Собственно тема тут: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]
Во многих сообщениях ниже написаны зачастую фантазии авторов, не соответствующие реальности (или не полностью описывающие ситуацию создателя сообщения) - будте осторожны при использовании фантазий.
Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.
victorchik
Академик
Москва
2.9K 10.9K
24 Нояб. 12, 18:20
сообщения удалены (548)
IsDoR
Магистр
RUS 50
259 58
Отв.4480 16 Авг. 18, 13:37
тарантулл, бурбон стоит. Возможно бренди залью, как с виноградом получится.
Paganell
Профессор
Москва
2.6K 1.4K
Отв.4481 16 Авг. 18, 13:42, через 5 мин
бурбон стоит. Возможно бренди зальюIsDoR, 16 Авг. 18, 13:37Ополосни, чтобы то, что выпало в осадок, вытряхнулось и все.
albertbolat
Доцент
Нижниий Новгород
1.1K 434
Отв.4482 16 Авг. 18, 13:58, через 16 мин
бурбон стоит. Возможно бренди залью, как с виноградом получится.IsDoR, 16 Авг. 18, 13:37После фруктов зерно очень даже норм. Максимум ополоснуть. Если как у тебя наоборот, то, как по мне, остается не нужное зерновое послевкусие. Я бы пропарил и вымочил.
тарантулл
Доцент
Нижний.Арзамас
1.6K 462
Отв.4483 16 Авг. 18, 21:10
IsDoR, Ополосни и желательно горячей водой ,если под бренди.ИМХО
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 974
Отв.4484 19 Авг. 18, 11:41
Провощил свои новые 50-ки и залил водой. Второй день и пока ни капли наружу. Не обманул изготовитель.
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 612
Отв.4485 21 Авг. 18, 00:07
Седня начал свои две вымачивать)
Надо нагнать терь сырца 40 литров для дальнейшего вымачивания) ну а потом бурбон буду заливать)
Надо нагнать терь сырца 40 литров для дальнейшего вымачивания) ну а потом бурбон буду заливать)
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 974
Отв.4486 21 Авг. 18, 09:05
Когда вижу на какие ухищрения и выдумки идут мои коллеги по цеху для осуществления своего хобби, проникаюсь уважением к тем, кто делает это в квартирах. Удачи всем в нашем нелегком деле.
Мои две 50-ки под водой уже пятый день. Ни капли. Правда провощил уторы и торцы клепок.
Мои две 50-ки под водой уже пятый день. Ни капли. Правда провощил уторы и торцы клепок.
DVL
Новичок
Пермь
8 2
Отв.4487 22 Авг. 18, 08:45
Приветствую. Прошу подсказать! Купил свою первую бочку из Ставрополя. Месяц вымачивал водой, потом пропарил, затем три месяца стояла под хересом 21гр. Херес превратился в плинтус. Залил в мае винный дистиллят 60гр. Простояла 3,5 мес. Вчера попробовал - плинтус. Мои дальнейшие действия?: сливаю, перегоняю без отбора голов и хвостов и обратно в бочку? (Из оборудования имею: колонна с 5 колпачковыми тарелками и дэф., крышка конусная аламбик) Как перегонять: на колпачках или вообще их не ставить? оставив царгу и без возврата флегмы? Нужно еще вымачивать бочку? Вроде бы уже 8 месяцев "работает".
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.4488 22 Авг. 18, 09:32, через 47 мин
Простояла 3,5 мес. Вчера попробовал - плинтус.DVL, 22 Авг. 18, 08:45Дай постоять неделю, другую в стекле. Не изменится, тогда будешь думать и спрашивать. У меня было такое [сообщение #13179152]
Сейчас (еще не выпил) просто класс напиток. [сообщение #13180269]
DVL
Новичок
Пермь
8 2
Отв.4489 22 Авг. 18, 10:01, через 30 мин
Дай постоять неделю, другую в стекле. Не изменится, тогда будешь думать и спрашивать. У меня было такое [сообщение #13179152]В стекле под крышкой оставить? или насосом аквариумным аэрировать?
