Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!!

Форум самогонщиков Перегонка
1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 9
yfafyz Специалист Красноярск 126 17
Отв.160  29 Июня 16, 13:49
я использую эмалированную кастрюлю на 25л.и медную трубку 2 метра диаметр мизинец.сколько навьешь витков снизу до верха столько и будет.перед сгинанием заполни крупой и 2чепика деревянных по краям и смело гни вокруг торстой трубымамон, 28 Июня 16, 20:53

Ваш метод не совсем подходит, как минимум "МИЗИНЕЦ" у всех разный, у кого 10, а у кого и 20 а то и больше, да и хотелось бы что то покомпактнее, для проточной воды.
Можно конечно опытным путем подобрать, но это время и может деньги. Наверняка же есть проверенный способ(расчеты).
Ткните ссылкой пожалуйста, где почитать можно.

Добавлено через 6мин.:

Извиняйте товарищи, забыл о поиске, нашел темы - читаю.
p.s. но в помощи все равно не откажусь.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.161  30 Июня 16, 23:38
Доброго времени суток.Прошу совета бывалых.Всё по порядку.Ставил брагу и гнал самогон первый раз.Брагу ставил в бутылях от кулера,2 бутыли - 4 кг. сахара + 16 л. воды + горсть изюма(ошпаренного кипятком) + 100 гр. дрожжей Bekmaya.Гидрозатвор.В третьей бутыли вместо 4 кг. сахара - 2 кг. мёда(давно стоял засахаренный) и 2 кг. сахара, дальше одинаково... Во всех случаях пена пошла в течении 5 минут,гасил панировочными сухарями.Сразу бурление было очень интенсивное,дальше-меньше.На четвёртый день бурление прекратилось совсем.Началось осветление браги.На седьмой день померил сахар в браге виномером - сахара 0.Выпал осадок.На восьмой день решил всё это дело перегнать.Результат : из бутыли с мёдом - 200 гр.голов 70% + 3 л. С.С.55% + 1 л. хвостов 30%.,из двух бутылей с сахаром в каждом случае получил : 200 гр.голов 80% + 3 л. С.С.60% + 1 л. хвостов 30%.В двух случаях хвосты выливал в следующую брагу в куб перед перегонкой.Всё это дело буду перегонять второй раз. А пока мне кажется,что выход продукта получился как-то маловат.Вопрос : где мои ошибки ?...
IMG_8968.PNG
IMG_8968.PNG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
IMG_8966.PNG
IMG_8966.PNG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
IMG_8969.PNG
IMG_8969.PNG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
IMG_8967.PNG
IMG_8967.PNG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
2016-06-28 23-28-40.JPG
2016-06-28 23-28-40.JPG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
roman53 Новичок окуловка 1
Отв.162  01 Июля 16, 15:19
подскажите до скольки градусов оптимально выгонять сырец при первой перегонки если нет возможности измерять на выходе  маленькие обороты спирта
born78 Профессор Харьков 6.7K 3.2K
Отв.163  01 Июля 16, 18:18
По сути СС можно отжимать хоть до 0%. Все равно СС пойдет на второй дробный.
Sersenov Бакалавр Московская область 99 11
Отв.164  06 Июля 16, 18:02
В том и дело, что температура была 99 градусов, а вструе было 55% и без запаха и мути, может термометр в кубе врет?Espada, 06 Июля 16, 17:29
Однозначно. Вы бы выложили фото вашего аппарата и термометра. Его, кстати, легко проверить, поместив в воду со льдом. Должен показывать ноль.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.165  26 Июля 16, 20:05
Был СС 6л.-60гр. Разбавил-получил 12л.-30гр.Ранее при перегоне браги головы отбирал,и при перегоне СС головы тоже  отобрал.Первые 1,7л. шли с крепостью 95-96гр.,потом градус стал уменьшаться.В итоге получил 3л. крепостью 88гр.Видимо что-то я сделал не так раз из 6л.-60гр. при втором перегоне  получилось 3л.-88гр.(мне кажется как-то маловато продукта)...
1.JPG
1.JPG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
5.JPG
5.JPG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
6.JPG
6.JPG Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
Andr8477 Кандидат наук сибирь 348 73
Отв.166  27 Июля 16, 02:46
Sermak, 6л-60* это 3,6л Ас у тебя вышло 3л-88* это 2,64л Ас. Прибавь головы и хвосты и тогда уже смотри сколько недобор.
Sermak Специалист Железногорск 127 14
Отв.167  27 Июля 16, 03:10, через 24 мин
Прибавь головы и хвосты и тогда уже смотри сколько недобор.Andr8477, 27 Июля 16, 02:46
Если совсем точным быть то : головы - 150 гр. 95*-96*,тело - 3 л. 88*,хвосты - 250 гр. 50*. Какой получается результат ?.. У меня с вычислениями беда...
Andr8477 Кандидат наук сибирь 348 73
Отв.168  27 Июля 16, 04:31
головы 0.15*0.96=0.144Ас, тело 2.64Ас,хвосты 0.25*0.5=0.125Ас итого 2.9л Ас.Прибавь еще сюда точность измерения и хвосты если отбирать до нуля. У меня с 24л сс хвостов выходит примерно 2л 30*,а это 0,6л Ас.
schkaliki Бакалавр Тверь 76 13
Отв.169  08 Сент. 16, 14:39
После второй перегонки ты потерял порядка 30%Сергей 220, 26 Мая 16, 00:14
Доброго времени суток. Напишите мне в личку пожалуйста.
antohahaha Новичок Karelia 1
Отв.170  12 Сент. 16, 17:13
Добрый день. Хочу спросить совета у опытных виноделов.Сделал брагу, как написано. Она созрела. Купил аппарат(фото прицепил).И вот теперь процесс идет.А вопрос вот в чем. Что в банках? И почему так долго гонится? Температура в "кубе" 97 градусов. Охлаждение умеренное. Браги 15 литров. С 12 до 17 накапало 1.5 литра сырца.
IMG_20160912_163443.jpg
IMG_20160912_163443.jpg Брага поспела. Гоню впервые. Срочно нужна помощь!!! Перегонка.
сообщение удалено
Goudwinn Специалист Bishkek 100 3
Отв.171  11 Дек. 16, 07:58
Вечер добрый. Приобрел аппарат Финляндия, 12л. Начал гнать фруктовый сэм. Перед этим почитал форум и возникли непонятки: ГОЛОВЫ - они должны начинать с 67гр и иметь отличительную органолептику. У меня до 80гр - полная тишина, 81,5-начало. Где головы, кот. кипят при 67? Далее - ни первые 100мл, ни 3-ии, ни 5-ые ничем не отличаются, только креп. Где вонючие головы? Возникло предположение, что головы конденсируются в верхней, еще не прогревшейся части куба и остаются в кубе, размазываясь по всему телу. Если я прав, как тогда снимать головы?
TommyBoy Доцент Санкт-Петербург 1.1K 226
Отв.172  11 Дек. 16, 08:31, через 34 мин
Начал гнать фруктовый сэмGoudwinn, 11 Дек. 16, 07:58
в смысле, перегонять фруктовую брагу в сырец?
Goudwinn Специалист Bishkek 100 3
Отв.173  11 Дек. 16, 09:21, через 50 мин
Ну да.
Герыч Доктор наук Питер 640 228
Отв.174  11 Дек. 16, 09:44, через 24 мин
Если я прав, как тогда снимать головы?Goudwinn, 11 Дек. 16, 07:58
Головы отбирай со второго перегона,с первого можешь взять несколько мл.самых первых капель(пока аппарат не вышел на рабочий режим).
Goudwinn Специалист Bishkek 100 3
Отв.175  11 Дек. 16, 09:53, через 9 мин
Вечер добрый. Приобрел аппарат Финляндия, 12л. Начал гнать фруктовый сэм. Перед этим почитал форум и возникли непонятки: ГОЛОВЫ - они должны начинать с 67гр и иметь отличительную органолептику. У меня до 80гр - полная тишина, 81,5-начало. Где головы, кот. кипят при 67? Далее - ни первые 100мл, ни 3-ии, ни 5-ые ничем не отличаются, только креп. Где вонючие головы? Возникло предположение, что головы конденсируются в верхней, еще не прогревшейся части куба и остаются в кубе, размазываясь по всему телу. Если я прав, как тогда снимать головы?Goudwinn, 11 Дек. 16, 07:58
Я имею в виду и 1ый, и 2ой перегон.
TommyBoy Доцент Санкт-Петербург 1.1K 226
Отв.176  11 Дек. 16, 11:35
Goudwinn, первый гонишь на максимуме без отбора и кипячения останков дрожжей, отбираешь головы на 2-ом. Читай форум.
сообщение удалено
Дист Бакалавр Москва 66 20
Отв.177  11 Дек. 16, 12:20, через 46 мин

