American IPA (горькое пиво)

Не поленюсь в очередной раз предупредить. Не полезно употреблять в пищу любые части хвойных растений и вытяжки из них, кроме плодов, печень пожалейте.
В медицине хвоя и тп. применяется в основном наружно: полоскания, примочки, компрессы, ингаляция.

Третий, Не поленюсь и я) это разовая акция, а не постоянка, с вредом -  для печени лучше алкоголь не пить)))

Indi, да без проблем! Только если еловый отвар пить в объёмах алкоголя, трындец наступит гораздо раньше )))

А как же кедровое масло, жители Сибири (таежники) утверждают, что не только вкусно, но и полезно и даже лечебно. Сам неоднократно пробовал, правда вкусно.

Владимир55, там скипидарных соединений вероятно нет.

, там скипидарных соединений вероятно нет.Indi, 08 Нояб. 17, 18:39

Не знаю, никогда не интересовался его составом.)))

кедровое масло вроде как делают из кедровых орехов

Третий, что, и можжевельник - тоже? 

thanks, казацкий, например, ядовит))) жить опасно, бля)

Делал настойки для джина,но перегнать пока времени нет.отдельно можевельник ,вопрос -если этой настойки в пиво гр200 на кегу?

борян, а у тебя настойка 40 градусов? 50, 70, 90... А кега 10 л? 20-30-50... Вообще можно, но хотелось бы конретики - может быть и много.

Indi, какая тут конкретика. Если пересчитать пропорции и капнуть в стакан для пробы никак )))))

Настоика 60%,кега 30литров

борян, 200 много, я бы не больше 50-100 добавил, и под это дело настойку бы делал по принципу максимум веществ на минимум объема

Не жалко потом 30л пива вылить? Попробуй в 1 литре, а потом уже в кег.

shamsh77,
Все, понятно!
Но я просто не такой-уж и любитель IBU выше 25 и по этой причине ipa я редко пъю , а если и да, то предпочитаю чтоб в "замесе" было как можно меньше спец солода.
Чтоб только вкус и запах хмеля был.
Я вот неделю назад сварил вот такого нэльсона.
Ibu~25
Og-1.065
Eg- пока нету
На ~50литров у меня вышло
4.7% cara 150
47.7% pilsner 2 row us
47.7% vienna us
Дрожжи us05 жидкие с прошлой варки.
Хмель.
Уже писал в другом топике.
Затирал : 65,68,72,78.
Но в принципе, я ещё не уверен что сухого не нужно.
До сих пор думаю какой хмель засыпью если вообще.
Wai-iti или nelson...
Вышел очень хороший, ароматный и крепкий пивасик.
Венский конечно как всегда поднял муть но это на любителя (мне пофиг на муть)
Взрыв вкусов конечно от этого хмеля не предсказуем.
На мой взгляд, венский имеет место ~ 20% от общей засыпи.

рецепты DIPA хорошие есть у кого хочу понять нюансы стиля

Shunemann, я б нельсоном охмелял .. станет сразу понятно что за хмель )

ArtyomKa, скачай книгу рецептов  брюдогов там есть .. в библиотеке пивовара есть спец выпуск про ипа/дипа из журнала BYO... не ленимся .....

ArtyomKa, скачай книгу рецептов  брюдогов там есть .. в библиотеке пивовара есть спец выпуск про ипа/дипа из журнала BYO... не ленимся .....shamsh77, 07 Дек. 17, 11:11

у меня есть рецепты БрюДогов и все книжки.
Я спрашивал про собственные рецепты DIPA.

Вот ты давно же пивоваришь - делал такое или нет?

shamsh77,
Охмелил. 70 грамм жахнул