Рецепт настойки на зубровке

Огнетушитель под рукойmaxufax, 06 Марта 18, 13:14

это талисман 

удобно в химической посудеmaxufax, 06 Марта 18, 13:14

замечательная "весчь" конической формы и к тому же термостойкая.

А здесь есть

замечательная "весчь" конической формы и к тому же термостойкаяСамовариус, 06 Марта 18, 18:56

http://market.homedistiller.ru/item/1090

колеги 2 недели стоит 4 литра 43 гр сортировки 3 листика зубровки цвет зеленоватый сегодня глянул начала мутнеть че делать слитьБ любитель, 05 Марта 18, 13:03

Это ерунда какая то. Зачем так долго настаивал? Трава стала разрушаться .

Это ерунда какая то. Зачем так долго настаивал? Трава стала разрушаться .KUBa, 07 Марта 18, 00:18

А сколько нужно по времени?
Просто на покупной зубровке 2 недели и ничего не мутнеет.

Из-за травы не мутнело ни разу, хотя держал (иногда) месяцами.

слил вроде все нормально спасибо !кум уже 2ю бутылку вы цыганил чувствую к концу поста мне не достанится поставлю ешё

INOT, я на 3 литра ложу из расчета 1,5-2 гр на литр и парочку столовых ложек сахара, мне и мои дегустаторам результат нравится, все ИМХО конечно)

В интернет магазине 2 гр зубровки продают за 79 руб, в аптеке, находящейся при клинике натуротерапии им. Залманова (СПБ) за 20 гр - 75 руб.
Пожалуйста, скажите оптимально сколько ломанной зубровки на 3 литра 40% сортировки и сколько настаивать?
Спасибо!

INOT-Я добавляю из расчёта 2-3гр на литр сортировки если хочеш вкус поярче то можно увеличивать до4гр /но это будет адская смесь/

Пожалуйста, скажите оптимально сколько ломанной зубровки на 3 литра 40% сортировки и сколько настаивать?
Спасибо!INOT, 09 Марта 18, 10:07

Сейчас опять на меня все накинутся, соломы столовую ложку на литр, + 1 чайная ложка мёда + 2-3 цветка липы. 3-5 дней в тепле и ВСЁ!

Добавлено через 4мин.:

парочку столовых ложек сахара,Unknownuser, 09 Марта 18, 10:06

Нельзя в зубровку сахар сыпать! Твои близкие тебе льстят! Только мёд! На крвйняк фруктозу!

Нельзя в зубровку сахар сыпать!KUBa, 09 Марта 18, 22:56

Это же почему?

ребяты, вы про фломастеры заспорили...
я вообще ничего не сыплю, главное, трава хорошей должна быть, имхо
июньский урожай супердушистый, а августовский - трава травой

только в июне теперь резать буду

пысы: не зря все же лекарственные травы в определенное время собирают

главное, трава хорошей должна быть,SGUN, 10 Марта 18, 07:01

 

 

 

Это же почему?Unknownuser, 10 Марта 18, 06:45

Потому что зубровка - настойка горькая!

а августовский - трава травойSGUN, 10 Марта 18, 07:01

раньше тоже так думал, тем не менее урожай в конце сентября довольно душистый... Не на запах а на вкус.
В июне там то резать нечего... Одни колосья торчат, травы толком и нету. Вот в начале июля - да, а август -сентябрь зубровка по яйца.

Сейчас опять на меня все накинутся, соломы столовую ложку на литр, + 1 чайная ложка мёда + 2-3 цветка липы. 3-5 дней в тепле и ВСЁ!KUBa, 09 Марта 18, 22:56

Это нормально.

главное, трава хорошей должна бытьSGUN, 10 Марта 18, 07:01

Это - стопудов. Плохая трава не вштыривает.

только в июне теперь резать будуSGUN, 10 Марта 18, 07:01

На самом деле зубровку (как и многие травы) можно резать несколько раз за сезон. Главное - срезать всё начисто, чтобы потом отрастала только свежая трава. И, конечно, в сентябре-октябре резать уже поздно.

2 гр зубровки продают за 79 руб, в аптеке, находящейся при клинике натуротерапии им. Залманова (СПБ) за 20 гр - 75 руб.INOT, 09 Марта 18, 10:07

70 р за 20 граммов у Спортивной
полпакета на 5 литров 40° пшеничного, ложки 3 столовых мёду, и усё.
Через 2 недели начал пробовать - и понял, чего мне в организме не хватало для пищеварения.
Главное - хорошо идёт, зараза, подходит к любым горячим блюдам и дома больше никому, кроме меня, не нравится
Позавчера второй раз залил ту же траву 43° (40° уж больно легко пъётся)- сегодня настой уже зеленоватый и есть характерный запах, сегодня решил подкорректировать рецептуру - кинул щепотку полыни и иссопа.
Вспоминаю старую советскую Кубанскую настойку, там тоже была травяная основа и лёгкая полынная горчинка; хочу получить что-то похожее.
Будем посмотреть...

Через 2 недели начал пробовать - и понял, чего мне в организме не хватало для пищеварения.Балтика, 11 Марта 18, 18:43

Кальция. Как в анике...

Позавчера второй раз залил ту же траву 43° (40° уж больно легко пъётся)- сегодня настой уже зеленоватый и есть характерный запах, сегодня решил подкорректировать рецептуру - кинул щепотку полыни и иссопа.Балтика, 11 Марта 18, 18:43

Я так понял, что всё зависит от количества зубровки. При большом количестве травы спирт не в состоянии однократно вытянуть всё за один раз. Поэтому нужно (необходимо) заливать траву повторно.

На самом деле зубровку (как и многие травы) можно резать несколько раз за сезон. Главное - срезать всё начисто, чтобы потом отрастала только свежая трава. И, конечно, в сентябре-октябре резать уже поздно.Дедушка Самогонщик, 11 Марта 18, 14:21

можно, собственно в прошлом году раза четыре резал
только июньская самая хорошая оказалась

Black_Lukich, до колосьев не доводил, мож климат у нас другой

Кальция. Как в анике...Дедушка Самогонщик, 11 Марта 18, 22:13

не, зубровки. Прям идеально ко всем мясным блюдам.
Сейчас прочитал что там на коробочке написано - таки да, для пищеварения.
А что за анек?

Я так понял, что всё зависит от количества зубровки.Дедушка Самогонщик, 11 Марта 18, 22:13

ну у меня 2 грамма на литр. Не думаю, что это много. Сейчас смотрю на банку - и цвет чуть ли не ярче, чем у первого слива.
Да и запаху она за 3 дня набрала прилично. Думаю, есть сильная разница между свежей зубровкой и сушёной.
Летом постараюсь отыскать её в Ленобласти.
Кстати, земляки, кто-нить видел эту траву вокруг Вуоксы?