Использование корнелиус кегов для розлива и хранения пива.

Нет нельзя. Не играйте в такие игрушки раз нет понимания работы с газами. Окончится может плачевно.

Через редуктор и гибкий шланг можно как-то заправить егоSany531, 07 Февр. 18, 04:13

Ни сы.
Для заправки маленького баллона углекислотой никакой редуктор не нужен.
Купи в сварочном магазине переходник с баллона на баллон (это трубка с накидными гайками), положи большой баллон на бок, подложи ему кирпич под дно, чтобы приподнялось. Соедини баллоны переходником и открывай краны потихоньку.
Подожди немного, когда перестанет шипеть закрывай и откручивай переходник.

Просто не уверен в медицинском, на сколько он там аттестован, ну парни им пиво до меня давили заправляли хз как. Ладно будет холодильник попробую

Кислородные рассчитаны на большее давление чем углекислотные.

Добавлено через 3мин.:

Для уверенности переатестуй балон. Это не дорого. Сбережешь нервы и здоровье.

Баллон к Sodastream аттестован на 250 кг/кв.см.На станциях заправляют в баллоны углекислоту давлением не более 60.Четырехкратный запас прочности.Поверьте-400 грамм углекислого газа- это очень много, хватает надолго, а заправлять 2 минуты.

Добавлено через 5мин.:

То же давление в баллончиках к пневматике, но там 8 грамм.Если боитесь сами заправлять- попросите какого-нибудь сварщика или другого умельца,увидите как просто и безопасно.Далее у самого не дрогнет рука.

Всем привет!
Хотел немного подробнее узнать про использование К. кегов.
Раньше разливал-карбонизировал в пэт бутылках, хочу на кеги перейти и возникли вопросы.
После брожения налить в кегу и добавать праймер, оставить на созревание. После созревания, с одной стороны подать газ (для того чтобы "выдавить" жидкость) и с другой стороны наливать в тару. Все верно?

Ну да. Только для меня в этом случае остаётся нерешённым вопрос с осадком.
Пока я пару дней перед розливом держу кеги в наклонном состоянии, чтобы осадок собрался в углу. Неудобно.
Хочу попробовать обрезать трубку, чтобы брала не с самого дна.

В моем понимании, осадок без фильтрации будет всегда и от этого никуда не деться, разница лишь в количестве этого осадка.
Обрезать конечно идея хорошая

Осадок выходит с первыми 0,5л, дальше его нет. А если кабонезировать не праймером, а углекислотой, то я осадка вообще не замечал.

Вячеслав83, это если переливать на вторичное брожение.

ZIL131, никогда не занимался этой ерундой. Не торопитесь на брожении. Дрожжи должны отработать, пиво должно осветлится. Осадок будет минимален.

EroshKA, Дело в том, что у корнелиуса на дне есть углубление, из которого по длинной трубке забирается пиво. Засасывание осадка неизбежно, а без перелива его там будь здоров сколько и собирается он как раз в этом месте.

Засасывание осадка неизбежно, а без перелива его там будь здоров сколько и собирается он как раз в этом месте.ZIL131, 12 Февр. 18, 05:57

Если кег перед розливом не наклонять и не бултыхать ,осадок выходит с первыми 1 - 1.5 литрами пива , дальше чистое пиво.

chst1000, попробую.

Если хранение в кегах подразумевается, можно карбон делать после перелива на вторичку в кегу, ведь карбонизация созреванию не мешает или я не прав?

ведь карбонизация созреванию не мешает или я не прав?Sany531, 12 Февр. 18, 09:40

Под давлением дрожжи угнетаются и набраживают бяку. Не больше 1 атмосферы вроде нужно.

это если переливать на вторичное брожение.ZIL131, 11 Февр. 18, 21:28

Перестал эли снимать с осадка, брожение в одной емкости 2-3 недели. Осадка нет при розливе. Но и кеги не наклоняю  и не кручу. Стоят все в вертикальном положение без движений, пока все по очереди не выпью.

Добавлено через 3мин.:

Sany531, вот если будешь карбонизировать в кеге праймером, то осадок будет, дрожжи активизируются, я карбонизирую принудительно СО2.

В этом для меня ключевой момент, залить праймер и оставить кегу  в сухом и темном месте, а принудительная карбонизация звучит геморно.
Прошу сильно не ругать, так как ни разу с кегами не работал. Вот заказал только недавно.

Добавлено через 6мин.:

Еще забыл упомянуть что у меня пластиковый цкт, на крайней варке врезал краник выше нижнего штуцера, как в труъ-цкт надеюсь без осадка будет

а принудительная карбонизация звучит геморноXopek, 12 Февр. 18, 21:01

это наоборот кайф, подключил шланг, выставил давление и забыл на дня 3-5 и все готово А вот праймер это геморно, особенно если карбонить в бутылках ))

Добавлено через 2мин.:

до кег, я офигивал, когда выставлял в ванну 80 литровых бутылок и думал как бы не надорваться и помыть их все))

Никакой разницы нет, или газом или праймером.Только я для чистоты после карбонизации праймером  переливаю в чистый кег под давлением углекислоты.Прозрачное пиво и хранится долго. У меня рекорд без потери, а даже с улучшением вкуса-7 месяцев.Далее не получилось- выпили. Только здесь ньюанс- начал пить-не тяни более 10 дней(может закиснуть).