Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Открытие пивоварни в России

Форум самогонщиков Частное пивоварение
1 ... 35 36 37 38 39 40 41 ... 48 38
GIVI Научный сотрудник Саратов 1.7K 1.8K
18 Сент. 12, 19:10
В связи с тем, что пиво получается неплохое, задумался: не оформить ли это направление официально...
Начал собирать информацию, информация противоречивая. Предлагаю в этой теме собрать всё что касается открытия минипивоварни с точки зрения законодательства.
Что выяснил я на сегодняшний день:
1. Нужно открывать юрлицо, ИПэшники уже не имеют право варить пиво.
2. Лицензия по федеральным законам НЕ нужна, но в некоторых регионах (Москва, Челябинск, какие ещё?) местные власти требуют :/
3. Помещение должно соответсвовать требованиям СЭС
4. -"- требованиям пожарных.
5. Производство нужно декларировать
6. Оборот и производство пива в целом подпадает под действие ФЗ 171-ФЗ, грядут разные ужесточения поэтому, и в документообороте, и в требованиях к складам и торговым помещениям, например, уже с 01 января нужны справки А и Б для пива (сопровождающие оборот алкоголя)

Также сегодня разговаривал с работниками пивзаводика, основной аргумент против открытия пивоварни "если объёмы небольшие, заморачиваться не стОит, ибо всем надо платить". Какие это "небольшие" пока выясняю. Улыбающийся
                                              -----------------------//----------------------
                                                     Внимание!
Пивоварня имеет свои особенности работы предприятия, как по серьёзным "бумажным вопросам" - НДС, сложные узкоспециализированные взаимодействия с РАР и ЕГАИС,- так и по производственным приёмам и технологиям пивоварения.
Если вы пришли получить информацию по существу работы пивоварни, то обращайте внимание на то, кто автор сообщения.
С особенностями работы  пивоварни знакомы только пивовары и/или пивоварневладельцы.
На нашем форуме это:
[Профиль пользователя Rust] , [Профиль пользователя Владимир55] , [Профиль пользователя Сулейман] , [Профиль пользователя Sasha 1] , [Профиль пользователя Дрюха] , [Профиль пользователя mega80] , [Профиль пользователя victorchik] ,   (список регулярно пополняется)
Все остальные пользователи могут быть НЕ компетентны в данных вопросах и всё написанное ими может быть НЕ более чем теоретические измышления, а зачастую и флуд - будьте особенно внимательны!
(примечание от victorchik)
сообщения удалены (368)
Южанин Доцент тимашевск 2K 1.7K
Отв.740  15 Июля 17, 21:16
Лёлик18, посмотрел в инете судебную практику, ты прав...))) ООО больше не прикрывает еврозону тела недобросовестного учредителя.
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 574
Отв.741  16 Июля 17, 03:52
ООО больше не прикрывает еврозону тела недобросовестного учредителя.Южанин, 15 Июля 17, 21:16
Да, по сути создав коллизию своего названия. Уникальная кстати ситуация в мировой практике)))
Правильнее было бы ,,Общество с расширенной ответственностью.,,
Многие не знают, живут в неведении. Скандалят даже некоторые. А почему? По тому что на выборы надо ходить, там воле изьявление делать, дас.

ВОТ и изучаю опыт товарищей, Викторчик писал, на Кипре и в Эстонии открывал, 2 часа делов на бумаги типа.....Тут же тема пока в миноре вся. РАР, ооо, подробности пока не узнаешь, просто всё.

Добавлено через 4мин.:

ООО больше не прикрывает еврозону тела недобросовестного учредителя.Южанин, 15 Июля 17, 21:16
Это бы еще полбеды. Добросовестного не прикрывает, вот что плохо. Вернее то что любого можно в недобросовестного превратить, бизнес прижать, человека посадить.
Полонский, кадр еще тот конечно, но отметил его фразу, ,,,нигде в мире по ненасильственным преступлениям в сизо не садят,,
Дрюха Доцент Челябинск 1.2K 511
Отв.742  16 Июля 17, 17:41
, на Кипре и в Эстонии открывал, 2 часа делов на бумаги типа.....Лёлик18, 16 Июля 17, 03:52
Это где он такое написал?  Ну-ка, ну-ка!
У меня совершенно другая информация!
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 574
Отв.743  17 Июля 17, 00:35
Щас не скажу, не вспомню, у него много где про открытия эти есть вскольз. 2 часа вроде про Эстонию было.
Давай свою инфу, интересно.
сообщения удалены (2)
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
Отв.744  18 Июля 17, 10:34
Срок эксплуатации фискального накопителя ФН-1 составляет 13 месяцев с момента его активации (это обусловлено сроком действия ключей шифрования). Это больше, чем гарантийный срок обслуживания девайса производителем, который составляет 12 месяцев с момента активации устройства.