Однозначно. Вы бы выложили фото вашего аппарата и термометра. Его, кстати, легко проверить, поместив в воду со льдом. Должен показывать ноль.Sersenov, 06 Июля 16, 18:02
Разве температура со льдом будет 20гр? Наверное это неправильный метод проверки.
Goudwinn Специалист Bishkek 100 3
Отв.178  11 Дек. 16, 15:05
Goudwinn, первый гонишь на максимуме без отбора и кипячения останков дрожжей, отбираешь головы на 2-ом. Читай форум.TommyBoy, 11 Дек. 16, 11:35
Читаю форум, читаю. Только, я ведь и про 2-ой тоже.
Я имею в виду и 1ый, и 2ой перегон.Goudwinn, 11 Дек. 16, 09:53
Фруктовую гони до нуля. И если в приёмной ёмкости сырец более 30%об. ,продолжай дистилляцию до  тридцати.Spanish pilot, 11 Дек. 16, 11:46
Я вроде про головы спрашивал, а ты про хвосты...
TommyBoy Доцент Санкт-Петербург 1.1K 226
Отв.179  11 Дек. 16, 15:12, через 7 мин
Goudwinn, при втором перегоне отбираешь головы примерно 5% от АС (т.к. фруктовая брага), ориентируешься по запаху. После "ацетона" должна пойти ароматика.

Читай форум и вникай. Все изложено и разжевано вдоль и поперёк.