мой век хватит. Но отвечать вопросом на вопрос не есть гут... 

Но отвечать вопросом на вопрос не есть гут..Alex1956, 27 Авг. 18, 19:40

Заболонь ни в какие промыслы никогда не шла, если и использовали её, то "от бедности"... Зачем же в нашем нелегком и подчас непредсказуемом деле самолично разбрасывать себе на пути грабли?!?
Хотя, на пройденной дорожке нового,- не увидишь!..

Благодарю!

Alex1956, насколько знаю, даже бочки делают отступив от заболони и сердцевины...

Где-то читал давно, не помню (может у Шторма), что и на щепу сердцевина не идет.

Слил позавчера 2л с бочки сахарного, ставил 17.10.2017berezikoff, 10 Авг. 18, 18:30

berezikoff, скажи, пл, коллега, в каких условиях содержится твоя уважаемая бочка, и где ты ее держать изволишь?

В комнате, ангелы выпили за это время пАру литров. Средняя Т=25°, летом 20°.
Бочка 12л. От Николая1953.

Подскажите кто пробывал, имеет ли смысл после 2 лет выдержки в 50 литровой бочки зернового дистиллята после слива добавить в банку дубовые брусочки, подготовленные и проработачшие около 3 месяцев в свежем дистилляте？

Подскажите кто пробывал, имеет ли смысл после 2 лет выдержки в 50 литровой бочки зернового дистиллята после слива добавить в банку дубовые брусочки, подготовленные и проработачшие около 3 месяцев в свежем дистилляте?ГарриИгорь, 03 Сент. 18, 10:08

После сладкой бочки я добавляю сильно пресильно обугленные брусочки для вкуса и запаха дыма, держу в стекле , в негерметичной посуде , от двух недель до нескольких месяцев.

михаил65, подскажи ты используешь уже поработавшие брусочки или закладываешь свежие, в какой пропорции производишь закладку чтобы не появилась излишняя дубовость