Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Брянская губинния

Форум самогонщиков Региональные форумы Остальные регионы
1 2 3 4 5 ... 16 2
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.20  24 Нояб. 13, 21:03
Когда процесссс доставляет удовольствие, то хлопоты не важны. А практически еду на выходные в деревню (у меня там домик) топлю печь, варю пивасик или делаю зерновую брагу. Вечер - и готово. Следующие выходные розлив пива или перегонка. Летом такой благодати не будет - огород. Так что спешу заготовиться впрок. Чтобы был дистиллят к березовым брунькам, вишневым почкам и т.д. и т.п. А вот пивом с двумя зятьями запастись наверно не смогу...
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.21  25 Нояб. 13, 22:38
До пива пока руки не доходят,дистиллят стал любить больше,особенно хороший.Своих двух зятьей приучил к ректификату.
.
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.22  26 Нояб. 13, 21:40
Я тоже начинал с сахарного дистиллята,затем- зерновой. Он гораздо вкуснее.Люба покупная водка уступает, не говоря о настойках. Однажды знакомый пенсионер сказал, что варил пиво и получилось-люкс. Я долго не решался, но потом на оборудовании для дистиллята сварил... Теперь перепробовал почти все сорта пива в магазинах и не нахожу близкое по качеству. Это все равно что сравнивать домашний борщь и столовскую баланду.
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.23  26 Нояб. 13, 21:50, через 10 мин
strongdogi! Какие ты настойки делаешь? Или употребляешь натурпродукт? Поделись рецептами.
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.24  27 Нояб. 13, 23:05
Привет!Рецепты брал у третьего.Сам делаю на кедровых,колгане,делаю джин,кстати ооочень классный.Если детали,надо встречаться.Я на самолете.
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.25  01 Дек. 13, 20:21
Я сейчас сделал три литра дистиллята. Литр - на вискарик(плинтусовку), литр - на перцовку, литр -  на настойку типа "бальзам".
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.26  02 Дек. 13, 18:35
Не знаю как ты делаешь перцовку из дистиллята,но из своего спирта вышла не хуже NEMIROFF
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.27  08 Дек. 13, 15:38
После дистиллята двойная перегонка на "недоректификационной колонне", очистка марганцовкой и углем, затем по канонам на перцовку.
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.28  13 Дек. 13, 21:52
Как я понял,ты дистиллят делаешь из зерна,без сахара?
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.29  25 Дек. 13, 21:32
Проращиваю зерно. Пшеница, рожь, ячмень, что есть в наличии. Затем измельчаю, в бак плюс мука разных сортов да вода. Вобщем все по канонам. Самая вкусная получается на основе солода из ячменя. Последняя была такая из-за брака производства пива.
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.30  25 Дек. 13, 21:35, через 3 мин
Надеюсь к Рождеству вискарик будет готов. А перцовка и бальзам как-то быстро исчезает...
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.31  26 Дек. 13, 22:56
Получается у тебя чисто зерновая,опиши свой рецепт,как взбраживаешь,или ссылку дай.
ppprom Бакалавр Брянск 73 17
Отв.32  03 Янв. 14, 16:14
Привет, strongdogi! С Новым Годом! Всяческих тебе благ и легких варок! Сейчас я не в Брянске. Появлюсь, выложу всё подробно. Рецепты в основном с форума. Из оборудования у меня: фляга алюминиевая 40л, парогенератор из старой скороварки на 5 л., классический самогонный аппарат из нержавейки. Во фляге сбоку внизу отверстие с краном и фитингом. Во фляге "бурбулятор", с наружи к крану через сильфоновую трубку из нержи подключаю парогенератор. Им нагреваю затор, а после выбраживания перегоняю, предварительно закрыв флягу плотно крышкой с отверстием для подключения холодильника. После перегонки зерновой бражки перегоняю дистиллят повторно, залив в парогенератор. Головы и хвосты не беру. Если получается с резким запахом, то перегоняю ещё. Фото постараюсь выложить позже, и рецепты то же.
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.33  04 Янв. 14, 18:41
Привет!С 2014 годом !!!! Да,на форуме много чего.
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.34  06 Февр. 14, 21:23
Похоже на Брянщине все вымерли)))))))))))))))
Dannic Бакалавр Брянская область 73 22
Отв.35  07 Июня 14, 15:28
Привет землякам! Улыбающийся

Вас тут двое всего????
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.36  08 Июня 14, 13:56
Привет!Затерялись наши земляки...
Dannic Бакалавр Брянская область 73 22
Отв.37  08 Июня 14, 14:28, через 32 мин
Безуспешно искал солод в Брянске, нашел только от "Брянскпиво". Продают ли солодА в Брянске?
strongdogi Специалист ,БРЯНСК 120 3
Отв.38  11 Июня 14, 22:16
В Брянске солод не покупал.Где его применяешь?
Dannic Бакалавр Брянская область 73 22
Отв.39  11 Июня 14, 22:46, через 31 мин
strongdogi,
Пока ищу, найду- попытаюсь применить.