Очистка самогона молоком

День добрый . Я тоже очищал  молоком,заливал молоко 3.2 жирности 1л. на 4л сэма и сразу перегонял .

Не чего не пригорало, гнал на газу .Внутри оставался осадок как резина большим куском .
Получился мягкий и чуть сладковатый вкус. Брага на сахаре с горохом . Цвет прозрачный .

Вот решил впервые написать...
Сложилось у меня впечатление, что молоко лучше использовать подкисающее....
Ну то есть еще на вкус не кислое, но запах уже кислый.

Serg1102, 01 Окт. 15, 18:41

Спасибо за наблюдение. Ну кислое- понятно оно уже свернулось. А кефиром никто не пробовал?

  Все просто. Берем за основу 60 градусный дистилят. Молоко любое с минимальной жирностью. Пропорции 1 к 10. Смешиваем и пару раз в день встряхиваем бутыль со смесью. Очистка 10 дней, но по нужде и через 5 дней был неплохой результат. Затем слить через трубочку, а осадок отфильтровать отдельно. Осадок это консистенция напоминающая творог. Для начала его можно отбросить через мелкое сито. После фильтрации остается около 10 л. дистилята 50- 52 градуса. Для смягчения делаем сахарный сироп. На литр воды около 300 гр сахара. После остывания смешиваем с дистилятом. Получается продукт около 45 градуса. Дальше открываем холодильник и берем огурец... В последствии количество сахара регулируем по вкусу.   
  К вопросу очистки марганцем. В ютубе нашел ролик об очистке оным. Так вот: если применить марганец в СС, то хлопья осадка будут и там. А о куда в СС сивуха, что потом якобы выпадает в осадок? Оказалось, что этот осадок это результат взаимодействия марганца со спиртами, а не с сивухой. И вся очистка им это мнимый процесс. Более того, марганец тяжелый металл и его присутствие в организме мягко говоря нежелательно.
  Хотелось бы на тему марганца получить квалифицированный ответ специалиста.

  Все просто. Берем за основу 60 градусный дистилят.  Для смягчения делаем сахарный сироп. На литр воды около 300 гр сахара. После остывания смешиваем с дистилятом. Получается продукт около 45 градуса. Дальше открываем холодильник и берем огурец... В последствии количество сахара регулируем по вкусу.   
 
cccp01, 04 Нояб. 15, 18:08

Я так понял, что это финишная очистка. Больше не перегоняем? Про огурец это типа шутка? Молоко вдвойне вкусней, если после огурцов...
https://www.facebook.com/...69876703146605/

У меня не получается добиться кристальной чистоты. я перегнал еще раз.

Hotteay, А зачем так много молока? 100 мл. на 3 литра вполне хватит, итого для такой банки максимум 300 мл. А тут целый литр, не удивительно, что "творога" в итоге так много.

ссср01 чуть раньше педлагал 1:10 пропорцию. Перегонять - все равно разбавлять. Так что разница невелика. А так глядишт шибче очистит)))

Молоко любое с минимальной жирностью.cccp01, 04 Нояб. 15, 18:08

Вот есть обычное молоко из под коровы, и как его взять минимальной жирности? Водой разбавить?

Можно и из под коровы.....
А если из магазина, то смотри на этикетку, там есть цифры жирности. Берем 1.5-2.5%. Проблема только в том, что потом емкость остается с налетом и еЕ нужно отмывать. 

Ну не понимаю я- почему с пониженной жирностью. Сивушные масла ведь в жире должны растворяться, и вместе с жиром свертываться. Или я что то не то?

Я не теоретик. Я практик. Во-первых, это рецепт доставшейся по наследству и проверенный временем. Во-вторых, емкости после очистки необходимо приводить в порядок, а после жирного не так легко это сделать. Убедись сам.

Можно и из под коровы.....
А если из магазина, то смотри на этикеткуcccp01, 09 Нояб. 15, 15:47

Есть из под КОРОВЫ ! Жирность как убрать???

Извини, дружище, наверное и из под коровы будет хорошо, даже наверное лучше, просто нет информации. Жирность, по моим наблюдениям, это всего лишь проблемы с мытьем посуды потом.

Белок в молоке сворачиваясь забирает сивуху (вроде этот процесс оклеивание называется), а жир он просто не нужен и ЛВЗ проводили чистку обезжиренным молоком, правда сухим. Лей смело из под коровы, всё будет ок. Летом на даче то-ко так чищу.

Лил и не раз ни хрена не сворачивается, хоть плач 

Один раз столкнулся с такой проблемой. Купил в магазине литр, не помню названия, молока. При попытке очистить самогон оно не свернулось, а получилась лишь мутная взвесь. Пришлось еще раз перегнать. Но это было однажды, и теперь не беру какое попало. Проверено временем: "Кубанская буренка".

То же попробовал один раз, получилась мутная взвесь. Теперь размышляю, может молоко взял не то. Буду эксперементировать дальше,останавливаться нельзя.

Всем привет.
Уже давно чищу СС молоком.
Молоко сухое, обезжиренное - развожу по инструкции и добавляю 10мл на литр СС.
Никак не найду закономерность: когда и при 40 градусах СС до прозрачности отстаивается, а когда и при 50-ти мутный остаётся(хотя на конечный продукт и не влияет).
У кого какие версии, в чём может быть дело? Есть такое понятие как кислотность СС? И сильно ли она влияет на сворачиваемость молока?

Спасибо.

Всем доброго времени суток!
Я как начинающий самогонщик, решил очистить СЭМ молоком, молоко брал из под коровы, на 3 литра продукта 40% налил порядка 100 мл. молока, процесс свертывания молока был моментальным, через какие-то 30 секунд на дне уже был фактически творог. Постояло все это дело 2 дня, весь осадок выпал, наверху плавали какие-то небольшие хлопья, чем-то похожие на пенку молочную. Короче отфильтровал это дело и поставил на холод еще оседать, посмотрим, что из этого выйдет. Планирую развести потом до 30% фильтрованной водой и на повторный перегон. Хотя в этой теме прочитал, что перегонять после очистки молоком не стоит. Ну в любом случае нужно через этот опыт пройти самому, поскольку сколько людей, столько и мнений. Перегонять буду на купленном аппарате (дистиллятор) посмотрим, что выйдет

Появилось несколько соображений по поводу осветлилось-неосветлилось после молока.

молоко по инструкции заливается 65С водой. Если залить "на глаз" просто горячей(а на самом деле ок.50С)может не сработать(?).
дать/не дать постоять, набухнуть пару часов.
кислотность браги, а за ней и СС может как-то влиять.

Больше ничего на ум не приходит.

Короче отстоялся мой СЭМ на молоке, осадка выпало много, но все-равно сам продукт очень мутный, товарищ говорит, что фильтровал через ватный фильтр. Я то все-равно перегоню второй раз, посмотрим будет ли запах о котором говорят и каков будет вкус конечного продукта