Открытие пивоварни в России

В связи с тем, что пиво получается неплохое, задумался: не оформить ли это направление официально...
Начал собирать информацию, информация противоречивая. Предлагаю в этой теме собрать всё что касается открытия минипивоварни с точки зрения законодательства.
Что выяснил я на сегодняшний день:
1. Нужно открывать юрлицо, ИПэшники уже не имеют право варить пиво.
2. Лицензия по федеральным законам НЕ нужна, но в некоторых регионах (Москва, Челябинск, какие ещё?) местные власти требуют :/
3. Помещение должно соответсвовать требованиям СЭС
4. -"- требованиям пожарных.
5. Производство нужно декларировать
6. Оборот и производство пива в целом подпадает под действие ФЗ 171-ФЗ, грядут разные ужесточения поэтому, и в документообороте, и в требованиях к складам и торговым помещениям, например, уже с 01 января нужны справки А и Б для пива (сопровождающие оборот алкоголя)

Также сегодня разговаривал с работниками пивзаводика, основной аргумент против открытия пивоварни "если объёмы небольшие, заморачиваться не стОит, ибо всем надо платить". Какие это "небольшие" пока выясняю.
                                              -----------------------//----------------------
                                                     Внимание!
Пивоварня имеет свои особенности работы предприятия, как по серьёзным "бумажным вопросам" - НДС, сложные узкоспециализированные взаимодействия с РАР и ЕГАИС,- так и по производственным приёмам и технологиям пивоварения.
Если вы пришли получить информацию по существу работы пивоварни, то обращайте внимание на то, кто автор сообщения.
С особенностями работы  пивоварни знакомы только пивовары и/или пивоварневладельцы.
На нашем форуме это:
[Профиль пользователя Rust] , [Профиль пользователя Владимир55] , [Профиль пользователя Сулейман] , [Профиль пользователя Sasha 1] , [Профиль пользователя Дрюха] , [Профиль пользователя mega80] , [Профиль пользователя victorchik] ,   (список регулярно пополняется)
Все остальные пользователи могут быть НЕ компетентны в данных вопросах и всё написанное ими может быть НЕ более чем теоретические измышления, а зачастую и флуд - будьте особенно внимательны!
(примечание от victorchik)

Коллеги, подскажите, пожалуйста. Часть контрагентов белые и пушистые, работают с ЕГАИС, но хотят платить только наличкой.
Мне что предстоит весь этот геморрой с новыми кассовыми аппаратами, фискальными накопителями и прочими операторами фискальных данных???
Поделитесь опытом, пожалуйста. Это все стоит некислых денег, еще и перспектива замены накопителя раз в 13 месяцев совсем не нравится.

да если наличкой то ставь кассовый аппарат.

замены накопителя раз в 13 месяцев совсем не нравится.green_Yeti, 10 Июля 17, 23:08

Так накопитель на 36 месяцев. Или для алко по другому?

да если наличкой то ставь кассовый аппарат.lovky, 12 Июля 17, 14:23

Я почему-то думаю, что речь не о той наличке.

работают с ЕГАИС, но хотят платить только наличкой.green_Yeti, 10 Июля 17, 23:08

О той Володь....ЕНВДшники без Р\С.

Третий, новые онлайн кассы с подписью только на один год

О той Володь....ЕНВДшники без Р\С.lovky, 12 Июля 17, 16:07

Даже представить себе не могу, как они могут торговать без эквайринга, а если есть эквайринг, то в моем понимании и Р/С должен быть.

Эквайринг с ПС не связан, он с банковским сервером? связан. В смысле не обязательно связан.

Эквайринг с ПС не связанЛёлик18, 13 Июля 17, 08:42

А кто такой ПС?

ПС сие есть ПиСи. Персонал Комьпютер т.е.

ПС сие есть ПиСи. Персонал Комьпютер т.е.Лёлик18, 13 Июля 17, 13:32

а какое отношение это имеет к разговору о наличке?

если есть эквайринг, то в моем понимании и Р/С должен быть.Владимир55, 13 Июля 17, 04:01

Это не он, не ПиСи?
Фу ты, расчетный счет же. Конечно,

О той Володь....ЕНВДшники без Р\С.lovky, 12 Июля 17, 16:07

Сбербанк берёт 3% и зачисляет на ваш счёт. Посчитайте оборот по ним и решите что выгодней. Есть ещё у многих банков такая услуга. Но я б не заморачивался с кассовым аппаратом, да ещё на производственную фирму. Сделайте торговую прокладку, на которой нет реального имущества. Тогда проверок не будет, а если и будут, то брать нечего.
Как-то так.

Да у всех здравомыслящих людей уже давно ООО производит, а ИП реализует. Причем ИП левое. На всякий случай, т.к. ИП отвечает всем своим имуществом, если что.

Даже представить себе не могу, как они могут торговать без эквайринга, а если есть эквайринг, то в моем понимании и Р/С должен быть.Владимир55, 13 Июля 17, 04:01

у нас сплошь и рядом .ИП на ЕНВД без Р/С.

Без рсчета эквайринг не сделать.

у нас сплошь и рядом .ИП на ЕНВД без Р/С.lovky, 14 Июля 17, 20:26

Серега, у меня примерно половина всех расчетов осуществляется по картам. Как можно торговать в наше время теряя половину клиентов!(

ИП отвечает всем своим имуществом, если что.Дрюха, 14 Июля 17, 13:59

Поэтому у меня все магазины ООО на ЕНВД, ответственность равна уставному капиталу в 10000 р.

ООО на ЕНВД, ответственность равна уставному капиталу в 10000 р.Владимир55, 15 Июля 17, 04:57

Оооооо щастливы в невединии,))))
С 2010? Года всё не так ребята
http://ooo-faq.ru/obshhie-voprosy/otvetstvennost-v-ooo/

Лёлик18, Я точно не намерен вступать с тобой в диспут о том о чем ты знаешь по по википедии и статьям в инете. Насчет неведения лучше рассуждай в теме "Записки сумасшедшего (с) или полезные советы начинающих пивоваров своим колегам"

Со мной не надо, Устав свой ООО прочти лучше, без этих указивок их одно время Минюст не регистрировал. А даже если их там и нет, бывает, то у нас в стране положения ГК стоят выше , те все ООО живут по ГК, так что представления об огранниченности вкладом являются неведением. С 2010 вроде года, как владелец в прошлом штук 10ти ооо тебе говорю.
А вот ранее так и было, ограниченно вкладом. Наличие прецедентов по притягиванию по этой ответственности не знаю, но возможность такая прописана русским по белому.