Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

Форум самогонщиков Зерновой самогон
1 ... 561 562 563 564 565 566 567 ... 1488 564
RusPil форумчанин Лен. обл. 2K 606
Отв.11260  31 Янв. 18, 15:48
Длинна царги 1мАлтаец, 31 Янв. 18, 14:10
На насадочной без укрепления.Алтаец, 31 Янв. 18, 13:29
1 метр так укрепит, слабо не покажется.
Eugene74 Магистр Л-рск 281 52
Отв.11261  31 Янв. 18, 15:48, через 1 мин
Чего сразу забей. у меня попугая нет. Поэтому как 98,4-98,5 на терм-ре в кубе, так пора провести контрольный замер того, что течет, а течет уже 3-4% - Финал!Alexx_Any, 31 Янв. 18, 14:37
У меня тоже нет, меряю спиртуозность набирая в пробирку. Ориентируясь по температуре, надо про атмосферное давление не забывать. Когда крайний раз гнал давление было 782 мм.рт.ст. показания отличались на 0,5 гр С по сравнению с 740 мм. рт. ст. Кто занимается ректификацией это знают и учитывают.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.11262  31 Янв. 18, 15:52, через 4 мин
Для избежания побега затора, нужно использовать софексил.Юша, 31 Янв. 18, 14:59
Это и есть подготовка, правда?
Eugene74 Магистр Л-рск 281 52
Отв.11263  31 Янв. 18, 15:57, через 6 мин
Бродит сейчас кука (сухая засыпь) на кодзи. Заинтересовал вопрос о нестандартности ее брожения по сравнению с другими злаками (начало очень быстрое а потом кое как) и недоброды. Так вот что нарыл http://chem21.info/...30040174120242/
Сейчас начнете тапками кидать. Все в один голос на форуме кричат что зерновым минеральные подкормки не нужны. Я не химик, но касаемо кукурузы, читайте под табличкой, думаю что на это стоит обратить внимание.
azot_dlya_kykyryzi.png
Azot_dlya_kykyryzi. Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи). Зерновой самогон.


Добавлено через 17мин.:

Как вариант использование ржаного солода который во всех магазинах есть
Ank Студент Москва 23 2
Отв.11264  31 Янв. 18, 16:40, через 43 мин
Eugene74, азотистое питание - это селитра? сыпануть селитры чуток в брагу? интересненько...
Eugene74 Магистр Л-рск 281 52
Отв.11265  31 Янв. 18, 16:48, через 9 мин
Eugene74, азотистое питание - это селитра? сыпануть селитры чуток в брагу? интересненько...Ank, 31 Янв. 18, 16:40
Зачем селитру? Карбамид(мочевину), вполне безопасная подкормка. Ее много куда добавляют. Жувачку с ксилитом и кабамидом жуешь же.
Сахарную брагу во всю подкармливают.
Юша Доцент Москва 1K 278
Отв.11266  31 Янв. 18, 17:05, через 17 мин
Это и есть подготовка, правда?krvsa, 31 Янв. 18, 15:52
Неее, это уже реализация. Улыбающийся
scatman Магистр Ново-Николаевск 291 214
Отв.11267  31 Янв. 18, 17:20, через 16 мин
Скажите, а рожь в магазинах продается в дроблёном виде, или только мука?Lexey, 31 Янв. 18, 14:34
В пищевых отделах только мука.krvsa, 31 Янв. 18, 14:53
неправда ваша, барин) есть ещё ржаные хлопья, то ли Алейка, то ли Увелка. дорого, правда, но охота пуще неволи, говорят)
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.11268  31 Янв. 18, 19:00
есть ещё ржаные хлопья,scatman, 31 Янв. 18, 17:20
Так это готовый продукт вроде или нет? Как кукурузные хлопья...
Lexey Бакалавр Ульяновск 51 16
Отв.11269  31 Янв. 18, 19:26, через 27 мин
Есть ли смысл хранить открытую упаковку кодзей в холодильнике? Или достаточно просто в герметичной таре в сухом месте, месяца на 3-4.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.11270  31 Янв. 18, 19:40, через 15 мин
Есть ли смысл хранить открытую упаковку кодзей в холодильнике?Lexey, 31 Янв. 18, 19:26
Я храню "в темном сухом месте", пачку закрываю специальной прищепкой...

Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)
Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи). Зерновой самогон.
Serg Markovich Магистр Гродно 237 37
Отв.11271  31 Янв. 18, 22:03
Печенька не спасет....это не сахарBams72, 29 Янв. 18, 21:19
Блин... Ну скока писали, ну не помогает печенька на хосе. Ферменты ее рвут, как бобик грелку.Ximichestvo, 29 Янв. 18, 22:10
Да не переживайте так, без печеньки ничего не пенится - это кукуруза. 
___A___ Магистр Таганрог 230 54
Отв.11272  01 Февр. 18, 08:13
Добрый день коллеги !

Сброженная брага (рис сечка на кодзи) имеет кислотность 3.3  насколько это нормально ?
Прошлый раз перегонял на меди . Она была вся в окислах, много попадало в отбор.

Сейчас при перегоне положил ст ложку соды на 30 литр
Идет белая, да и запах приятней.

Какая кислотность оптимальна для перегона.
Многие раскисляют мелом. Пригодно ли это для ТЭНов ?
shelest_154 Студент Уссурийск,Приморский край 36 5
Отв.11273  01 Февр. 18, 08:15, через 2 мин
Друзья,подскажите... Мне по случаю досталось полмешка кукурузной муки... Хочу сделать затор на смеси- собственно, кукурузная мука и крупа ячневая и пшеничная... Посему вопрос-Нужно ли молоть крупу до состояния муки,чтобы смесь была однородной,или необязательно это делать?...
Slavsa Кандидат наук Красноярск 409 109
Отв.11274  01 Февр. 18, 08:31, через 16 мин
shelest_154, Не обязательно. Но бродить будет дольше, по самой крупной фракции. Т.е как на крупе.
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.11275  01 Февр. 18, 09:11, через 41 мин
Многие раскисляют мелом. Пригодно ли это для ТЭНов ?___A___, 01 Февр. 18, 08:13
Смотря сколько сыпанешь. Улыбающийся
Раскисляю как мелом, так и содой. Но приблизительно, до "легкого шипения"...
Виталий Земцов Специалист Иркутск 131 47
Отв.11276  01 Февр. 18, 09:41, через 30 мин
почитал начало темы, последние страницы, купил Ангела с жёлтым лейблом, попробовать решил 2 затора ГМ 1/3, 8г/кг, в одном пшеничная дроблёнка 4кг, в другом ячмень фуражный размолол 4кг, обрабатывал марганцовкой, процесс идёт вялотекущий, но перчатки не падают, шапки то образуются, то исчезают, дроблёнка на глазах уменьшается, жрут кодзи её, на дне светлый осадок солидный, буду ждать пока перчатки не упадут, потом в прохладное место осветляться, поглядим чё выйдет...
krvsa Профессор Волжский 5.2K 1.6K
Отв.11277  01 Февр. 18, 10:09, через 29 мин
ГМ 1/3Виталий Земцов, 01 Февр. 18, 09:41
Маленький ГМ... Может недобродить или ждать придется дольше...
RusPil форумчанин Лен. обл. 2K 606
Отв.11278  01 Февр. 18, 11:13
ст ложку соды на 30 литр___A___, 01 Февр. 18, 08:13
я кладу ст. ложка на 10 л. браги.
Eugene74 Магистр Л-рск 281 52
Отв.11279  01 Февр. 18, 14:59
другом ячмень фуражный размолол 4кгВиталий Земцов, 01 Февр. 18, 09:41
Пробовал я такой сбраживать. Выход меньше 0,25 АС с 1 кг, зато отходов, уйма чешуи. И не вкусный. Делил по Габриэлю, Т2 перегонял без насадки до 76%. Так и стоит на щепе, вонь какая то от него. А брага классно пахла, медом.