Петрозаводск и вся Карелия!

Чапаев1945, ок!
А вот кто нибудь может подскажет: есть в магнитах пиво "мохнатый шмель", но интересует бутылки от него: стекло, 1л, под кронен пробку. Может есть еще какие-нибудь варианты такой тары?

serg207, по 0,75 тара такая же у пива производства ресторана Северный

Чапаев1945, Ну как то так, я взял пару пачек, хотел завтра заскочить но моя сказала что акция была пару дней так что не факт что сегодня есть она. сам  хотел на кодзях поставить

Чапаев1945, да есть еще bud, и хугарден такие же 0.75л....но вот со шмеля как раз тема: 1л! А новых - не найти(в магазинах 0.75 и под бугельную пробку) Придется его покупать по маленьку.
Ну или бомжей нанимать под сбор))))

Ну или бомжей нанимать под сбор))))serg207, 25 Апр. 18, 17:45

Организация рабочих мест)) Можно как малый бизнес оформить и выбить субсидию))))))

Дробина нужна кому? На корм, удобрение или под перегонку?

Никто не пробовал KARJALA квас? вкус очень интересный, может кто знает, как такой приготовить?

Гавноквас этот карьяла..только название позорят

Добавлено через 5мин.:

Сварили New Zeland Ipa ! Скоро в продаже,,,, для любителей погорчее))
Варили на новозеландском хмеле, с мощным Dry Hops ,,, должно получиться вкусно )))) горечь 69IBU

Danik, на вкус и цвет, фломастеры - разные. Интересно, с чего же он говно?

Danik, может пригласишь наэкскурсию? Продегустировать, солода купить, может рецепт выманить?

Samogonptz, что-то не приглашает))) А интересно было бы организовать экскурсию с дегустацией для форумчан.

Дегустацию я в чешском домике провел уже! Очень milk stout понравился! Хочется на экскурсию и за солодом.

Спасибо, за хорошие отзывы о нашем пиве.

Добавлено через 1мин.:

В планах сварить Milk Stout поплотнее, покруче, на английском солоде Simpson.

Добавлено через 2мин.:

Для домашнего пивоварения я бы не жалел $ и приобретал английский Simpson. Он подороже, но он лучше, вкуснее, выход больше, фильтрация лучше.

Добавлено через 1мин.:

Потихоньку переходим на него

Добавлено через 6мин.:

В пятницу варим Milk Stout, с добавлением овсяного солода, лактозы, английские дрожжи.
Так что через месяц встречайте новую версию

Danik, надо попробовать на Simpson что-то сделать, цена конечно кусачая, но это же для себя любимого.

Добавлено через 2мин.:

Danik, а что по плотности будет у Milk Stout?

Danik, а что по плотности будет у Milk Stout?Петрозаводчанин, 31 Июля 18, 08:37

Делали около 14-вроде простовато,,, делали 16-так то ли пьешь, то ли ешь, десерт уже получается)))
Сделаем НП 15% , думаю самое то будет. И по стилю сильно не уйдем в сторону

Добавлено через 2мин.:

цена конечно кусачая, но это же для себя любимого.Петрозаводчанин, 31 Июля 18, 08:37

Для производства в больших обьемах конечно дорого...Для домашнего пивоварения-разницы в цене не увидишь, а варить на нем удобнее

Добавлено через 4мин.:

Сейчас сварили Chezh Pilsner на Simpson pilsner lager , в качестве ароматного охмеления использовал шишковый хмель SAAZ ,думаю должно хорошо получиться,,, пилснер мое любимое пиво, стараемся изо всех сил

Делали около 14-вроде простовато,,, делали 16-так то ли пьешь, то ли ешь, десерт уже получается)))
Сделаем НП 15% , думаю самое то будет. И по стилю сильно не уйдем в сторонуDanik, 31 Июля 18, 21:02

Надо запробовать, думаю 15 по плотности самое оно будет, я вот люблю плотное пиво, хотя от хорошего пилснера никто не умирал))))
А нет в планах сварить IPA?

А нет в планах сварить IPA?Петрозаводчанин, 31 Июля 18, 21:51

ИПУ варили уже 2 раза, пшеничную-очень мягкая и негорькая-выпили, сейчас в продаже IPA New Zeland, 70IBU на новозеландских Motueka,Wi-Iti,SourengCross

ИПУ варили уже 2 раза, пшеничную-очень мягкая и негорькая-выпили, сейчас в продаже IPA New Zeland, 70IBU на новозеландских Motueka,Wi-Iti,SourengCrossDanik, 31 Июля 18, 23:35

Увижу в продаже запробую.

Так в "Чешском Домике" весь ассортимент. И пиво там свежее, в кулрумах хранится при t=2-3гр

Всем привет! Кто где покупает зерно?