Как грамотно перегнать накопившиеся хвосты?

кстати, вполне вероятно, что продукт после перегона этих хвостов больше понравится, чем "тело" первого перегона. По крайней мере он будет значительно чище.

кстати, вполне вероятно, что продукт после перегона этих хвостов больше понравится, чем "тело" первого перегона. По крайней мере он будет значительно чище.arkhnchul, 02 Мая 19, 23:58

Значит, не зря я их хранил. Почти 2 полных пластиковых кега пивных. А перегонять их опять на прямотоке? Или собрать недоколонну (недодефлегматор)?

лучше, конечно, колонну - нечего там на сахаре сохранять, получить некий околоспирт и все. Но и на прямотоке выйдет вполне себе питьевой сахарный дистиллят.

Можно ли "головы" и "хвосты" перегнать ещё раз и получить из них что нибудьДрюня, 02 Мая 19, 22:38

Головы обычно перегоняют на полноценной колоне покапельно, только ИМХО, хлопотно это. Розжиг костра и обмывка стёкол гораздо проще. А хвосты я перед перегонкой чищу маслом и углём. После перегонки на простом аппарате - прекрасный дистилят на выходе.

А хвосты я перед перегонкой чищу маслом и углёмvlad_ns, 03 Мая 19, 00:48

ты это делаешь для хвостов второго перегона, так? У Дрюни "хвосты" от браги, самая чистая часть СС) Да и головы тож оттуда, ими не сильно чего-то разожгешь.

чищу масломvlad_ns, 03 Мая 19, 00:48

От чего масло очищает? Моторное? Трансмиссионное? Веретённое?

У Дрюни "хвосты" от браги, самая чистая часть ССarkhnchul, 03 Мая 19, 00:57

Самые правильные слова. Ну кислот в них поболее, ранний останов на втором перегоне исправит это. Но масло,там никакое, никаким боком не поможет. Если только лампадное с молитвами, но это уже другая тема.

ты это делаешь для хвостов второго перегона, так?arkhnchul, 03 Мая 19, 00:57

Человек никогда не делает второй перегон. И так сойдёт.

ты это делаешь для хвостов второго перегона, так?arkhnchul, 03 Мая 19, 00:57

Хвосты после первого перегона.

От чего масло очищает? Моторное? Трансмиссионное? Веретённое?SA1348, 03 Мая 19, 08:33

Растительное масло адсорбирует сивушные масла.  http://www.homedistiller.ru/frakcionnaya-peregonka.htm

Да и головы тож оттуда, ими не сильно чего-то разожгешь.arkhnchul, 03 Мая 19, 00:57

Головы с первой перегонки, с браги. На покапельный отбор не хватает терпения, отбор прерывистой струйкой, через сухопарник. Крепость голов обычно 82 градуса. Горят прекрасно.

Человек никогда не делает второй перегон. И так сойдёт.SA1348, 03 Мая 19, 08:33

Да, в основном делаю один перегон. С сахарной браги (5кг сахара гидромодуль 1:4,5) после полного отбора голов, после очистки сухопарника, после отбора грамм 400 подголовников, отбираю тело для настойки на дубовых чипсах (3 литра крепостью 60 градусов). И не потому, что "так сойдёт", потому что мне нравится конечный продукт.

Растительное масло адсорбирует сивушные масла.vlad_ns, 03 Мая 19, 12:44

Забудь эту статью навсегда, нет там ничего правильного.

Хвосты после первого перегона.vlad_ns, 03 Мая 19, 12:44

Содержат гораздо меньше сивухи нежели в том продукте, что ты пьёшь. Возможно мир для тебя сдвинулся, но осознай, это факт. И не трать масло, толку нет от этого все равно.

Возможно мир для тебя сдвинулсяSA1348, 03 Мая 19, 13:22

Мне казалось, что это хорошо, что все мы разные, что у нас разные вкусы и каждый по своему что-то делает. Были бы мы одинаковые, ходили бы мы только строем и пели бы песни под барабан.
И пили бы все только одинаковый ректификат.

Товарищи! Как мне посчитать выход дистиллята с хвостов? Залил в куб 29 литров хвостов 23%. Хвосты у меня получились от перегонки браги. Ничем не разбавлял. И как это рассчитывается?

Товарищи! Как мне посчитать выход дистиллята с хвостов? Залил в куб 29 литров хвостов 23%. Хвосты у меня получились от перегонки браги. Ничем не разбавлял. И как это рассчитывается?Дрюня, 03 Июня 19, 13:19

Как-то вот так.Подставляй свои значения объема и крепости. Посчитает. У тебя литров 8-9  60% должно получиться

