Липецкая область

Непрерывный пароген с мощностью 3 кВт есть возможность сделать?

У меня 4 кВт литров на 5.
Теоретически можно его сделать и 3, и 2, да хоть 1! При доливе просто дольше будет на 100 % мощность выходить.
С электродными дело не имел.

Провел первый пробный прогон. Брага 3кг/11л/30гр. Стояла 5 дней. Головы и хвосты не отделял. Первая банка 3л получилась 51%. И еще 1.5л около 10%. Остановился на темп. 91° в кубе. Стоит ли выжимать досуха из куба ? Впереди второй перегон с царгой и насадкой.

Склиф, где-то на форуме написано (теперь уже не помню где), что ниже 10* в струе для сахара экономически не целесообразно.
Т.е. больше потратишь времени и энергии, а выхода не намного больше будет.
Если зерно или фрукты, то тут другое дело. Но опять же каждый решает для себя сам. Неправильных ответов в этом вопросе нет.  

Спасибо, до 10 действительно будет быстрее.

Остановился на темп. 91° в кубе.Склиф, 08 Окт. 18, 23:15

термометр врет, у тебя брага должна закипеть при 90* в кубе. 3 кг. Сахара дают в теории 1,8лАс ты получил(если измерения верны ) 1,68лАс, в кубе осталось 120 "грам спирта". Решать тебе много это или мало. 10% в струе это около 99* в кубе.

термометр вретlimon, 09 Окт. 18, 08:58

Ну да. Вчера спросонья не заметил этой очевидной  ерунды.

10% в струе это около 99* в кубе.limon, 09 Окт. 18, 08:58

Я обычно останавливаю (на сахаре) на 98*, 98*+. Но у каждого свой термометр и своя жаба. Градус в струе поможет градуировать термометр.

Я дожал до 5° в струе, дальше не стал отбирать. Термометр показывал 91. Сегодня на кипящей воде проверю его.

Добавлено через 2мин.:

И еще... брага видимо немного не добродила - небыло кислинки во вкусе. Но и сладости небыло, только горечи немного.

Я дожал до 5° в струеСклиф, 09 Окт. 18, 14:14

Термометр показывал 91Склиф, 09 Окт. 18, 14:14

Брешет как Троцкий твой термометр! 

Сделал еще одну перегонку браги. Из 5кг сахара вышло 3л 59%, 3л 34% и 1.75л 7%. Перестал гнать на 3% в струе и 99°. Первый термометр врал безбожно, взял другой - вроде на кипящей воде не врет. Как время тоявится займусь вторым перегоном. Поставлю царгу 0.5м между баком и клюшкой. Если не сложно, распишите процесс второго прогона. Не гадости нахватать.

Если не сложно, распишите процесс второго прогона. Не гадости нахватать.Склиф, 13 Окт. 18, 22:58

Если царга с СпН или нержовыми мочалками то делай ндрф. Старт/стоп в помощь. Если пустая, то толку в ней нет. Тогда возможны варианты: По Габриэлю и классика, имхо в твоём случаи классика. Можно раза 2 пропустить через фильтр барьер, далее 10% от Ас головы и гнать тело до 92-94*с в кубе. Остальное в хвосты , потом из них и голов ндрф сделаешь.
Пс клюшку в Липецке делал?

Да, клюшку в Липецке делал. Царга с засыпкой.
Как дефлегматор регулировать ? Отбор пока руками, без автоматики.

Как дефлегматор регулировать ?Склиф, 14 Окт. 18, 12:28

пережимом трубки. Стабилизированный регулятор мощности есть? Нужно делать автоматику или хотя бы контроллер старт\стопа, а вручную муторно. Вот методичка с которой я начинал. ПС, Клюшка(медь, нержа) сколько денег и у кого?

Без автоматики нудно...

Термоконтроллер жду с али, приедет буду с ним пробовать. А пока руками.

на китайском термостате можго для старт-стопа сделать дифтермометр, пробовал, хорошо работает [W1209 несложная переделка в простой электронный дифтермометр и т.д.]

Да, такой и идет.

Кто знает где продают нержовую 304 (диаметром 50,8 ) полированную трубу подешевле в Липецке? желательно чтоб от 1 метра продавали, а не целиком?


Добавлено через 2мин.:

Да, такой и идет.Склиф, 14 Окт. 18, 21:15

только 2 датчика для него нужно. на большее от этого термостата думаю не стоит рассчитывать температура гуляет и тд

только 2 датчика для него нужно. на большее от этого термостата думаю не стоит рассчитывать температура гуляет и тдbamian, 14 Окт. 18, 21:16

Приедет, хоть как-то запустить автоматику. Потом с ардуинкой можно будет повозиться как время появится.

Кто знает где продают нержовую 304 (диаметром 50,8 ) полированную трубу подешевле в Липецке? желательно чтоб от 1 метра продавали, а не целикомbamian, 14 Окт. 18, 21:16

Видел на рынке 9го, в самом дальнем павильоне, в дальнем левом углу рынка от входа, есть мужик, у которого куча всякой нержавейки, и сетки, и прутки, и трубы разных диаметров.