Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.

Собственно тема тут:  [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.

Mike_, измерь на сколько мм клепка уходит от утора до торца

заливаю в в одну и ту же бочку бурбонilyko, 24 Окт. 17, 21:54

Заливай и дальше,НО! перед заливкой добавляй щепу и грей.Потом в бочку. Если бочка истощилась( а в твоём случае это вряд ли),то смело используй щепу,а потом бочку.

Уфф, ну и библия, 177 страниц! Сори, не осилил, но покурю её основательно. Попробовал поиск использовать, он мне не ответил. Вопрос знатокам-практикантам - если бочка покрыта льняным маслом дважды, её вощить есть смысл?
Спасибо и градус всем в помощь!

если бочка покрыта льняным маслом дважды, её вощить есть смысл?Ocula, 26 Окт. 17, 06:24

Да каждый же по-своему с ума сходит. Как тебе больше нравится, так и делай. Хошь - провощи еще раз, хуже не будет. Не хошь - не вощи, вроде и так уже пропитана... Будешь вощить, не забудь поверхность прогревать, льняное масло уже давно полимеризировалось же.

а какая бочка ты считаешь должна быть?Mishanya1977, 24 Окт. 17, 06:36

от 30-ки. Если даже полная, то легко можно переставить. И винишко можно на несколько месяцев залить. Крепкие напитки не обязательно наливать под горлышко. Вон некоторые на 50-ки перешли.

И кто говорит, что за год или полтора в ней ни чего не останется, очень сильно ошибаются.Рафаил, 24 Окт. 17, 15:11

про долю Ангелов я даже не упоминал. 

Одно дело, когда у тебя бочек 20 и одна из них 5 л., то можно засунуть ее куда то в уголок на год-полтора. Не знаю... может кому то 5 л кажется это нескончаемый размерчик, но не для меня. Я с друзьями максимум за месяц уговорю. А ты про год-полтора.  У меня сейчас литров 120 фруктовых дистов в стекле стоит. Хотя бы на год хватило 

я вообще то пью понемногу. Но часто
вот сейчас бочку 25-ку с брачком подешевке взял. Хотел 30-ку, но там брак совсем существенный. Залом клепки ниже средины. А у меня на верхней клепке в месте заглушки. Да что врать... у меня все такие. Уж лучше 25-ку за 2300 взять, чем стеклянный бутыль на 20 л за полторы.

Ocula, смысла вощить уже нет, если только эстетический масло в клепку хоть на 1/2 мм но вошло и полимеризовалось, воск внутрь уже не просочится

воск внутрь уже не просочитсяSchizlong, 26 Окт. 17, 16:55

но трещинки(если есть) и места сопряжений деталей забьёт

винишко можно на несколько месяцев залитьАлИвЕр, 26 Окт. 17, 16:34

+1. Я так делал, результатом доволен. Дистилляты потом в такой бочке шарман!

жора 444, из моего небольшого опыта выходит что воск только на газообмен влияет, сквозь залитую воском напрочь микротрещину все равно сочится, а места стыка заполняются самим дубом при разбухании. Кстати прислал мне знакомец клепку от старой винной бочки, так вот места где рогоз был проложен сгнили, стругались как сосенка примерно в остальном клепка была твердая, очень хорошо на срезе видно что вино красное дальше 3 мм не прошло

воск только на газообмен влияет, сквозь залитую воском напрочь микротрещину все равно сочитсяSchizlong, 26 Окт. 17, 19:34

  Имхо совсем не сильно.
Кмк правильная технология вощения подразумевает нагрев смеси воска с льнянкой и поверхности бочки, трещину забьёт и не даст ей развиваться,если она не сквозная.

места где рогоз был проложен сгнилиSchizlong, 26 Окт. 17, 19:34

Здесь основной момент как и где хранилась бочка( м.б. влажный подвал или гнилой сарай)и была ли она при этом обработана вышеуказанным образом.Думаю в этом причина.Имхо рогоз это неплохо.

Cranium,
https://forum.homedistiller.ru/...msg13127510#new
Есть тема.

Есть темаnze121x, 29 Окт. 17, 21:06

исправил

Надеюсь не повторюсь с вопросом.
Обязательно ли бочку при вымачивании заполнять полностью?
Есть 3 литра вина (которое не жалко). Есть 2 литра хвостов. Есть бочка 10 литров и 5 литров. Обе вымачиваются водой сейчас. Как оптимальнее поступить?

Минчанин2008, еще и доливать придется, если клепка хорошо высушена она продолжит понемногу впитывать, оптимально продолжать вымачивать водой а за это время сделать сырца нужное количество, хоть из сахара

Минчанин2008, еще и доливать придется, если клепка хорошо высушена она продолжит понемногу впитывать, оптимально продолжать вымачивать водой Schizlong, 01 Нояб. 17, 20:18

тоесть все-таки под завязку на вымачивание заполнять?

а за это время сделать сырца нужное количество, хоть из сахара

нет у меня чем сырца сделать. нет оборудования...

все-таки под завязку на вымачивание заполнять?Минчанин2008, 01 Нояб. 17, 21:08

Ну, как вариант, периодически крутить, чтобы вымачивались все клёпки. Но лучше залить под завязку. Это ещё и объем "растворителя" нужный даст.

Минчанин2008,
А если оборудования нет, бочки то зачем купил?

нет у меня чем сырца сделать. нет оборудованияМинчанин2008, 01 Нояб. 17, 21:08

Ты не один, на форуме, с Белорусии. Неужто не найдёшь у кого стрельнуть? Яб ещё и долю взял за выдержку чужого дистиллята в моей бочке.

Добавлено через 1мин.:

А если оборудования нет, бочки то зачем купил?brykasik, 01 Нояб. 17, 22:22

Смотри подпись - пивовар, винодел. Крепкое не его.

Крепкое не егоXimichestvo, 01 Нояб. 17, 23:15

Есть 2 литра хвостовМинчанин2008, 01 Нояб. 17, 18:54

??

нет у меня чем сырца сделать. нет оборудования...Минчанин2008, 01 Нояб. 17, 21:08

Вообще-то для бочки особого оборудования не надо. Прямоточник( бидон+холодильник) и двойная дробная перегонка.
Головы, хвосты на дальнейшую переработку, а тело в бочку. Вопрос качества и вкуса тела ОЧЕНЬ! важен. Бочки маленького объема требуют более чистого тела. А солод у тебя, как у пивовара, найдется! Так что, получше вымачивай бочки!