Итак, перегнал 29.6 л. хвостов плотностью 22.5%. Ничего приукрашивать не буду. Всё как на духу.
Откуда у меня хвосты. Брагу перегонял на раз прямотоком. По сахару отбирал головы. С каждых 35 литров браги отбирал 500 мл.вонючки. А это действительно так. Явный запах ацетона в отборе. Потом тело до 35% в струе. И затем хвосты до 99°С в кубе. Вот так у меня образовалось примерно 55 л. хвостов с 500 л. браги.
И вот первые 29.6 л.хвостов.
Гнал опять прямотоком, без всяких колонн. Время указывать не буду, это зависит от холодильника. Специально потратил целый день, чтобы отбирать по 0.5 л. в качестве эксперимента. Т.к. хвосты перегонял впервые, поэтому хотел узнать тенденцию.
Каждые 15 минут получал 0.5 л. Головы не отбирал, т.к. решил, что все низкотемпературные спирты вышли при перегоне браги. И эти головы начинали отбираться с, примерно, 72°С в кубе и до 88°С
Поэтому перегон хвостов начался (закапало) с 88°С в кубе. Т.е. перегон только товарного напитка.
Немного сумбурно пишу. Прошу пардону. Не писатель, да ещё и спиртометров нализался.
Всё по 0.5 л.
Первый столбец температура в кубе, вторая плотность:
88°С - 73%,
88.8 - 72%,
89 -  71,
89.5 - 70,
90 -  68,
90.3 - 67,
90.8 - 66,
91.2 - 65,
91.6 - 62,
92.2 - 61,
93 -  58%
93.4°С - 57%.
При 57% закончил отбирать по 0.5, и отбирал в банку 3 л.
97.5°С - 42% в массе - 3 л. Отбирал "пока горит".
Потом поставил банку и отбирал до 99°С в кубе. Всё, что отобрал "потом", слил в кег с хвостами, которые ещё нужно перегнать.
Вопросов возникло масса.
Почему те литры, которые я не добрал при первой перегонке, оказались в хвостах? Нужна меньшая скорость отбора браги? Точная регулировка температуры? Почему на последних литрах этого погона полученный продукт сластит?
И ещё небольшое наблюдение. Уже через день после погона хвостов.
Продукту рад. Мягкий в питье. Как слеза. Имеет ароматные нотки (?). Явного знака самогона нет.
Берегите и собирайте хвосты!

Брагу перегонял на раз прямотоком....... Потом тело до 35% в струе. И затем хвосты до 99°С в кубеДрюня, 05 Июня 19, 20:53

так у тебя хвосты с перегона браги? Здесь, обычно, первый перегон делают в одну тару (исключение-"по Габриэлю" ) и хвосты образуются со второго дробного. А там другой их состав. Кстати, это ответ на твой первый вопрос - в твоих т.н. "хвостах" (втором теле) много спирта.

Здесь, обычно, первый перегон делают в одну таруdmitry_el, 06 Июня 19, 08:21

Вопрос можно?
А где это "здесь"?

Раньше хвосты кольцевал в брагу (гоню только из солода). После того, как приятель приобрел РК все хвосты отдаю ему. 50х50. Спирт 96,5%. Из него теперь делаю водку для себя и настойки. Водка была положительно оценена коллегами на встрече на Черноземье неделю назад.

первый перегон делают в одну таруdmitry_el, 06 Июня 19, 08:21

При первом перегоне образуются так называемые головы. Ацетон голимый. Его тоже в общую тару? А зачем? Если можно их сразу отобрать и окна мыть. А уже остаток, без ацетона, перегонять снова. В принципе, у меня так и получилось. Только второй раз перегнал остатки. Я почему так делаю? После голов первого перегона отбираю т.н. тело, которое очень даже не плохое в употреблении. Так вот. Сравнил получившийся продукт с продуктом первого перегона (который тело). И не заметил большой разницы в органолептике. Мой основной показатель - самочувствие утром. От обоих погонов чувствую себя превосходно. Голова светлая, мысли чистые.
Т.к. я уже писал, что всё как на духу, то вот ещё немного своей практики. Вышло так, что у меня кончилось всё. Брагу только поставил, а в банках пусто. У невестки днюха была, вот туда и ушли все накопления. А тут так что то захотелось "махануть", что прям засада. Ну и развёл я грамм 80 голов. Вечером вроде провалилось не плохо. А утром чуть не сдох. Вонь из меня страшная, голова бо-бо, сухо в "роте", что то там в кишках. Но эксперимент на то и эксперимент, что нужно было испытать. Испытал, и больше не буду.
Резюмирую. По наитию всё делаю правильно. Для себя. Но это моё мнение.

И не заметил большой разницы в органолептикеДрюня, 06 Июня 19, 15:23

"Кому и кобыла - невеста". Есть знакомые, котые пьют спирт-сырец, который ты называешь "телом", и нахваливают. И не смотря на бешенный выхлоп утром и глаза на выкате, говорят, что чувствуют себя великолепно.

При первом перегоне образуются так называемые головы. Ацетон голимый.Дрюня, 06 Июня 19, 15:23

Ну и развёл я грамм 80 голов. Вечером вроде провалилось не плохо. Дрюня, 06 Июня 19, 15:23

Но эксперимент на то и эксперимент, что нужно было испытать.Дрюня, 06 Июня 19, 15:23

Не останавливайся на ацетоне..  Есть еще много интересных растворителей...

ничего в конце не понял! получается что хвосты от первого перегона браги и хвосты от повторного перегона СС- смешивать нельзя?

получается что хвосты от первого перегона браги и хвосты от повторного перегона СС- смешивать нельзя?pirk54, 13 Июня 19, 21:59

Я накапливаю все хвосты, и когда накопится достаточно для куба перегоняю всё вместе. И мне совершенно безразлично от первого или второго перегона эти хвосты.