есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

Altem, 80 это исключительно дорого

Altem, это ОЧЕНЬ дорого. Учитывая, то что твой товарищ берет солод оптом, налицо желание навариться на земляках продавая его в ТРИ-ЧЕТЫРЕ раза дороже закупочной цены.
Типичный Астраханский бизнес.

Всё палево в одном видео

Рождённый в СССР, дада, забыл предупредить, контент компрометирующий 

Всё то вам горькое, всё то вам чересчур ароматные... Мы ж биттер английский варили

Indi, не обижайся, я нисколько не хотел тебя обидеть. В силу разницы в уровне знаний в области пивоварения, возникают подобные недопонимания/непонятки. :-)
Самое главное, что ты нам дал точку отсчета, от которой мы теперь и начнем двигаться, ориентируясь как на эталон.

SpyGrek, да неее))) Не обижаюсь совсем) просто это стандартная такая тема с домашним пиво - сначала горькое кажется всем

Здравствуйте!
Получен спирт 96,6 из самогона на диких дрожжах (пшеница, ячмень, кукуруза).
Посоветуйте что дальше с ним сделать чтобы получить сортировку с хорошим вкусом?

Lexxey, сортировка - это смесь спирта и воды. Хороший вкус сортировки зависит от того, какой ты получил спирт.
Чтобы было вкуснее, нужно делать водку. Добавить, кислот, сахара, глицерина, настоев и проч.
Рецепты? Рекомендую почитать раздел о водках например...

Посоветуй как чемпион по водке какие кислоты можно добавить, сколько сахара и глицерина. Сколько по времени должно стоять? Настои не нужно, пытаюсь получить просто чистый продукт.

Lexxey, попробуй внести 1/3 чайной ложки сахара и лимонную кислоту на кончике ножа на 3л сортировки.
Но это все на вкус винокура. Практика показывает, что напитки из зернового спирта, особенно если в засыпи не менее 30% кукурузы, не требуют никаких добавок.

1_level, а где ссылка на фотки? Что-то не нашел.
Lexxey, хочу добавить, что вода занимает большую часть в общем объеме сортировки. Поэтому надо фильтровать и умягчать воду. Я разницу почувствовал, когда купил фильтра. По совету наших экспертов,при работе с сахарной брагой всегда добавлял малость глюкозы и лимонной кислоты. И это в лучшую сторону улучшало конечный продукт. При переходе на мучные браги, это точно лишнее.

Решил узнать сколько стоит в астрахане  пивоваренный ячменный солод, ибо не хотелось думать про своего товарища плохое.В свободной продаже не нашёл, может быть плохо искал. Посмотрел в интернет магазинах, там не дёшево.Позвонил товарищу,он мне раз живал.Да берёт он по оптовой ценне + доставка + разгрузка стоит денег ,ибо берёт не одну тону + помол,вот и получается что импортный солод (чешский) стоит 80р отечественный 65р за кило. Опять же от объёма зависит. Мне кажется ценна адекватная, хотя может я и недостаточно разбираюсь в ценах на солод. 

Altem,просто для примера. До недавнего времени я брал очень неплохой отечественный солод по 34 рубля за кг. Плюс доставка, пусть в результате будет по 40 р за кг. Помол мало кому нужен. Все мелют сами.

Altem, наши форумчане берут у Гиви. Привозили с доставкой 1450 руб за 35кг мешок. Солод хвалят. Наши и пиво делали и дистиллят.

Altem,
1. ты рискуешь словить бан, за скрытую рекламу.
2. Не нужно искать в Астрахани. Есть интернет и транспортные компании.
3. Ческий солод? Может всётаки Бельгийский?
4. Если твой товаришь такой расчудесный пивовар, что варит комерческое пиво из импортного солода, дай Бог ему здоровья и терпения.
Т.к. это пиво будет стоить раза в два дороже конкурентов. Клиентов придется поискать. Но учитывая модель формирования цены на солод, даже страшно подумать сколько оно будет стоить.

Altem Я считаю нужно поблагодарить человека - он старался!

Cronse, да, была необходимость подкорректировать альбом. Ссыль опять на месте.

Весна 2017 https://yadi.sk/a/1Y-zhpJ73HJk5M1_level, 23 Апр. 17, 02:31

SpyGrek, У меня даже в мыслях не было, кого-то рекламировать.Три года назад работал у него пивоваром,сейчас занелся дестилятом,вспомнил про него,хотел у него взять солод,ну и подумал может кому тоже надо, оказалось не все так просто.Солод чешский, мы и три года назад на нем варили и сейчас он на не варит.

Altem, ну по крайней мере, теперь, мы будем знать, где найти высококачественный солод "здесь и сейчас" :-)