Можно отметить, что скоро на рынке должны появиться модификации ФН-1 для фирм, работающих по специальным режимам налогообложения — ПСН, УСН или ЕНВД. Данные версии устройства будут иметь срок службы в 36 месяцев.

В реестр фискальных накопителей была добавлена новая модель «ФН-1 исполнение 2» производства ООО «РИК» со сроком действия ключей фискального признака — 36 месяцев (приказ ФНС России от 03.05.2017 № СА-7-20/339@).http://online-kassa.pro/...l-fn-1-rik.html

Опять влезу. Я ж говорил, что 13 месяцев не без исключения. Хотя, у нас как обычно, то, что не выгодно продавать, но обязаны, в наличии обычно нету Подмигивающий
skrip1 Бакалавр Архангельск-Новодвинск 62 72
Отв.745  17 Сент. 17, 21:42
Приветствую господа, товарищи - соратники. Предыстория: зовут меня Александр, проживаю в 40 тыс-м городке под Архангельском. сфера деятельности строительство (было ООО, теперь ИП), хобби дистиляция на 50ти литровом и 2х" железе. Нестабильность (сезонность) гос.контрактов-заработков привела к решению перевода хобби в комерческую плоскость. Рассматриваю вариант приобретения оборудования Труале в 500 л. исполнении (ваше кубическое ВСЁ). Т.К. варианты аренды помещений (с подводом водоснабжения и городской канальей) сомнительны - здания с необходимыми критериями в основном административные и цена аренды  неадекватно загнута.По сему стал все чаще поглядыввать на реализацию в морском (45 футовом увеличенном High Cube Pallet Wide) контейнере.Размеры внутренние: Длина, мм 13513; Ширина, мм 2444; Высота, мм 2670. Вопрос: хотелось бы ваше мнение на такую фантазию услышать-прочесть. Какие могут возникнуть вопросы при регистрации Такого цеха у надзорных органов, трудности при монтаже и использовании оборудования, какую компановку посоветуете Рассматриваю вариант дальнейшего перебазирования Цеха на просторы Крыма. Буду благодарен любому совету (кроме "брось эту затею").
victorchik Академик Москва 2.9K 10.9K
Отв.746  18 Сент. 17, 00:46
Согласно принятым дополнениям в ФЗ 171,с 1 января 2018 производственные и складские помещения могут быть только недвижкой.
Tenson Бакалавр Москва 66 139
Отв.747  19 Сент. 17, 09:30
А если сделать столбчатый фундамент, установить контейнер,внутри обшить гипсокартоном, покрасить, сделать гидроизоляцию, уложить плитку на пол и на 1,5 метра на стены.  Снаружи обшить сайдингом, сделать односкатную крышу, получается так, что внешне не определить из чего постройка сделана. Можно будет в таком виде узаконить? В настоящий момент распространено строительство жилых домов из контейнеров, их же потом узаконивают как-то.
З.Ы. Сам планирую сделать по этой схеме описанной выше (столбчатый фундамент уже залит). Планирую тщательно, не спеша все делать, придерживаясь требований под официальную пивоварню, хотя делаю для себя (хобби), но с небольшой надеждой, что в будущем можно будет узаконить как-нибудь Улыбающийся
Сибирский Валенок Специалист новосибирск 142 140
Отв.748  19 Сент. 17, 18:17
если сделать столбчатый фундамент, установить контейнерTenson, 19 Сент. 17, 09:30
а вот как разбогатеешь, да возжелаешь в пивоварню варочный порядок литров на 500-1000, да ЦКТ из полированной стали поставить, да бы смотреться в нее, как в зеркало- тока на бок класть придется.

