Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

Или лучше подождать весны, и сделать из свежего?Peskar, 13 Янв. 18, 04:23

иди копай на улицу. Неужели у вас там морозы такие, что земля промерзла на полметра. Я в том году снег отгреб, а земля вообще не мерзлая была. А в этом так вообще еще и морозов не было.

Жена грит надо капусты добавить))))Ejik, 13 Янв. 18, 02:16

ну жена врать не будет

иди копай на улицу. Неужели у вас там морозы такие, что земля промерзла на полметра. Я в том году снег отгреб, а земля вообще не мерзлая была. А в этом так вообще еще и морозов не было.АлИвЕр, 13 Янв. 18, 12:18

У меня хоть и свой дом, но хрен не растёт.
Вот думаю посадить, пусть разводится.

У меня хоть и свой дом, но хрен не растёт.Peskar, 13 Янв. 18, 13:45

это твое упущение

Подскажите, из старого хрена нормальная хреновуха получится? ДPeskar, 13 Янв. 18, 04:23

Я из замороженного периодически делаю. Получается нормальная хреновуха. В морозилке года два в пакете лежит.

Вот думаю посадить, пусть разводится.Peskar, 13 Янв. 18, 13:45

Потом замахаешься выводить до конца дней своих...Весь огород зас.решь. Лучше купить...

fomich75, хрен нужно сажать в старое корыто, большое ведро, бочку... закопанные на всю глубину.

Newocelot,Да я такую хреновину не делаю, т.к. с желудком совсем хреново будет.Просто про хрен в огороде знаю,что если заведется,то хрен ты его выведешь)))

fomich75,  поэтому и в корыто, чтоб не расползался.

Убедили, хрен сажать не буду.

не поверите, жена с тещей вывели хрен с огорода... теперь только сосед снабжает взаимообразно

Просто про хрен в огороде знаю,что если заведется,то хрен ты его выведешь)))fomich75, 13 Янв. 18, 23:27

слышал тоже об этом. Это раньше такое мнение бытовало. Сейчас он "хрен" растет. Один куст никак размножиться не может третий год.

Это раньше такое мнение бытовало. Сейчас он "хрен" растет. Один куст никак размножиться не может третий год.АлИвЕр, 14 Янв. 18, 09:49

Совершенно согласен 10 лет даче, три куста растут и не беспокоят.

Тогда посажу.
А как садить? Просто посадить пару корешков, предварительно подержав их во влажной тряпочке, или по другому?

Peskar, закопай его в землю на штык и не забивай голову . Главное выбери место правильное. Желательно где-то возле забора, затененного от солнца и чтобы не сильно тебе мешал остальному урожаю. У меня так вообще в малине растет.

летом сажали у товарища. копнули корни, прямо с листвой. Лунку удобрили навозом,посадили в землю до уровня листвы. Главное поливать почаще.

закопай его в землю на штык и не забивай голову . Главное выбери место правильное. Желательно где-то возле забора, затененного от солнца и чтобы не сильно тебе мешал остальному урожаю.АлИвЕр, 17 Янв. 18, 14:41

Вот как раз такое место есть. За домом, и между забором, тень, и ничего там толком не растёт. И от основного огорода, отгорожено дорожками.

Добавлено через 13ч. 53мин.:

Сделал хреновуху по первому рецепту, прошло пять дней, слил через дуршлаг от крупных от крупных кружков хрена.
Подскажите, нужно ли ещё процеживать через ватку?
Чтоб убрать мелкие частицы от других приправ. 

Подскажите, нужно ли ещё процеживать через ватку?
Чтоб убрать мелкие частицы от других приправ.Peskar, 17 Янв. 18, 18:39

Я сразу через ткань процеживаю и всё равно через несколько дней на дно выпадает осадок,напиток становится заметно прозрачнее и тогда трубочкой аккуратненько декантируем и получаем чистейший янтарный напиток.

А как садить? Просто посадить пару корешков, предварительно подержав их во влажной тряпочке, или по другому?Peskar, 17 Янв. 18, 14:04

Иногда достаточно очистки с хрена вывалить на участке, а потом 3 года борьбы что бы эту хрень вывисти.

Сделал хреновуху по первому рецепту, прошло пять дней, слил через дуршлаг от крупных от крупных кружков хрена.
Подскажите, нужно ли ещё процеживать через ватку?
Чтоб убрать мелкие частицы от других приправ.Peskar, 17 Янв. 18, 18:39

Сделал хреновуху по первому рецепту уже три раза. Все друзья записываются теперь в очередь. Исключил ванилин из рецепта т.к. много людей не переносят его.
По поводу фильтрации не заморачиваюсь. т.к. опытным путем установлено, что осадок через 7-10 дней выпадет однозначно и будет его много и вид его совсем не комильфо. Вывод:фильтрация через марлю, отстаиваем и снимаем с осадка. Кристальная чистота и изумительный соломенный цвет. Любая мутность в хреновухе-это осадок через несколько дней.

Попробовал я свою хреновуху, мне понравилась.
Она простояла 5 дней с хреном и остальными приправами, и 20 дней отфильтрованной через ватный тампон.
Но всё равно выпал осадок, хоть и не большой. Пить я пока её не собираюсь, сделана на весну. для сезона шашлыков.
Вот меня интересует, нужно ли её для хранения, аккуратно слить с осадка, и остатки процедить?
Или пусть так стоит и дальше?