Сейчас (еще не выпил) просто класс напиток. [сообщение #13180269]Alexx_Any, 22 Авг. 18, 09:32
Alexx_Any
Профессор
Калуга
3.4K 1.2K
Отв.4490 22 Авг. 18, 10:20, через 20 мин
под крышкойDVL, 22 Авг. 18, 10:01У меня просто под пластиком стояли 3-х литровые банки.
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 974
Отв.4491 22 Авг. 18, 10:37, через 18 мин
DVL,
А объем бочки какой?
А объем бочки какой?
DVL
Новичок
Пермь
8 2
Отв.4492 22 Авг. 18, 10:48, через 11 мин
объем бочки какой?brykasik, 22 Авг. 18, 10:3710л.
brykasik
брыкасик
Тверь
2.4K 974
Отв.4493 22 Авг. 18, 19:29
DVL,
Не торопись. Подожди еще месяца два-три. А потом уже и решай. Рано еще, плинтус может уйти. У меня так было. Пробуй каждые две недели.
Не торопись. Подожди еще месяца два-три. А потом уже и решай. Рано еще, плинтус может уйти. У меня так было. Пробуй каждые две недели.
Peskar
Профессор
В центре Европы
3.6K 984
Отв.4494 23 Авг. 18, 05:42
У меня на подходе новая бочка, а вымачивать толком нечем.
Подскажите, какой минимальной крепостью, может быть СС, для вымачивания.
Я конечно прочёл, теме про вымачивание, что нужен СС 18-20%, но мне кажется, что маловата крепость.
Подскажите, какой минимальной крепостью, может быть СС, для вымачивания.
Я конечно прочёл, теме про вымачивание, что нужен СС 18-20%, но мне кажется, что маловата крепость.
Paganell
Профессор
Москва
2.6K 1.4K
Отв.4495 23 Авг. 18, 06:42, через 60 мин
но мне кажется, что маловата крепость.Peskar, 23 Авг. 18, 05:42Кажется маловата - перекрестить и сделай побольше.
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9K 6.8K
Отв.4496 23 Авг. 18, 06:50, через 9 мин
нужен СС 18-20%, но мне кажется, что маловата крепостьPeskar, 23 Авг. 18, 05:42Peskar, лучше всего вымачивать водой (для удаления водорастворимых соединений), а спирт 18-20% нужен только для того, чтобы вода не прокисла. Если сделаешь выше крепость, больше вымоешь спирторастворимых соединений, а они как раз нужны для выдержки.
Поэтому крепость при вымачивании лучше держать минимальной.
Solo4
Студент
Москва
29 4
Отв.4497 24 Авг. 18, 15:47
Приветсвую дорогте форумчане.
Вот я обзавелся бочкой. Сейчас стоит вымачивается водой.
Почитав форум сложилось впечатление, что бочки просто необходимо вощить.
Можно ли просто промазать бочку например льняным маслом для рисования? Обязательно ли использовать строительн фен? (ну нет у меня фена...)
Вот я обзавелся бочкой. Сейчас стоит вымачивается водой.
Почитав форум сложилось впечатление, что бочки просто необходимо вощить.
Можно ли просто промазать бочку например льняным маслом для рисования? Обязательно ли использовать строительн фен? (ну нет у меня фена...)
Paganell
Профессор
Москва
2.6K 1.4K
Отв.4498 24 Авг. 18, 16:33, через 47 мин
льняным маслом для рисованияSolo4, 24 Авг. 18, 15:47Состав масла указан? При отбеливании и уплотнении масла могут использоваться свинцовые белила например. Льняную олифу делают с добавлением резинатов и линолеатов кобальта, марганца и свинца. В каком они там количестве, я представления не имею. И есть ли вообще.
Но в магазинах продается пищевое льняное масло. И я бы в эту сторону смотрел.
РоманЗ
Доктор наук
Мск
577 195
Отв.4499 24 Авг. 18, 17:24, через 51 мин
пищевое льняное маслоPaganell, 24 Авг. 18, 16:33Что то оно само по себе не полимерезуется нихрена (не сохнет). Промазал им бруски еловые для "бочечной" аж 25.06 - до сих пор пахнет и пачкается..