Хотя для нанопивоварни пойдет - есть такая уже пивоварня.
Tenson Бакалавр Москва 66 139
Отв.749  20 Сент. 17, 09:30
Там планирую варочный порядок 200-250л. Для больших объемов нужны другие средства и другой подход.
А где такая пивоварня уже есть? На сколько я знаю Алексей из Endemic начинал в контейнере, но там скорей всего временный вариант на скорую руку, я же планирую сделать все по максимум приближено к нормативам, на тот случай - а вдруг получится узаконить свою нано пивоварню. Хочется делать небольшой объем, но что-то не совсем обычное. К примеру мой весенний барливайн на березовом соке получился очень ароматный и с сильным вкусом, сравнивал его с барливайнами представленными на BeerCraftDay 2017. (Не все барливайн могут понять, хотца его дать попробовать профессионалу для оценки, есть такие в Москве? Улыбающийся).
Лёлик18 Профессор Иркутск 2.6K 574
Отв.750  24 Сент. 17, 17:49
производственные и складские помещения могут быть только недвижкой.victorchik, 18 Сент. 17, 00:46
Значит будут просить кадастровый номер, контейнер можно будет имхо под это подвести при наличии фундамента и пр что прописано в градостроит кодексе.
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.751  27 Сент. 17, 12:55
Ну, скажите, что они не дебилы: https://profibeer.ru/...utm_medium=push
Whitecoal Кандидат наук Ессентуки 339 101
Отв.752  27 Сент. 17, 16:19
Ну, скажите, что они не дебилы:Владимир55, 27 Сент. 17, 12:55
Прикольненько. "Как обойти закон"
Студент прохладной жизни Доктор наук Томск 960 240
Отв.753  27 Сент. 17, 18:34
Ну а чо, с бидончиком за пивком, или даже с канистрой
Stealth-Hunter Магистр СорКут 205 85
Отв.754  27 Сент. 17, 20:28
Ну, скажите, что они не дебилы: https://profibeer.ru/...utm_medium=pushВладимир55, 27 Сент. 17, 12:55
Я вообще ни чего не понимаю
Открытие пивоварни в России
Открытие пивоварни в России. Частное пивоварение.

То они запрещают производить пиво в ПЭТ таре более 1.5 литра. А потом оказывается, что в ПЭТ кеге в 30 литров можно выпускать, т.к. это транспортная тара
Открытие пивоварни в России
Открытие пивоварни в России. Частное пивоварение.

Потом запретили продажу в розлив в таре более 1.5, теперь почти разрешили... Мля, но по логике с кегой это же тоже транспортная тара, ни кто же в ней не хранит длительно.
Я в акуе короче...

Добавлено через 26мин.:

Я так понимаю, с новой интерпретацией, есть вероятность, что в разливайках будут продавать большую тару отдельно. Пришел, купил тару в 3 литра. Теперь она твоя (потребительская)! И можно в нее тут же лить пиво... 
Открытие пивоварни в России
Открытие пивоварни в России. Частное пивоварение.
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 6.1K 2.8K
Отв.755  28 Сент. 17, 04:18
Пришел, купил тару в 3 литра. Теперь она твоя (потребительская)! И можно в нее тут же лить пиво.Stealth-Hunter, 27 Сент. 17, 20:28
Именно так. Сколько депутатов разрабатывало закон о запрете тары более 1,5 литра, сколько юристов карпели, сколько ведомств согласовывало, правительство утверждало, сми информировали (и всё это не за бесплатно, а с учетом их зарплат далеко не дешево) и т.д. и т.п. наконец запретили, прошло пару-тройку месяцев и ... да лейте куда хотите!
Bill Профессор ДВ 3.4K 1.3K
Отв.756  28 Сент. 17, 04:56, через 38 мин
Согласно принятым дополнениям в ФЗ 171,с 1 января 2018 производственные и складские помещения могут быть только недвижкой.victorchik, 18 Сент. 17, 00:46
Гаражные литые бетонные блоккомнаты недвижкой не считаются.
Но мой знакомый выложил под нее фундамент-подвал из ФС-ок, в полу блоккомнаты прорезал люк в подвал и гараж был зарегистрирован как капитальное строение-недвижка.
сообщения удалены (7)
SVitaly Специалист Москва 186 53
Отв.757  23 Окт. 17, 15:01
Решил задать вопрос в этой теме, так как тут много реальных производсвенников)))
Кто как решает вопрос с утилизацией пивной дробины? Не у всех как у TrueAle есть свое подсобное хозяйство с
свиньями. Прикидываю варочный порядок на 1000 литров и объемы дробины смущают((
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.758  23 Окт. 17, 15:05, через 4 мин
SVitaly, фермеры в драку забирают.
SVitaly Специалист Москва 186 53
Отв.759  23 Окт. 17, 15:07, через 3 мин
SVitaly, фермеры в драку забирают.BrewmasteR-kld, 23 Окт. 17, 15:05
Догадывался, но не думал, что так хорошо))) Самовывозом естественно?