ректификация-перерыв-ректификация.

Пока не имею возможности оснастить итак недоделанную колонну,датчиками и поставить автоматику как у многих на форуме.Имеется электронный термометр в колонне и обычный в кубе.Делал ректификацию на ней уже в третий раз, залил 10л. сс отогнал 300 рогов и  2500мл спирта 96*, и неожиданно пришлось прервать процесс. Всё выключил,разбирать ни чего не стал.Вопрос-как действовать дальше?По моим подсчётам там ешё около 1,2 литров и + копыта.Стоит ли долго и муторно отбирать рога или их там уже нет? Может остаток укрепить обычной перегонкой,а потом добавить в новый сс.Или нагреть,вывести колонну на рабочий режим и отобрать остаток спирта? Кто нибуть сталкивался с такой проблемой или я зря засираю форум дурным вопросом? ни где про зто не нашел.

Никаких голов у тебя уже не должно быть,разгони колонну,пусть минут 20-30 поработает на себя после отбери грамм 50 спирта понюхай если нет запаха ацетона гони дальше до Т* в кубе97*.
Удачи.

Для меня это уже в порядке вещей.Не хватает времени на единовременную ректификацию.Прерываю на середине,потом когда запускаю на второй раз,даю поработать на себя,отбираю чисто символически грамм 50 вторым сортом и дальше как обычно.Естественно не забываю вести подсчёт,чего там осталось,но в принципе термометр подсказывает.

Тоже так же делаю.
Только я головы долго очень отбираю , как Игорь сказал около 10 -15 часов.
Вальтер водку пробовал мою очень понравилась.

JIAIIOTb тебе делать нечего если отбираешь головы 10-15 часов сделай себе дефлегматор как здесь[Прямая ректификация браги. Страница 2] и тебе хватит 2-3 часа.
Нет я балдею 10-12 часов,ты что земеля с кедры рухнул.

30 литров сс по 50 мл получается 1500 мл голов .Отбор делаю по 100 мл в час вот получается так.

30 литров сс по 50 мл получается 1500 мл голов .Отбор делаю по 100 мл в час вот получается так.

JIAIIOTb, 22 Нояб. 09, 16:15

  У меня примерно также,зато качество нормальное.Зависит и от диаметра трубы и от насадки.Конечно если труба на 40-45,можно и 150 в час отбирать.

Да качество супер получается.

Ребята вы почитайте внимательно там дефлегматор с пропариванием .Я отбираю головы у 36 литров СС за 3 часа.На качество тоже не жалуюсь.А что на 45 трубе можно отбирать больше,ты глуборо ошибаешся.Чем больше диаметр тем меньше тарелок,это закон.

Я тут при экспериментах с датчиком проводимости наконец понял, что происходит с головами. Метод Михаила работает однозначно, если в выпаривательной части есть порядка 10 тарелок. Михаил - ты теперь это можешь просто проверить датчиком проводимости.

А при стандартном отборе голов получается так - чем медленнее отбираешь, тем меньше потери спирта. Можно отбирать быстрее - но большую долю.

Это я и до проводимости проверял и убедился что работает.При отборе голов паровым методом одновременно в конце голов из отбора жидкой фазы идет чистый спирт.Теперь я могу увидеть это инструментально с помощью замеров проводимости.Сейчас делать это станет намного проще.

Ребята вы почитайте внимательно там дефлегматор с пропариванием .Я отбираю головы у 36 литров СС за 3 часа.На качество тоже не жалуюсь.А что на 45 трубе можно отбирать больше,ты глуборо ошибаешся.Чем больше диаметр тем меньше тарелок,это закон.
Михаил0501, 22 Нояб. 09, 16:51

  Про тарелки и диаметр я знаю, и когда  писал про трубу 40-45,то подразумевал,что колонна из нее сделанна нормальная,соответствующей высоты,насадки,  подводимой мощности и т.д.
  Михаил0501,а сколько голов ты отбираешь  36л СС?

Благодарю за ответы! Закончил сегодня и подсчёты по кол-ву были ошибочны,отобрал всего750гр.Гдето есть потери. Есть ещё вопрос по отбору голов. Насколько я понимаю в одном и том-же кол-ве сс может быть разные% голов это от браги зависит, тогда как в моём случае (только термометры)ориентироваться когда начать тело отбирать?

Благодарю за ответы! Закончил сегодня и подсчёты по кол-ву были ошибочны,отобрал всего750гр.Гдето есть потери. Есть ещё вопрос по отбору голов. Насколько я понимаю в одном и том-же кол-ве сс может быть разные% голов это от браги зависит, тогда как в моём случае (только термометры)ориентироваться когда начать тело отбирать?
Джон, 23 Нояб. 09, 14:35

    Органолептически.Растирать на ладонях немного и нюхать.Пока это самый надежный способ.

александр555 я отбираю с 36 литров СС примерно,бывает по разному,300-400 гр. голов,затем уже с жидкого отбора,при паралельном паровом отборе голов еще примерно 500 гр. для последующей перегонки.Головы вначале отбираю интенсивно т.к.вначале их много скапливается в дефлегматоре затем постепенно убавляю отбор и оставляю примерно 1-2 капли за 15-20 сек.на все время перегонки хотя после 1.4 отбора идет по пару чистый спирт.Это можно будет скоро проверить,я надеюсь с внедрения нового ветода Руди по проводимости.
А колонна на 45 в любом случае будет иметь меньше тарелок чем на 38 аналогичной это вычисляется.Производительность будет больше это верно.

Джон,ты прав кол-во голов зависит от исходного продукта и бывает разным.

Михаил0501, ты бы нарисовал эскизик покачественней, чтобы все было наглядно.А то местами цифры не разобрать и разбираться приходится долго ,особенно тем кто на форуме недавно.

А колонна на 45 в любом случае будет иметь меньше тарелок чем на 38 аналогичной это вычисляется.Производительность будет больше это верно.
Михаил0501, 23 Нояб. 09, 14:58

Как это в любом? при одинаковом отборе мощность в колонну на 45 можно подать больше и соответственно увеличить ФЧ, меньше тарелок никак не получится

Почитай внимательно и подумай" ПРИ ОДИНАКОВЫХ УСЛОВИЯХ"

А что на 45 трубе можно отбирать больше,ты глуборо ошибаешся.Чем больше диаметр тем меньше тарелок,это закон.
Михаил0501, 22 Нояб. 09, 16:51

А колонна на 45 в любом случае будет иметь меньше тарелок чем на 38 аналогичной это вычисляется.Производительность будет больше это верно.
Михаил0501, 23 Нояб. 09, 14:58

нужно точнее выражаться по поводу одинаковых условий