Поиск рецептов

Други. Абсент я знаю. А вот бехеровка и тем более самбуку нет. Где подглядеть рецепт??????

рецепт бехеровки в разделе РЕЦЕПТЫ  .А про самбуки сам хотел спросить 

Посмотрите у друзей http://absintheclub.ru/...c2ccc838a122073

Бехеровку нашел.Самбуку нет.

Ищи слова  "Sambuca - Рецепт"

Все. Спасибо. Нашёл. Будем осваивать.

Тьфу, чёрт. Перепутал. Пробовать сотворять буду бехеровку.
Надо на столе нацарапать, а то ещё перепутаю чего хотел... а потом буду удивляться почему зелёное и полынью отдаёт...

про медовую с перцем почитай здесь
[сообщение #21284]
кстати Monster, как впечатления? одного стручка перца много или мало  ?

Что-то не могу найти рецепт "мятной водки" или "водки на мяте" или короче производных на мяте!
Если кто в курсе дайте ссылочки!? Плиз!

Что-то не могу найти рецепт "мятной водки" или "водки на мяте" или короче производных на мяте!
Если кто в курсе дайте ссылочки!? Плиз!
Роман Николаевич, 28 Июня 09, 15:45

тут рецепт Ментолового ликера

Пацаны,принесли ведро вишень за 30руб. пол ведра отправил в морозилку,остаток хочу или наливку или вино,вот жену посадил косточки доставать,ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТИК,только срочно.

Ликер из вмшни: 60шт вишни, 200 листьев от вишнёвого дерева(помыть), залить всё это 1,5 литрами воды кипятить 30 мин., оставит на ночь.Утром отжать добавить 750 - 1000 гр сахара(зависит от кислоты вишни) 1 ч.л лимонной кислоты и кипятить 10 мин на медленном огне.Остудить добавить 1 литр разведённого до 50* спирта.Разлить по бутылкам - ждать, со временем чем дольше стоит вкус улучшается.Но пробовали пить сразу охлаждённой тоже отлично

Serga, спасибо, я знал такой рецепт,по мне сладковат. хотелось бы что то типа вина\наливки\

косточки не выбрасывай. когда они извлечены уложи в полителеновый пакет и молоточком их поколи. Высыпи и выбери ядрышки, ядрышки обжарь чтоб синильную кислоту нейтраливать и после этого используй при варке сиропа. Ядрушки следует отфильтровать спустя месяц после начала настаивания.

Синильную кислоту тоже не выбрасывай
Берешь вишню, скажем кило. Сахару грамм двести, можно больше, можно меньше. И - Литр водки или СС градусов 50-ти. Настаиваешь месяца полтора - два. Фильтруешь. Усе, готово. Пьется со льдом или холодной водой по вкусу. Я так делал клюквенный ликер, жена сказала, что зачет, хотя сладкое обычно не любит. Кроме лимончеллы. Тут фокус в сочетании кислого и сладкого. Так что из вишни тоже получится, уверен. Завтра не забуду - тоже литра три поставлю, потом можем сравнить результаты

Что-то не могу найти рецепт "мятной водки" или "водки на мяте" или короче производных на мяте!
Если кто в курсе дайте ссылочки!? Плиз!
Роман Николаевич, 28 Июня 09, 15:45

Николаич, лучшее без сомнения из мяты - старомосковская водка.
Мята, анис, имбирь и калган. Иногда еще некоторые добавки типа гвоздики и мускатного ореха. Настаиваешь месяц, перегоняешь через мокропарник. Берешь на пару дней щепотку мяты для цветности и дополнительной мягкости, финишно фильтруешь. Получается просто БОМБА, типа хреновухи, но совсем другой кайф. Если хреновуху до обеда приятно грамм 75 оприходовать, то московскую - после обеда грамм 75 вообще отлично.
... Э, да ты ж ее пил вроде. Правда я потом еще доработал с постнастоем момент, стало богаче...

потом можем сравнить результаты
игорь223, 04 Июля 09, 15:35

Усё,сделал брат.Когда  сравнивать будем? 4.09.09г 

Ни фига себе ты сахара сыпанул. Килограмма полтора? А говорил - сладкое не люблю-ю-ю...

Ни фига себе ты сахара сыпанул. Килограмма полтора? А говорил - сладкое не люблю-ю-ю...
игорь223, 04 Июля 09, 16:30

это так кажется,банка 2 л.Сахара 3 пластиковых стаканчика\200граммовых\ хиба цэ много?

А на вид 20литров - не меньше